1. 日本的清酒
日本清酒的牌名很多，仅日本《铭酒事典》中介绍的就有400余种，命名方法各异。有的用一年四季的花木和鸟兽及自然风光等命名，如白藤、鹤仙等；有的以地名或名胜定名，如富士、秋田锦等；也有以清酒的原料、酿造方法或酒的口味取名的，如本格辣口、大吟酿、纯米酒之类；还有以各类誉词作酒名的，如福禄寿、国之誉、长者盛等。
2. 日本的清酒多少度
日本清洒原料主要就是大米，不过这个米要经过打磨次数来定义清洒档次
3. 日本最贵的清酒
1.白鹤
日本清酒五大酒庄之一，清酒第一大品牌。白鹤家的清酒没有辛辣的刺激感，米香味浓郁，回味悠远绵长，有沉淀哦，喝前可以摇匀，非常适合女孩子和刚开始接触清酒的人群。
2.大关
大关清酒是日本颇具影响力的品牌，日本清酒五大酒庄之一，品牌名字来源于日本传统的相扑运动，其比赛优胜者会被授予“大关”头衔。1964年推出经典的One Cup Sake，对清酒普及有重大影响。One Cup Sake非常方便，既可以冰镇也可以用热水加热温饮，同时口味可维持稳定，能符合不同人的口味。他家的从大吟酿到纯米酒品质也都不赖，有机会一定要买来喝喝。
3.月桂冠
便宜大碗的月桂冠是日本前三大清酒品牌，日本清酒五大酒庄之一，至今已有377年历史。“月桂冠”的代表作是他的凤麟纯米大吟酿，采用“酒米之王”山田锦，精米率35%，有着精致优雅的果香：香瓜、哈密瓜和金银花，酒体丰满，口感柔滑，后味纯净、绵长。
4.松竹梅
有朋自远方来，三五知己把酒言欢，自然少不了冰上一壶松竹梅。由“宝酒造”（五大日本清酒酒庄之一）推出， 名字显然来源于中国传统文化“岁寒三友”，因对也多了几分亲切感。此酒采用“菊花酵母”，酒味更加醇厚香浓，伴随淡淡的米香和木香。2011年推出的松竹梅白壁藏澪发泡性清酒最受欢迎，是一款微酸带甜的气泡清酒，5%的酒精度，超受年轻人的喜欢。
5.日本盛
日本盛是关西地区一家小有名气的酒厂，日本清酒五大酒庄之一，销售额虽然不是最大，但口碑一直很好。他家比较著名的是纯米酒和吟酿，酒香醇厚、甜而苦涩感淡。
日本盛培育了不少清酒业界的人才，最近还将热清酒注入铝罐中在日本便利店里卖，看样子以后“关东煮配热清酒”不是梦。
6.十四代
酒造的最高端清酒被称为“幻之酒”，十四代是“幻之酒”之一，也是大家公认的第一，缺点就是贵，炒的人太多。十四代的名称源于高木酒造的第十四代传人，最初只用于多年储藏的陈酒，没想到发展成了单独的系列。十四代的顶级清酒采用自研“海马”酒米：山田锦、金纹锦、美山锦的杂交后代。
土豪推荐纯米大吟酿龙泉，~2万元/720ml，具体根据年份而定。
居家日常推荐本丸，2~3千/1800ml。
7.菊姬
菊姬，一听名字就有好感。清酒迷们奔歌：“武林至尊妙花兰曲，龙泉宝刀号令天下，菊姬一出黑龙争锋。” ，可见菊姬在清酒界的江湖地位。菊姬多数酒款为陈年后的熟成风格，强烈的旨味（Umami）以及鲜美略带咸味的口感。一般的清酒都呈透明，而以菊理媛酒款为例，则追求金黄色的酒液。让它看起来像化了个淡妆一样金黄透亮，保留自然的酒香。
8.獭祭
獭祭号称“日本茅台”。本是一家小厂，产量也有限，或因是安倍晋三老家的特产酒，近些年迅速蹿红人气最高。獭祭主流产品是獭祭50、獭祭三割九分、獭祭二割三分这三款纯米大吟酿。其中獭祭二割三分（23%），92年推出即引起震动，超低的精米步合和在当时不多见的优雅果香型风格，都是极大的卖点。獭祭清酒是典型的新式日本清酒，它香气和口味并重，果香丰富，大部分需要在低温下饮用，而且需要以白葡萄酒杯饮用，这样才能更好地感受它的香气。
