威士忌放久了有沉淀是正常现象,威士忌是使用谷物为原料制成,谷物的本身会含有一些脂质物质,会残留在酒液中,当威士忌在温度较低且酒精度不太高的时候,它们就会形成沉淀,是正常的,威士忌依然能饮用。
首先说混浊物，威士忌是一种醇类酯类酚类化合物很丰富的烈酒，所以它的香气口感如此深邃复杂，而这些物质再加冰降温或过度稀释之后会呈现浊化效果，呈现浑浊或一点絮状物的情况。
高度（50度左右或者更高）威士忌在杯中加水后出现混浊很正常，如果是40度左右的威士忌在瓶子里剩下一点点或者没有盖好盖子，时间长了会出现过度氧化，这个时候就不正常了。