一、威士忌怎么开
如果你说的不是什么特别的威士忌的话，应该是直接旋转瓶盖就可以打开吧，跟开可口可乐是一样的。
打开之后，有的里面会有一块透明塑料，那是防止灌装假酒的防伪措施，不用管，直接倒就可以了
二、初次尝试洋酒，不知道哪一种适合初次品尝者？
你说的都是威士忌。杰克丹尼是美国人最喜欢的威士忌，更适合兑各种饮料喝，符合美国人随性的性格；芝华士和百龄坛没什么好感，芝华士的成本很低，只不过宣传的力度大罢了，欧洲人不怎么喝。百龄坛属于过气品牌，成本比芝华士还低，口味淡的不像是威士忌。黑方全球销量最大（除了美国），成本是这几个牌子里最高的，本身就是调和威士忌，所以特别适合纯饮。
刚开始喝酒的人威士忌很难品，尤其是纯麦威士忌，酒龄不长的人根本就喝不出好坏来。所以个人建议，从伏特加开始吧，和中国白酒最相似，所以更好接受，而且纯度很高，喝了不会头疼（假酒除外）。推荐斯米诺，全球销量最大的酒，欧洲人美国人都喜欢，在美国除了杰克丹尼就是斯米诺红，当然黑牌更好，就是贵一倍。
喝惯了伏特加各种鸡尾酒就不在话下，给以后品金酒和朗姆酒也打下了基础。而且喝惯了伏特加，以后就算喝别的酒，都觉得没它喝着顺。我家里几乎什么酒都有，但每天喝的最多的还是伏特加，喝干邑太麻烦，品起来费劲，呵呵。
三、威士忌该如何品鉴？
1.欣赏色泽
将酒缓慢倒入宽底杯中品赏。威士忌的色泽是在贮藏过程中逐渐产生的，不同的木桶产生的色泽、风味也不尽相同。自浅黄至深棕，年份越长，越呈现深深的琥珀色。
2.嗅闻香气
将酒杯的杯口慢慢掠过鼻前，以鼻子轻闻威士忌散发出的香味，威士忌味道浓烈，如果不是熟手建议吸气幅度不要过大。
3.饮酒方式
纯饮、兑水或加冰块，任君所需。关键就是一口一口慢慢品尝。纯饮时，让威士忌均匀地环绕口腔，感受酒液在味蕾上的变化，此饮法更适合于单一麦芽威士忌。
4.品尝美酒
帕特里克·米勒特介绍说，要挑选地道的苏格兰威士忌要先简单了解几种不同的威士忌。苏格兰威士忌口味非常丰富，因为它是采用的麦芽威士忌和斯贝塞。而加拿大或者是美国的威士忌，他们的酒精味比较重，而且木头的味道也比较重。酒的品质并不是看时间的长短，主要是调和的技巧。