1. 清酒保质期
酒保质期是两年左右。清酒是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。
2. 清酒保质期多长时间
青酒属于发酵酒，保质期一般是两年左右 清酒是一大米以天然矿泉水为原料，经过制曲，制酒母，最后酿造等工序，通过并行复合发酵酿造出酒精度达18度左右的酒醪。
3. 清酒保质期怎么看
一、桂花酒有保质期吗？
桂花酒是否有保质期还得看酒的度数。
在日常生活中我们都知道白酒是一种十分耐放的酒，是没有保质期的。而对于桂花酒来说，其就是以白酒为原料，将桂花当做泡酒材料泡制的花酒，这种酒是否有保质期得看所用白酒的度数。一般桂花酒酒精度在10度左右，这种桂花酒保质期在1~3年；而有些高度的桂花酒酒精度在38~53度之间，这种酒不容易变质，可以说和白酒一样没有保质期，还越放越香。
二、过期的桂花酒能喝吗？
过期的桂花酒能不能喝还得看酒精度。
过期的桂花酒是否还可以喝，这个要看酒精度的高低来决定。那么桂花酒是在白酒、米酒中添加了糖分、桂花、枸杞等，这样泡出来的酒不是纯酒，含有很多其他成分。若是酒精度较低，其中的菌类得不到很好的抑制，是会变质的，因此，过了保质期的桂花酒最好是别喝了；若是酒精度很高的，可以忽略保质期，仍旧能喝。
三、怎么辨别桂花酒是否变质？
1、看颜色
首先，辨别桂花酒是否变质，我们可以通过观察它的颜色是否正常。那么桂花酒本色金黄，若是冰糖添加较多，还能看到晶莹的糖结晶；而变质的桂花酒其中糖分被分解，酒色浑浊，能就看到明显的杂质。
2、闻酒味
其次，辨别桂花酒是否变质，还可以通过闻一闻它的酒味是否有异常，同时这也是很好的办法之一。那么好的桂花酒酒味纯正，花香浓郁；而变质的桂花酒带有酸味，严重的甚至带有臭味。
四、桂花酒怎么保存？
1、阴凉干燥处存放
我们都知道存放食物的环境对食物的影响是很大的，像桂花酒的话，其酒精含量低，贮存地点应选在阴凉干燥的地方，即温度在4℃以上，15℃以下，变化平稳，湿度合适的，通风良好的地方。
2、以陶坛和泥头封口为宜
同时，存放桂花酒的容器当然也是影响其保存的重要因素之一。那么保存桂花酒以陶坛和泥头封口为最佳，如此有利于桂花酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。
4. 獭祭清酒保质期
都好喝，前者落胜我喝过，真的好
5. 日本獭祭清酒保质期
獭祭发泡系列：
由于是生酒，必须全程冰柜冷藏，避光（尤其是紫外线），4个月内饮用（建议三个月内饮用），如果保存在高温中马上挂！
獭祭其他清酒：
1、首选全程冰柜冷藏，避光（尤其是紫外线），一年半内饮用（建议一年内饮用）。
2、常温20度左右（不超过20度，超过了就会变的不稳定并开始劣化，以及没有剧烈的温差变化），避光（尤其是紫外线），一年内饮用（建议半年内饮用）。如果在高温环境中，如25度以上，没几天就挂了！（不是说不能喝，是会出现很多怪味、苦味、涩味等）
3、-1度至-5度冷冻，两年内饮用（建议一年半内饮用）。
6. 奥飞弹龙吟清酒保质期
清酒属于发酵酒，保质期一般是2年左右。
