一、二股东朝日啤酒拟出售青岛啤酒H股，对于中国啤酒市场有什么影响？
单纯的看除了股价，中国啤酒市场影响不大。如果华润出手接朝日股份的话，对于中国啤酒市场影响就会比较大。现在青岛啤酒最大的竞争对手就是华润，尤其在其基地市场，与华润拼的较为激烈，市场投入近几年来居高不下，对于其利润影响不小。如果华润成为青啤二股东，在战略上，二者达成某种共识，即通过产品品牌影响力做市场，利用强大的渠道资源，由管理要业绩。对于二者的利润会产生积极的影响，为竞争其他啤酒品牌提供了强有力的保证。总之，这两者如果可以联姻，国内啤酒的市场格局将会出现很大改变。
二、啤酒品种？
啤酒的基本分类
啤酒最最最基本的分类只有两类。一种是艾尔（Ale）啤酒一种是拉格（Lager）啤酒。艾尔啤酒是上发酵的啤酒，也就是说酵母浮在温暖的麦芽汁上面，发酵温度较高，这种发酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下发酵的啤酒，酵母在麦芽汁下面，发酵温度较低，这种发酵方式更容易工业化生产。
一般来讲，由于发酵方式不同，Ale啤酒会先闻到啤酒花、酵母和其他添加剂的香味，然后是麦芽的芬芳，lager刚好相反，首先会感受到麦芽的香气，然后才是酵母和啤酒花的味道，所以通常Ale要比Lager好闻好喝一些。这里顺便提一句，市面上常见的啤酒，如青岛、百威、喜力或者国内炒到神话的德国黑啤，都属于美式工业淡lager的范畴。这是世界工业化进程的产物，而不是最早的啤酒，最早的啤酒，是Ale啤酒。
一些常见的衍生分类
知道lager和Ale的区别后，由于地域和使用啤酒花方式的不同，又衍生了各种各样的衍生分类。这些衍生分类成千上万，导致了啤酒世界的复杂性。
ALE
一般情况下，说精酿啤酒，就是在说ALE。下面这几种常见的ale啤酒要熟记于心，给朋友推荐酒时，先问问朋友喜欢怎样的口味，是甜的，还是酸的，是苦的还是酒味重的等等，然后根据不同ale的风格，对号入座就可以啦。
1.PALE ALE : 淡艾尔，英国的一种艾尔啤酒，酒味较淡，入口略苦，啤酒花的香味清新怡人
2.INDIAN PALE ALE（IPA）：印式淡艾尔。也是英国的一种艾尔啤酒，这货不是印度产的，而是当时英国人在印度殖民，为了长途运输啤酒，在PALE ALE的基础上加入大量啤酒花，逐渐形成了现在的IPA。IPA酒味较重，闻起来啤酒花和酵母的味道丰满怡人，还会闻到蜂蜜的香甜，喝起来略苦，回香非常舒爽。
3.Stout：世涛啤酒。也是英国的一种Ale，采用烘烤过的啤酒花，所以颜色成黑褐色。它泡沫较细，闻起来有神器的巧克力和咖啡的味道。在传统stout的基础上，又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等，风格和stout类似，但由于添加料不同和处理啤酒花的方式略有不同，风味也有区别。
4.Porter：波特啤酒。这货和Porto没有任何关系。也是一种英国的Ale，采用烘烤过的啤酒花酿制，和stout比较相近，但风格要比stout强劲和粗糙。
5.Belgian. Biere d'abaye：比利时修道院啤酒。比利时啤酒历史悠久，酿制方法由修道院世代相传。是世界公认的佳品。比利时啤酒气味芬芳多变，口感复杂浑厚，酒精和麦芽的香味都很足，有足够的陈年潜力。对新手来说，给他点一杯一杯比利时啤酒，逼格就足够了。
6.Lambic：通过自然发酵的啤酒，酿制方式复杂，可以和葡萄酒媲美，是精酿啤酒界的公主。这种啤酒，通常酸味和果味较重，甜度也不小，比较适合女生饮用。
