一、威士忌怎么喝是正确的?
威士忌饮用有很多方式,多种方式每一种都会给你不一样的体验,其中可以尝试加入水,也是很多人的选择,也可以加入冰块增强体验,还可加入汽水感受气泡的美妙,其中也推荐细品感受酒原本的香气。
威士忌是由大麦等谷物酿制而成,在木桶中陈酿多年,最终调配为43度的烈酒,威士忌也被英国人称之为“生命之水”,其产地分布在美国,苏格兰,爱尔兰,加拿大,品种不一,但按地名分为四大类。现如今威士忌走进了许许多多人的家庭,在接触到这种酒后,很多人都会有一个问题,这种酒怎样喝好喝呢,现在由我带你们了解吧!
一、直饮细品
首先将威士忌倒入酒杯中,一定记得不要倒满,只需一半或三分之一即可,品尝一小口并将其含在口中,用舌尖慢慢感受它的香气,一点点咽下,享受酒精带给喉咙的快感,边喝也可边嗅它的醇香,需要提醒的是酒的度数较高,在品尝的时候若感到喉咙胸口发热也可适量喝一些水缓解。
二、加入冰块饮用
做法类似于第一种,首先将威士忌倒入杯中不超过一半即可,在其中加入适量冰块,一个是能感受酒入喉的香醇与冰凉,此外随着冰块慢慢融化,酒的味道也会随之改变,需要注意的是冰块需要水质较好的水制作,否则会极大程度影响酒的口感,影响体验。
三、加入汽水
必须选用烈酒作为基酒,在杯中倒入适量的威士忌,选用柠檬汽水或者其他汽水倒入杯中,切一个柠檬片作为点缀,加入汽水也可以适当减缓烈酒入口的辛辣,增加口感,给予你不一样的体验,醇香的酒配以气泡,果味与酒味的碰撞,气泡带给你舌尖的冲击感,让人忍不住想要亲身实践。有时会加可乐,有时也会加入其他汽水。
四、加入水
在威士忌的产地,许多人选择加水饮用,一是能减缓烈酒的冲击,二是能让它的口感更加绵软香醇,一般来说按照一比一的比例添加,酒的年份低于12年可以多加一些,高于12年加一半,高于25年可以少加一些味道也很棒!
二、威士忌应该怎么样喝才是正确的
威士忌的正确喝法:用一杯水和一根稻草。只需添加一滴,让威士忌旋转,喝一口,然后重复,直到找到您想要的令人愉悦的味道
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为生命之水。
按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
威士忌百龄坛30年,连续夺得2004年和2005年的国际烈酒挑战赛大奖,而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。
滴入一些冷水或加入一、两块冰块。过高的酒精度宛若炸弹,它复杂的风味和香气整体发挥也会受阻,一些冷水的参与,使得酒体慢慢伸展打开,酒精的灼烧感会大大降低,不至于麻痹味蕾。
加入纯净的软水。自来水中氯气太多,汽泡水里空气太多,都会冲撞到威士忌原本的口味。如果原酒装瓶前未经冷式过滤,杯中即会出现浑浊,不必惊慌,这是正常现象。
调配鸡尾酒。鸡尾酒的口感很讨巧,让人很容易亲近。姜汁汽水,苏打水甚至可口可乐都可以成为威士忌的临时伴侣。三分之一的威士忌配上三分之二的姜汁汽水,外加若干冰块、一瓣青柠,便很迷人了。
传统热饮法。热饮不但可祛寒,还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样,主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,最后拌与热水,即成御寒又好喝的调酒。
具代表性的威士忌分类方法是依照生产地和国家的不同可将威士忌酒分为苏格兰威士忌酒、爱尔兰威士忌酒、美国威士忌酒和加拿大威士忌酒四大类和日本威士忌、其他国家威士忌等。
现在市面上的威士忌种类太多了,类别也很多。单一麦芽最近很火爆,还有谷物威士忌,调和威士忌。因为这些都是粮食蒸馏酒,随着年份的不一样口感也是不一样的。
①杯子不要倒满,基本1/4的九可以了,放冰块和不放都可以。放冰块有利于香气的散发,不放冰块有利于保持酒的原味。
②向美国威士忌比较烈,放冰块会比较舒服一些。苏格兰的比较柔和纯饮,诺曼属于雪莉桶威士忌纯饮比较香甜。
微醺的老宋教你,喝威士忌到底该不该加水?