清酒 是以大米与天然矿泉水为原料，经过制曲、制酒母、最后酿造等工序，通过并行复合发酵，酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀，经过压榨制得清酒的原酒。但清酒原酒还不是我们平时所看到的清澈透明的酒。
日本清酒，原料只用米和水，所以有人将它形容成：用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同，日本清酒也因此成为深具地方特色的一种代表酒。其代表就是日本各地的酿酒师流派杜氏流派。比较出名的是：兵库的丹波杜氏、新泻的越后杜氏、岩手的南部杜氏等。它们取名的特点是以出身地的旧地名来命名。
7. 菊正宗清酒保质期
1、喝酒前准备
饮用清酒前，应准备合适的酒具。饮用清酒应该用什么酒杯？这个有特定讲究，在日本，有专门饮用清酒的酒杯，矮小矮小并且是平底的。除此之外，还可以使用高脚杯喝清酒，有利于闻香察色。
2、温酒
饮酒的时候要看清楚是饮用什么类型的酒，不同类型清酒其饮用方式不同，有的可温饮有点可冷饮。需要提醒的是，温热冰酒有讲究，其温度不宜超过室温，并且是隔水加热，切忌使用微波炉加热。否则会影响它的口感。另外，根据环境气候的不同，饮用清酒的温度也有所不同。在温度高的夏天或者秋天，日本人依然习惯饮用冷冻过的清酒。
3、喝酒
通常，清酒的酒精度相对低，不会超过18度。但饮用的时候，需要注意的细节很多。如和我们同席而坐的是长辈领导或朋友，其饮用状态有所不同。对于前者，饮酒的时候不宜对着他们，应稍侧身饮用，甚至可以转过身喝完。对于后者，相对可以随意些。
8. 清酒保质期最多多久
黑松白鹿清酒是发酵酒，清酒的保质期一般是两年左右，清酒很容易受阳光的影响。白色瓶装清酒在阳光下直射超过三小时，颜色就会变深三到五倍，就算室内散光，长时间的照射影响也非常大。所以要避光保存，室内要持整洁干燥，而且室内温度也不能太高一般在十摄氏度左右就可以。
9. 清酒保质期过了能喝吗
不能喝了,过保质期的东西对人体没有影响成份
如果是包装的市面售卖的支装或是瓶装的野生蓝莓果汁，保存方式最好就是按照包装上的指示进行保存啦，也就是低温避光的环境中保存，这样保存的话，可以最好地保留野生果汁的稳定成分，使味道口感以及营养更持久稳定。在保存时候，也要注意包装上的最佳饮用时间啦，千万别过了保质期哦。
而要是自制的野生蓝莓果汁，就是越新鲜越好了。因此，在制作而成的野生蓝莓果汁后，最好就是立刻饮用了，要是一时间不能饮用完，可以放去冰箱储藏，而冷藏可以使野生蓝莓果汁的风味更佳哦。自制的野生蓝莓果汁最好就是当天饮用完毕啦，不然的话，里面的营养成分就会流失的哦。
10. 日本清酒保质期
1.白鹤
日本清酒五大酒庄之一，清酒第一大品牌。白鹤家的清酒没有辛辣的刺激感，米香味浓郁，回味悠远绵长，有沉淀哦，喝前可以摇匀，非常适合女孩子和刚开始接触清酒的人群。
2.大关
大关清酒是日本颇具影响力的品牌，日本清酒五大酒庄之一，品牌名字来源于日本传统的相扑运动，其比赛优胜者会被授予“大关”头衔。1964年推出经典的One Cup Sake，对清酒普及有重大影响。One Cup Sake非常方便，既可以冰镇也可以用热水加热温饮，同时口味可维持稳定，能符合不同人的口味。他家的从大吟酿到纯米酒品质也都不赖，有机会一定要买来喝喝。
3.月桂冠