Lager
说完Ale啤酒，该说说Lager了。一般情况下，了解Ale啤酒就足够你装逼了，但是为了更加突出你的品位，低调地凸显你喝的啤酒不在少数，以下的几种lager的风格和特点，还是要了解的：
1.American lager: 美式lager，一般青岛呀、百威呀、哈尔滨呀，都属于美式lager的范围。他的特点是清爽寡淡，比较适合在夏天喝，用于解渴。通常，在精酿吧，如果有人点了一瓶美式lager，或者他是新手，或者他是老江湖。
2.Pale lager、Dark lager: 欧洲黄、黑lager。这种啤酒也是常见的工业lager。在国内红红火火的德国黑啤就是属于这种啤酒。风格和porter相似，但比porter淡多了。国内似乎只要加上德国黑啤的帽子，就能和高端啤酒挂钩，其实就工艺而言，只不过是最普通的工业lager罢了。
3.Pilsner：lager啤酒的一种，捷克人的骄傲。美式工业lager从Pilsner的基础上衍生而来，这样说来，Pilsner是现在所有工业啤酒的祖父。这种啤酒，口感清冽，简单讨好，苦味中等，带有微微的甜味，比较适合夏天饮用，也比较适合不喜欢复杂味道的新手饮用。
答:啤酒品种有:1.低醇啤酒 2.生啤酒 3.熟啤酒4.无醇啤酒5.运动啤酒。
三、世界上最畅销的啤酒是哪种？
No.1 百威啤酒（Budweiser）
毫无疑问，百威啤酒是现今世界上最出色的啤酒。不管您问哪一位啤酒爱好者，他都会对百威啤酒竖起大拇指。它是由美国百威英博集团（Anheuser-Busch InBev）于1876年首次酿造的，自诞生之日起，它就被冠上了“世界最优秀啤酒”的光环。
百威啤酒由大米、大麦芽和啤酒花酿制而成，酒精度（abv）为5%。据说，如果您从来没有喝过百威啤酒，那您就不知道真正的啤酒是什么味道。
No.2 百威清啤（Bud Light）
百威清啤跟百威啤酒一样，也是由美国的百威英博集团出品。百威英博集团是美国最大的啤酒公司，它占据了美国49.2 %的市场份额，在全球拥有约30座啤酒厂，其中有12座在美国本土。
百威清啤有很多种系列和很多种口味，包装也不尽相同。这种啤酒是普通人的最爱，在哪里都可以随时买到，而且它的价格比较便宜，口感非常迷人，酒精度（abv）为4.2 %。
No.3 喜力啤酒（Heineken）
喜力啤酒是一种淡味啤酒，由荷兰喜力国际酿酒公司（Heineken International）出品。加拿大是世界上主要的啤酒消费大国之一，而喜力在加拿大是最深入人心的啤酒品牌。喜力同时也是美国、澳大利亚和中东一些国家最受欢迎的啤酒品牌。
喜力啤酒主要由大麦芽、纯净水、啤酒花和酵母酿制而成，其酒精度（abv）一般是5%。
No.4 科罗娜啤酒（Corona）
科罗娜虽然是西班牙的啤酒品牌，但它却在墨西哥生产，由莫德罗集团（Cerveceria Modelo）所有。科罗娜是全球最畅销的啤酒之一，在世界170多个国家都有销售，当然它在墨西哥最为出名。科罗娜是一种淡味啤酒，其酒精度（abv）一般是4.6%。
No.5 福斯特啤酒（Foster Lager）
福斯特是一个澳大利亚啤酒品牌，由福斯特集团（Foster Group）出产，在全球各地都有酿酒厂。福斯特啤酒在亚洲国家非常流行，但在澳大利亚本土却没有太多的名气。这个品牌的啤酒酒精度（abv）一般是5%。
No.6 吉尼斯啤酒（Guinness）