9.菊正宗
有日本“国宾酒”之誉的菊正宗，是绝对不能遗漏的老牌子，公司聚会，商谈生意，菊正宗既不失身份，又彰显自然。菊正宗之所以一心专注于烈味【辛口】酒，是因为它可与菜肴配合得相得益彰，是佐餐酒的首选。该酒饮后口内不会残留多余甜分，就不会损伤菜肴的原风味。而且还能洗去那些口味浓郁菜肴的残留杂味，令人神清气爽。
最后提一句，菊正宗这么好喝，所以非常适合用来敷脸呢。菊正宗还跨界进入了化妆品制造业，13年还获得cosmo大赏呢，含有高浓度活性酵母简直就是平价版的SK2神仙水嘛！
10.朝香
不严谨地说，朝香是一款“国产”清酒，由日本奈良中谷酒造投资的天津中谷酿酒厂生产。此品牌只生产纯米以上级别的高级清酒，可用来入门。比如朝香的纯米吟酿，性价比十分高，纯米吟醸等级，精米率60%，1.8L大瓶装159元(750ml 65元/瓶)。其有清爽的水果香气，口感顺滑略带清冽，余韵有类似香蕉、甜瓜的味道，日常佐餐之选。
4. 日本清酒品牌排行榜前十名
A Bathing Ape
A BATHING APE，又名Bape，由NIGO在1993年11月创立。作为日本里原宿的旗帜品牌，A BATHING APE的全名是A Bathing Ape in Lukewater，意思是一只泡温泉的猿人，暗指安于现状，不思进取的东京年轻人。
日本潮鞋品牌排行榜前十名
Bape能在日本乃至全球迅速蹿红的两个主要原因是限量与联名。Bape与上百个品牌和艺术家进行过联名合作，这对Bape拓宽受众面起到了至关重要的作用。此外，Bape的每款产品都严格控制数量，在市场中营造出强烈的缺稀感。
EVISU
由设计师山根英彦一手创的日本"东京大阪"品牌，目前在欧洲造成时尚界瞩目的EVISU，一直是台湾街头品味人士期待引进品牌，于1991年成立Evis，（由于和LEVI’S甚像，故在S后加了U，变成了如今的EVISU，在读音上也有改变。）以裤后袋的“M”字图案作标志，原来这“M”字图案是蜕变自Levi's的后袋车花。
日本潮鞋品牌排行榜前十名
日本版 Evisu 的牛仔布是要经过「Seasoning」的过程，才可用来制造牛仔裤，就像酒一样放得愈久就愈醇。至於法方面，最好不要修改裤脚，否则裤形会改变，还千万不可刻意洗擦，让它自然摩擦，这样才会变成一条紧贴自己体形的牛仔裤，整个过程大概花两年时间，所以要穿出一条具个性的牛仔裤，绝对要有恒心。
KENZO
KENZO是1970年由高田贤三在法国创立的品牌，结合了东方文化的沉稳意境、拉丁民族的热情活泼，大胆创新的融合了缤纷色彩与花朵，创造出活泼明亮、优雅独特的作品。迈入在二十一世纪的KENZO时装，更加真实而深入地面向世界，加强不同文化的交流，将色彩和印染完美的融合起来，通过服装这个当代的语言，讲述热爱自由和真我的男人和女人的故事。
日本潮鞋品牌排行榜前十名
精致的刺绣与蕾丝令人回想起高级定制的手工时代，这通常是最受女性喜欢的装饰手法。在造型上，宽松的纺锤轮廓延续着秋冬的趋势被保留下来，表现出悠闲的法国浪漫气息。此外模特穆斯林般的包头也是整场的看点之一，并且装饰着华丽的布艺花朵，呈现出Kenzo独有的民族风韵。
Issey Miyake
