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波帮威士忌(什么是波本威士忌)

啤酒之家 2023-02-08 01:50 编辑:admin 99阅读

1. 什么是波本威士忌

“波本(BOURBON)”是位于美国肯塔基州内的一个县城。肯塔基是美国最穷的州,但是却出品最好的波本威士忌。 该处是美国最先使用玉米做原料酿造出威士忌的地方,没人能肯定最早的波本威士忌是产于什么时候;有的说是一七七七年,也有说是一七八九年的。当年的苏格兰人和爱尔兰移居到美洲东海岸,按照他们家乡的传统办法,用小麦来酿造威士忌。随着时间的推移,移居亦不断地向美洲内陆推进。当他们移居到现在说是波本县时,移居者发觉在这里,更易种植的是其他一些谷类;先是黑麦,后来是玉米。由此,用玉米酿造酿士忌的“波本”便逐渐产生。虽然,今天的波本威士忌的产地已扩大到马利兰州,印弟安纳州,伊利诺思州等地,可一半以上的波本威士忌仍然产于肯塔基州。波本威士忌,酒精含为40-50%,必须选用至少51%的玉米作为原料酿制而成。事实上,大多数的酒商采用60%或者80%的玉米作原料。其余的部分用黑麦和小麦。

波本威士忌是采用连续蒸馏两次的方法酿造而成;必须在新制的烘烤过的白橡木桶内蕴藏两年以上。所有的产品均在保温仓库里蕴藏和装瓶。波本威士忌的口味与苏格兰威士忌有很大的区别。由于波本被蕴藏于烘烤过的橡木桶内,使其产生一种独特的丰富香味。波本威士忌的娇娇者是“占边(JIM BEAM)”和“杰克丹尼(JACK DANIEL’S)”。

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2. 常见的波本威士忌

占边是美式玉米威士忌,相比英国的纯麦威士忌,占边的口感要强烈的多,占边是人名,以占边命名的玉米威士忌,是品质的保障。  占边波本威士忌始于1795年,历经占边家族七代酿酒师,始终保持产品的最高品质并成为全世界和全美销量第一的波本威士忌。

3. 波本和威士忌

口感醇香、甘甜、顺滑、还带有烟熏味

4. 美国威士忌称为波本威士忌

这个看各人口味吧 我一般都兑可乐30-40毫升威士忌兑100毫升左右的可乐 这样威士忌和可乐的味道都在 口感舒适 最重要的一点就是打嗝出来的味道超赞 当然我都是当饮料来喝的 不是为了宿醉 纯饮是肯定吃不消得!

5. 最贵的波本威士忌

应该是苏格兰威士忌要贵一些,很有名的。

6. 威士忌波本型

美国波本威属于烈酒类。且它的口感并不是很辛辣浓烈。受到美国大众的喜欢。

7. 波本 苏格兰威士忌区别

波本威士忌特点是用超过51%的玉米为主原料,并加上黑麦和麦芽一起酿制出来的一种烈性蒸馏酒。

波本威士忌特点是清甜、单宁少,口感柔和,平易近人,带有玉米、木头、水果、焦糖和香草的气味。缺点就是易上头,价格小贵

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