吉尼斯是一个爱尔兰啤酒品牌，由鼎鼎大名的帝亚吉欧公司（Diageo）出品，是世界上最成功的啤酒品牌之一。它在全球近60个国家都有酿酒厂，近100个国家都有销售。吉尼斯啤酒每年的销售量高达850,000,000公升。
吉尼斯啤酒的最大特色之一是它带有显著的烧烤风味，这种风味是由未发芽的大麦经过烘烤后带出来的。吉尼斯啤酒的酒精度（abv）一般是4.2%。
No.7 美乐啤酒（Miller Lite）
美乐啤酒是由美国美乐集团（Miller group）生产的一种淡味啤酒，非常适合初学饮用啤酒的人喝。美乐是美国本土最大的啤酒品牌，它的价格比其他的啤酒要便宜很多。这个品牌的啤酒口感非常怡人，容易入口，酒精度（abv）只有4.2 %。
No.8 布哈马啤酒（Brahma）
布 哈马是巴西的一个啤酒品牌，由布哈马先生（Companhia Cervejaria Brahma）于1888年创建，但是目前它归美国的百威英博集团所有。众所周知，巴西有着非常宽广的海岸线，海岸旅游业非常发达，因此巴西的啤酒市场非 常广阔。巴西是世界第四大啤酒消费国，而布哈马正是巴西最热门的啤酒品牌之一。
No.9 嘉士伯啤酒（Carlsberg）
嘉 士伯这个啤酒品牌是在1847年由丹麦的嘉士伯集团（Carlsberg group）创建的，如今它依然掌控在嘉士伯集团的手中。嘉士伯集团是世界第五大啤酒公司，其最主要的啤酒产品就是嘉士伯，不过它也生产一种叫做图博 （Tuborg）的啤酒，但这种啤酒只在丹麦本地销售。值得注意的是，嘉士伯是俄国最广为人知的啤酒品牌，它占据着俄国啤酒市场40%的份额。
No.10 贝克啤酒（Becks）
贝 克啤酒是一个德国品牌，由英特酿酒公司（Interbrew）所有。贝克啤酒在全球近90个国家都有销售，是世界上最畅销的德国啤酒品牌。贝克啤酒除了在 德国本土广受欢迎之外，还在美国、英国、意大利、澳大利亚和俄国受到热烈的追捧。贝克啤酒的口感非常柔顺，当您想要放松心情，让思绪翩翩起舞的时候，喝一 杯贝克啤酒再适合不过了。
排名不分先后：
艾菲啤酒——土耳其纳多卢艾菲斯集团旗下的啤酒品牌，是世界著名的啤酒制造商，自1969年运营以来，一直都是市场上的领导者。
科罗娜啤酒——世界销量前三的墨西哥啤酒，以独特的口味征服了人们的味蕾。透明瓶包装和饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国深受年轻人的青睐。
喜力啤酒——一家荷兰酿酒公司旗下的啤酒品牌，也是世界上最大的啤酒销售商，共酿制超过170种顶级，地区性及特制啤酒，定位中高端人群。
百威啤酒——诞生于1876年，以质量最佳的纯天然材料为原料，结合严谨的酿造工艺，通过自然发酵，低温储藏而酿成。口感纯正，凭借过硬的品质成为全世界最为畅销的啤酒，当之无愧的“啤酒之王”。
青岛啤酒——成立于1903年，在我国众多啤酒品牌当中，拥有近100多年的悠久历史，前身是德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。带有清新麦芽味和果香味，口感绵柔，国内很畅销。
嘉士伯啤酒——创立于1847年，总部在丹麦根本哈根，是世界第四大酿酒集团。
麒麟啤酒——麒麟麦酒酿造会社是日本三大啤酒公司之一，也是世界前十大啤酒集团。
雪花啤酒——隶属华润雪花啤酒(中国)有限公司，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。
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