三宅一生品牌（Issey Miyake）虽不是第一个为国际公认的日本时装品牌，但它却是根植于日本的民族观念、习俗和价值观，且是名震寰宇的最优秀世界女装品牌。1970年在东京成立了三宅一生设计室，此后相继成立了三宅一生 (Issey Miyake) 国际公司、饰品公司、欧洲公司、美国公司等。
日本潮鞋品牌排行榜前十名
三宅一生在其设计中贯穿着人道的思考，他认为人们需要的是随时都可以穿的、便于旅行的、好保管的、轻松舒适的服装，而不是整天要保养、常送干洗店的“难伺候的”服装。三宅褶皱不止是装饰性的艺术，也不只是局限于方便打理。他充分考虑了人体的造型和运动的特点。在机器压褶的时候，他就直接依照人体曲线或造型需要来调整裁片与褶痕。
CDG PLAY
CDG是法国以及日本的超级一线潮流品牌， 国内的服装界内行人一般就叫这个牌子为川久保玲。法文名：Comme des Garcons简称【CDG】。1969年由川久保玲成立自己的品牌 CDG，法文意思是“像个男孩”。CDG有12间分店，以及大约200专柜或精品店遍及全世界。
日本潮鞋品牌排行榜前十名
Comme des Garçons 是西方服饰体系与日本文化的混血产品，在外形上强调平面及空间构成，在结构中融入现代的建筑美学概念，缠绕人体的多层次结构，以及抽象的平面图案设计。她的创作概念和特色引起了不少时尚评论家的争议，也带动了后进设计师的服饰设计。
VISVIM
2000年成立的VisVim，是日本街头潮流文化的著名品牌。得到“日本潮流教父”——藤原浩等潮流人士的倾心，从而迅速崛起。它的玩花样也很多，除了以功能材料(如Gore-Tex)配合简约设计外，最厉害的伎俩就是将经典的鞋款加入新的元素重新整合。
日本潮鞋品牌排行榜前十名
visvim主理人中村世纪不像一个服装品牌的主理人，而更像一个旅行者，走遍全球各地，只为找到当地才有的材料与独特的民族风格与文化内涵，并将其融入到自己下一季的产品中。visvim与其他品牌不同，坚持贯彻产品的用料，严选GIZA，EGYPT，SEA ISLAND等等高级材料用在衬衫，tee上，给消费者带来顶级的质感，如此风格的品牌恐怕不得不让人称赞。
Neighborhood
Neighborhood起源于92年,是日本街头潮流文化的著名品牌。原名为Neighborhood NYC (NEW YORK CITY)。Neighborhood于1994年在日本正式成立品牌（区别与美版Neighborhood NYC）。将版权及设计交付给日本人，所以在GRAPHIC上也带点日式的设计，简单的字体设计都可以看得出他们的用心和特性。
Neighborhood在日本出现后，以电单车和工装理念作为蓝本再加上当时史无前例的黑地黑图案为主调。不但震撼了日本潮流界，更使日本的潮人们对其产品疯抢。经过十几年这个独特的黑调已成招牌。但也加入了更多元素使其更加精彩。
mastermind JAPAN
mastermind JAPAN是日本国内远至海外的知名品牌，过去曾合作的单位更是数不胜收。当在1997年，当本间正章离开了YOHJI YAMAMOTO后，就成立有限公司“mastermind JAPAN CO. Ltd. ”，并创立品牌mastermind JAPAN。mastermind翻译为策划者，JAPAN则为日本，名字翻译起来是日本策划者，这个牌子代表了暗黑的日本潮流势力。
