一、清酒如何保存？
保存清酒跟葡萄酒有一点相似，需要避免以下的东西：
1.光线：紫外线会造成「日光臭」（类似老酒的味道），可以用报纸或防紫外线的袋子包住瓶身保护。
2.高温、温差过大：高温会让清酒产生「老香」，一般建议清酒储藏在10度以下的环境。
3.振动：摇晃和振动一样会让酒质不稳定、促使劣化。
综合以上要素，家中最适合存放清酒的地方就是「冰箱」了！
二、如何挑选杭白菊？
不知道你是要买开放的花朵还是花骨朵，花蕾期因为嫩采摘量少，价格贵些，称为胎菊，杭白菊是浙八味之一。杭白菊是经过机器烘干的，其实花茶成品并不是白色，白色的东西经过高温是会变黄的，真正的杭白菊（胎菊）成品不是白色，小心熏硫制白，杭白菊香气清幽，口感温润，是秋冬去火降燥的好东西。
三、杭白菊如何晾晒？
采收后摊开风干晾晒20小时。
蒸青:烧水上汽后蒸5分钟(时间过久则芳香成分逐渐挥发 药效减弱)。
摊开晒干，，水分控制在2%-12%，不可太干，太干易碎。
摘菊花 剃掉坏的 晾干 收进来 用容器装好 拿出一小撮 放进杯子 用开水泡。
割下花枝，捆成小把，倒挂阴干，然后摘取花序即可。
四、如何扦插白菊、黄菊？
直接把黄菊和白菊中间掐断，可以直接检扦插。
扦插的枝条上不要带有花苞，避免花朵消耗营养。保持土壤湿润透气，很快就会生根发芽。五、米酒如何变成清酒？
将米酒经过蒸馏提纯即可变成酒精。通常情况下米酒即是大米或小米等通过蒸煮糊化之后加入酵母，一段时间发酵之后既有酒精生成，这个时候即可称之为米酒，只是可能因为发酵时间或酵母质量、数量等等原因，其中的酒精含量不尽相同，但是里面必定有了酒精，即是米酒。再将米酒加热进行蒸馏即可得到所需要的清酒。
六、杭白菊该如何养？
温度：喜欢温暖，正常适合它生长的温度是在15℃~25℃之间。浇水：平时注意保持土壤潮湿就可以了，切记不能有积水出现，否则会烂根。光照：喜欢温暖的阳光，如果光照不够的话，开花也会受到影响。施肥：及时的补充土壤养分，差不多半个月施一次肥。
一、养护方法
1、温度：杭白菊喜欢凉爽的生长环境，它的抗寒冷质比较高，但耐高温的性质却很差，冬季能够在零下五度的环境中生长。夏季的温度不能太高，避免植株出现枯萎现象，所以就需要去给它降温。
2、浇水：喜欢潮湿的土壤，但又不能一直保持潮湿，所以需要节制浇水，浇水浇透了，保持正常的通风，如果积水过多的话，很有可能会烂根，在夏季的闷热天气要注意。
3、光照：喜光植物，在开花期间对光照要求更高，如果光照不够的话，花的数量会减少，同时花也会比较小，绽放不全面。强光也要适当的避免，不过一般情况下是不会受到影响。
4、施肥：及时的补充土壤养分，有利于正常的生长，虽然它对于肥料不要求，但可以半个月施一次肥，也能够防治一些病虫害的发生。
二、养殖技巧
1、繁殖：播种和扦插是它主要的繁殖方式，两种方法都适宜在春季进行，播种方法可以大量的种植。扦插可以选择十厘米左右的健壮枝条，然后直接扦插就可以，这种方式简单易活，但不能大面积的种植。
2、修剪：杭白菊在生长过程中可能会有倒伏现象，可以通过修剪来控制高度，从而让这种现象减少发生，同时也需要在开花的时候将一些花蕾剪掉，留下主干上的花开，这样它的开花会更加的旺盛。
三、问题诊疗
1、病害：叶枯病会在每年六月份到九月份的时候发生，可以使用可湿性粉剂来控制。
2、虫害：蚜虫会危害正常开花，发现的早的话可以直接将有虫害的枝叶摘掉，也可以去喷洒稀释农药。
四、其他问题
1、毒性：没有毒，建议养殖。
2、是否可在家里养：可以，但需要不定时的去换盆，因为它的分枝很快。
七、杭白菊如何醒花？
杭白菊醒花主要是有三步流程。
第一是要保留叶片，最开始不要进行任何修剪。
第二是要把蓄水棉摘掉，并在根部斜切一刀增加小雏菊的吸水面积。
第三也是最重要的一点，就是将小雏菊插入花瓶中泡水，但不能让花叶溅到水分。
八、多肉白菊如何扦插？
多肉白菊喜温暖干燥和阳光充足环境，不耐寒，耐半阴和干旱，怕水湿和强光暴晒，夏天有休眠期。
多肉叶插操作非常简单：春季或者秋季我们摘取健康饱满的多肉叶片（生长点一定要完好无损），然后可以选择放在阴凉通风的地方等它发根发芽，之后再移入叶插盆中。也可以晾3天左右就直接拿去平放在土面上，让它们自己慢慢地发根发芽。而等多肉叶插苗长出来以后，我们就时常喷水让盆土保持微潮状态，同时再逐步增加光照，这样它们就能茁壮成长了。
九、日本清酒该如何饮用？
清酒一般在常温(16℃左右)下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40～50℃，用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。
清酒可作为佐餐酒，也可作为餐后酒。饮用清酒时可采用浅平碗或小陶瓷杯，也可选用褐色或青紫色玻璃杯作为杯具。酒杯应清洗干净。
十、清酒如何区分度数？
14-16度。
清酒虽是白酒，但度数却只有14-16度,与葡萄酒相仿，初喝时只觉得淡淡如水，后劲却足。是由米、米曲、水等材料制作。
清酒由高到低分成“大吟酿”、“吟酿”、“纯米酒”、“本酿造”、“普通酒”5个等级。