便宜大碗的月桂冠是日本前三大清酒品牌，日本清酒五大酒庄之一，至今已有377年历史。“月桂冠”的代表作是他的凤麟纯米大吟酿，采用“酒米之王”山田锦，精米率35%，有着精致优雅的果香：香瓜、哈密瓜和金银花，酒体丰满，口感柔滑，后味纯净、绵长。
4.松竹梅
有朋自远方来，三五知己把酒言欢，自然少不了冰上一壶松竹梅。由“宝酒造”（五大日本清酒酒庄之一）推出， 名字显然来源于中国传统文化“岁寒三友”，因对也多了几分亲切感。此酒采用“菊花酵母”，酒味更加醇厚香浓，伴随淡淡的米香和木香。2011年推出的松竹梅白壁藏澪发泡性清酒最受欢迎，是一款微酸带甜的气泡清酒，5%的酒精度，超受年轻人的喜欢。
5.日本盛
日本盛是关西地区一家小有名气的酒厂，日本清酒五大酒庄之一，销售额虽然不是最大，但口碑一直很好。他家比较著名的是纯米酒和吟酿，酒香醇厚、甜而苦涩感淡。
日本盛培育了不少清酒业界的人才，最近还将热清酒注入铝罐中在日本便利店里卖，看样子以后“关东煮配热清酒”不是梦。
6.十四代
酒造的最高端清酒被称为“幻之酒”，十四代是“幻之酒”之一，也是大家公认的第一，缺点就是贵，炒的人太多。十四代的名称源于高木酒造的第十四代传人，最初只用于多年储藏的陈酒，没想到发展成了单独的系列。十四代的顶级清酒采用自研“海马”酒米：山田锦、金纹锦、美山锦的杂交后代。
土豪推荐纯米大吟酿龙泉，~2万元/720ml，具体根据年份而定。
居家日常推荐本丸，2~3千/1800ml。
7.菊姬
菊姬，一听名字就有好感。清酒迷们奔歌：“武林至尊妙花兰曲，龙泉宝刀号令天下，菊姬一出黑龙争锋。” ，可见菊姬在清酒界的江湖地位。菊姬多数酒款为陈年后的熟成风格，强烈的旨味（Umami）以及鲜美略带咸味的口感。一般的清酒都呈透明，而以菊理媛酒款为例，则追求金黄色的酒液。让它看起来像化了个淡妆一样金黄透亮，保留自然的酒香。
8.獭祭
獭祭号称“日本茅台”。本是一家小厂，产量也有限，或因是安倍晋三老家的特产酒，近些年迅速蹿红人气最高。獭祭主流产品是獭祭50、獭祭三割九分、獭祭二割三分这三款纯米大吟酿。其中獭祭二割三分（23%），92年推出即引起震动，超低的精米步合和在当时不多见的优雅果香型风格，都是极大的卖点。獭祭清酒是典型的新式日本清酒，它香气和口味并重，果香丰富，大部分需要在低温下饮用，而且需要以白葡萄酒杯饮用，这样才能更好地感受它的香气。
9.菊正宗
有日本“国宾酒”之誉的菊正宗，是绝对不能遗漏的老牌子，公司聚会，商谈生意，菊正宗既不失身份，又彰显自然。菊正宗之所以一心专注于烈味【辛口】酒，是因为它可与菜肴配合得相得益彰，是佐餐酒的首选。该酒饮后口内不会残留多余甜分，就不会损伤菜肴的原风味。而且还能洗去那些口味浓郁菜肴的残留杂味，令人神清气爽。
最后提一句，菊正宗这么好喝，所以非常适合用来敷脸呢。菊正宗还跨界进入了化妆品制造业，13年还获得cosmo大赏呢，含有高浓度活性酵母简直就是平价版的SK2神仙水嘛！
10.朝香
不严谨地说，朝香是一款“国产”清酒，由日本奈良中谷酒造投资的天津中谷酿酒厂生产。此品牌只生产纯米以上级别的高级清酒，可用来入门。比如朝香的纯米吟酿，性价比十分高，纯米吟醸等级，精米率60%，1.8L大瓶装159元(750ml 65元/瓶)。其有清爽的水果香气，口感顺滑略带清冽，余韵有类似香蕉、甜瓜的味道，日常佐餐之选。