日本潮鞋品牌排行榜前十名
mastermind JAPAN爱好时的朋友都知道，一直被称为日系骷髅王，风格一贯低调，黑白两色是其产品的主轴，其品牌概念就是以质取胜，坚持理念成熟的设计与剪裁，运用最顶级的面料，如T-shirt的用料叫做sea Island cotton,来自印度棉中的极品，就连许多奢侈品牌子都用得少之又少，可在mastermind JAPAN的制衣风格下却坚持了下来，再加上纯手工的制作，其价格可与一线品牌看齐。
UNDERCOVER
UNDERCOVER是日本服装设计师高桥盾于1994年创立的服饰品牌，一直以超现实、唯美、诡异的风格闻名，是潮流界的代表品牌。至今，Undercover不但贵为潮流界的神级品牌，也是巴黎时装圈重点关注对象。
日本潮鞋品牌排行榜前十名
其品牌风格一直以超现实、唯美、诡异闻名。UNDERCOVER的设计十分大胆反叛。早于98年已推出立体剪裁“Drape”系列，更于99秋冬大玩翻转时装（Reversible Fashion），由裤变裙，牛仔裙变晚装等等颠覆性极高的概念，令人叹为观止。其开创不少真正属于自己的经典，像是高桥盾将亲自创作的Grace Dolls实体化就是一个很好的例子。
Earth Music&Ecology
earth music & ecology是日本最大女装品牌，也是风靡日本、香港、台湾的自然系第一品牌。隶属于日本大型服装公司CROSS COMPANY旗下，被粉丝昵称为eme。由知名买手石川康晴创立于1999年的日本东京，历经十数年的光阴，已成为自然系风尚的潮流标杆、森女流行文化的创造者以及日本女装的销售额的No.1。
日本潮鞋品牌排行榜前十名
它设计风格就如品牌名称一般，区别于单纯的可爱日系风，或酷帅摩登的欧美风。eme通过将甜美摩登和型酷摩登进行有机Mix，创造出兼具高度流行和高度实用的“Natural Mode”（自然摩登风）。就如同英式摇滚夹杂着小野丽莎的轻爵士，并间隙混合着日本的三味线，为渴望自然自在又有自己独特坚持的女性诠释恰到好处的流行。
5. 日本清酒哪个牌子好喝
日本梅酒以下几个牌子梅乃宿梅酒、信xwsjmj500ml、国盛无过滤梅酒、俏雅都比较好喝。
6. 日本最好的酒
现在在中国国内招收中国留学生的日本高中有高知的明德义塾、京都的两洋、大阪的敬爱女中和柏原男中、仙台育英和千叶晓星国际高中等;这些高中一般都要求很低基本不需要日语就可以直接进.这些高中之中，只有关东地区的千叶晓星国际是名校，所以入学要求也比较高。以上学校都是寄宿制的，所以原则上要住在学校里面，周末可以回家。每年包括学费，生活费在内大概是250万日元，也就是15万元人民币。
7. 日本的清酒是什么酒
日本清酒是酿造酒，日本清酒是用米、米曲和水发酵而成的一种的传统酒类，在日本又称之为日本酒（Nihonshu）或是直接称为酒，酒精浓度平均在15%左右。清酒已成为日本的国粹，是日本人最常喝的饮料。
8. 日本的清酒是用什么酿造
额。。有点像老白酒。。就是纯纯的稀释酒精的味道但是很甜也不是很辣
9. 日本的清酒和中国的白酒有什么区别
区别:
1、日本清酒是酿造酒，而中国白酒属于蒸馏酒，这也是二者之间最本质的区别。
2、清酒的酒精度在15度左右，而白酒的酒精度比较高，通常原酒在50度左右，因此中国的白酒在烈性酒的行列。
3、酿造清酒的主要原料是大米，酿造白酒的主要原料是高粱