三、威士忌的正确喝法
威士忌的正确喝法:用一杯水和一根稻草。只需添加一滴,让威士忌旋转,喝一口,然后重复,直到找到您想要的令人愉悦的味道
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为生命之水。
按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
威士忌百龄坛30年,连续夺得2004年和2005年的国际烈酒挑战赛大奖,而百龄坛特醇威士忌则在2006年获得金牌。
威士忌的喝法有多种,常见的喝法有:
1、纯饮
纯饮,有人认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯,静静感受琥珀色的液体滑过身体,芳香瞬间弥漫。
2、加冰
此种饮法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。
3、苏格兰传统热饮法
在寒冷的苏格兰,有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱,它不但可祛寒,还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样,主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,最后拌与热水,即成御寒又好喝的调酒。
扩展资料
品威士忌注意事项:
1、酒的油腻感,即浓稠度,过油就会有油腻味,不油就只有酒精味,要把握油腻和酒精的平衡;
2、麦香和桶香的平衡,现在很多低年份的酒麦香和桶香都出不来,只有酒精和一点芳香的味道。
“威士忌”一词,意为“生命之水”。古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人发明了威士忌,当地绝大多数人都喜欢纯饮这种烈酒。
酒桶里每年大概会蒸发掉4%的酒,蒸发过程就等于浓缩了酒的精华,时间越长味道越醇厚。酒液的储存方式也是构成威士忌高价的原因。因为酿酒期间要占用很大的地方,酒储藏得越多,占地越大,年份越长,酒越贵。
参考资料来源:百度百科-威士忌
参考资料来源:人民网-威士忌收藏讲究年份还是酒桶
吧里比较流行的几种喝法 1.伏特加+橙汁: 这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2.芝华士+冰绿茶+苏打: 本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所 以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。
3.纯白轩尼诗+苏打水: 我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。
4.杰克丹尼斯+可乐: 据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
5.兰姆酒+金酒+汤力水: 两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么分别的。
6.百利甜酒+苏打水: 女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶!
7.百家得兰姆酒+可乐: 我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。后来认真一看全明白了,古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。
8.龙舌兰酒+柠檬+盐: 其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四日》时,墨西哥还有一款龙舌兰酒,每杯里都泡了一条虫子,人们一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出了,酷毙了。
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威士忌(Whisky,Whiskey)是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料,属于蒸馏酒类。
品鉴技巧 人生就像品酒一样,只有浅斟慢酌才能细细品味自己的人生。没有人愿意在20年后,蓦然回首之时,竟看不出自己的人生轨迹;相同的,当我们喝干杯中的最后一口酒时,却不知酒的芬芳从何而来,这真令人遗憾。好酒靠“品”,懂得享受生活的人也一定懂得像专家一样去品酒。一一体会品酒的技巧,让您在10分钟之内就成为威士忌的品酒专家。
1.看色泽
颜色会给我们提供高级威士忌的很多信息。所以,当我们拿到一杯威士忌酒的时候,我们首先应该仔细来观察这杯酒的色泽。
拿酒杯时应该拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙的变化。现在,请在灯光下仔细观察您手中的酒。为了很好的加以观察,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。威士忌的颜色有很多种,从深琥珀色到浅琥珀色都有。因为威士忌酒都是存放在橡木桶里的。酒的色泽和威士忌在橡木桶里存放时间的长短密切相关。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。
2.看挂杯
接下来要看威士忌的挂杯。首先,把这酒杯慢慢地倾斜过来。请注意一定要很轻柔很小心,然后再恢复原状。您会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,短挂杯就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。
3.闻香味
现在,我们该动用自己鼻子的功效了。在苏格兰,好的品酒大师可以赚很多钱。首先,让我们来闻一下。有什么气味呢?有烟熏味?水果味?干果味?草香味。可以在酒里加适量的水,所谓适量就是加入杯子里酒的大约1/3的水。因为水可以把香味带出来,就像下雨后我们在草地上就能闻到草的香味一样。
一股温和的清香味?Yes!这是大自然的味道,散发着植物的芳香。苏格兰南部也称作Lowlands,那里山清水秀、气候温和。它优美的环境、怡人的气候赋予了这里的酒一种柔和的清新。每天,旧橡木桶中的酒都在和大地对话,与天空交流,酒里的草香味就来自那里。还有浓郁的香草味?因为威士忌是存放在曾经装过波本酒的橡木桶里的。还有新鲜的水果味?酒里怎么会有水果味道呢?难道酒里有水果浓缩汁?当然没有。因为大多数的苏格兰威士忌是保存在装过雪利酒的酒桶里的。水果味酒来自于装过雪利酒的橡木酒桶,这样,威士忌就有了新鲜的水果味道。这一传统被保留下来,有趣的是,最后甚至被写进了法律。现在法律明文规定,苏格兰威士忌一定要装在用过的橡木桶中。有没有闻到一股干果的味道?这也是因为存放在雪利酒桶里的缘故。
4.品尝酒
终于可以入口品尝了。您一定尝到了上面说到的四种味道。千万不要一口干掉,先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。不要以为你只能在高档的场合才会饮用它。其实,我们可以随时来享受这份快乐。人生的每个时光都是美好的,快乐无需掩饰,也不需要任何规则。您可以纯饮、或加入冰块、或加入可乐、或加入苏打、哪怕加入绿茶,您都不必担心酒的味道会被改变。
1、威士忌最正宗的喝法是加冰块饮用
2、但是现在也有很多加绿茶的,不过不推荐,这样就没有酒本身的味道了