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威士忌收藏(高原骑士威士忌收藏)

啤酒之家 2022-12-18 06:44 编辑:admin 198阅读

1. 高原骑士威士忌收藏

高原骑士威士忌

高原骑士Highland Park品牌故事 自1798年诞生以来,高原骑士(Highland Park)拥有超过两百年的历史光芒及众多迷人的传说,是苏格兰最古老的酒厂之一,位於北纬59度的奥克尼群岛之上,也是世界最北的蒸馏厂。

中文名称高原骑士威士忌

外文名称Highland Park

品牌创立时间1798年

地位苏格兰最古老酒厂之一

2. 高原骑士1990年单一麦芽威士忌

单一麦芽威士忌主要是以一种原料进行发酵,而蒸馏的纯威士忌

而多麦威是多种谷物原料进行发酵和蒸馏的一种多元性为是烧洒

他们俩的区别主要在生产的国家和地区,以及所用原料的比例以及所有原料的成分大小。还有它的发酵的天数,蒸馏酒的工艺的次数,以及它的勾兑,他的窖藏,它的年份,口感,它的包装等级各方面都有所不同。

3. 苏格兰威士忌高原骑士

苏格兰威士忌,发音sū gé lán wēi shì jì

4. 高原骑士16年威士忌价格

威士忌是最合适纯饮的烈酒之一,香味突出、口感醇厚。同样是威士忌,便宜的几十块钱一瓶,贵的则高达上千元,差别到底在哪儿?

作为一种谷物类蒸馏酒,威士忌已经有500年的历史。它的酿造并不复杂,原料也很简单,无论价格高低,所有的威士忌都是由以下几个步骤酿出来的:

1.发芽。将原料(大麦、小麦、麦芽、黑麦,少数还会使用玉米)侵泡在一定温度的水中使其发芽,发芽后再将其烘干。苏格兰威士忌在这一步会使用泥煤(Peat),因此具有独特的风味。

2.糖化。原材料发芽后就可以开始糖化,在淀粉酶的作用下,谷物中的淀粉转换为了糖。接下来就是过滤,滤去残渣后,即可得到原麦汁。

3.发酵。在发酵罐中,酵母会把糖分转化为酒精。

4.蒸馏。自然发酵下,酒中酒精度并不高,想要获得更高度数的酒,就得蒸馏。将发酵液加热,酒精就会挥发,经过冷凝后重新变成液态,同时也是纯度更高的酒。如此反复,高度酒就得到了。

5.陈年。最后一步就是陈年。原酒的刺激性很强,并不适合饮用,所以要放在橡木桶中,一方面让酒吸收桶中的香气并变成棕黄色,另一方面原酒的刺激性也会降低。

威士忌的价格之所以有高有低,跟年份强相关。苏格兰当地法律要求至少要陈酿三年才能售卖,所以苏格兰威士忌的整体质量要好一些。通常10年或者12年以上的陈酿威士忌价格不菲,但质量通常也很高。

威士忌装瓶之前还有最后一步,就是调配(其实就是勾兑),也会影响价格。如果是同一批麦芽配成的酒就成了单一麦芽威士忌,谷物做原料的则是单一谷物威士忌;如果多种原酒勾兑则成了混合威士忌。

5. 高原骑士12年威士忌

黑麦威士忌(Rye Whisky),也称裸麦威士忌,是用不得少于51%的黑麦及其它谷物酿制而成的,酒液呈琥珀色,味道与波本威士忌不同,具有较为浓郁的口感,因此不太受现代人的喜爱。

威士忌属于烈酒的一种,以大麦、黑麦、燕麦、小麦和玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后,再使用橡木桶进行陈酿,最后经调配而成的非常有名的蒸馏酒。常见的威士忌类型有苏格兰威士忌(Scotch whiskey)、波本威士忌(Bourbon whiskey)、田纳西威士忌(Tennessee whiskey)、黑麦威士忌(Rye whiskey)、爱尔兰威士忌(Irish whiskey)等等。

6. 高原骑士18年威士忌

highland park 出了不只一款,其中包括只用波本威士忌橡木桶成熟的,也包括使用雪莉酒橡木桶加上波本橡木桶的,或只用雪莉橡木桶成熟的。

除去免税店才能买到的那款以外,12年差不多500左右,18年大约1100左右,限量版old malt cask那款全世界的价格不一定,但我看过比较合理的价格是800左右,25年那款大约2200左右。

7. 高原骑士18年威士忌黑瓶

看你在什么地方买,我从200-500以上的都见过,15年北京机场免税店的黑方200左右,阿姆斯特丹40多欧元,你可以参考一下。

国内零售店200元一下的就不好说真假了。

8. 高原骑士光明与黑暗威士忌

LOL,光明与黑暗宝典需要通过更新的方式来进行使用

9. 高地高原骑士苍狼14年威士忌

威士忌原产地苏格兰是大不列颠岛地势最高处,所产威士忌酒称为高地威士忌。岛西部威尔士相较于苏格兰,地势较低。所产威士忌酒俗称低地威士忌。

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