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克利策啤酒代理(比利时啤酒代理)

啤酒之家 2022-09-25 08:09 编辑:admin 266阅读

1.比利时啤酒代理

瓦伦丁是很流行也是很常见的德式小麦啤酒,与比利时小麦啤酒不同的是,这种啤酒的果酸味并不是那么浓厚,因为属于德式的低温发酵工艺制作。

如果说算不算好啤酒,我只能说不能算是不好的啤酒吧,因为首先每个人的感觉都不一样,每个人的认识也都不一样,但这只不过是在国内出现的众多德式啤酒的中的一种,在德国有很多很多个品牌的啤酒,相信有比瓦伦丁更加好喝的,但也许我们还没有喝到过。

2.比利时啤酒代理商电话

hoegaarden是福佳白啤酒。福佳白啤酒是比利时的啤酒品牌之一,以专门制作传统风味的比利时白啤酒而闻名。由比利时人皮耶·塞利斯于1966年创立的豪格登酒厂,以水、酵母、小麦、蛇麻草等为原料,酿造出如今的福佳白啤酒,流行至今。豪格登酒厂位于比利时城镇胡哈尔登,早自中世纪时,就已经在当地修道院僧侣的协助下,建立起传统的啤酒制造产业。

3.比利时啤酒加盟费

弗兰克斯,比利时中场希望之星,2002年10月出生,今年才19岁,由于上个赛季在德甲表现出色,他目前是比利时U21国家队的重要成员。弗兰克斯脚下技术精湛,长于盘带过人,传球精准,而且视野开阔,进攻属性超强,在他身上,依稀可以看见一点德布劳内的影子。如果发展顺利的话,他未来有望成为比利时新一代中场超级悍将。

在加盟狼堡之前,他在比利时甲级联赛梅赫伦效力,出战两个赛季一共为球队贡献了5球4助攻;上个赛季加盟沃尔夫斯堡之后,出战29场依旧表现不俗,为球队贡献了2粒进球。作为一名年仅19岁的中场小将,能有如此出众的攻击力,委实难能可贵。AC米兰如果能签下他,等于为未来储备了一位中场天才指挥官,其意义简直不可估量。

4.比利时啤酒厂

福佳啤酒

福佳啤酒(Hoegaarden)是比利时的啤酒品牌之一,以专门制作传统风味的比利时白啤酒(Witbier)而闻名。由比利时人皮耶·塞利斯(Pierre Celis)于1966年创立的豪格登酒厂。

基本信息

中文名

福佳啤酒

外文名

Hoegaarden

品牌

福佳

目录

啤酒历史

豪格登酒厂所在地--比利时城镇胡哈尔登(Hoegaarden),早自中世纪时,就已经在当地修道院僧侣的协助下,建立起传统的啤酒制造产业。当地所盛行的是一种利用布拉奔(Brabant)地区盛产的小麦为主原料,并使用上发酵工法为基础,以香料调味的比利时白啤酒。但该产业在20世纪开始式微,最后一家当地酒厂Tomsin于1957年关闭。原本曾在Tomsin酒厂工作过、酒厂关闭后以送牛奶为业的塞利斯为了恢复独特的福佳口味,以10年时间钻研配方。并在1966年时在自己的仓库里建立了一个小酒厂。他使用水、酵母、小麦、蛇麻草、香菜及库拉索橙皮等材料去酿制啤酒,并将他的啤酒品牌命名为"De Kluis"(弗拉芒语中意指"修道院")。随着需求的增长,塞利斯于1980年代初期收购了Hougardia蒸馏厂,并将之改为啤酒厂。由于塞利斯自诩为胡哈尔登啤酒产业的正统传人,因此在豪格登啤酒的标签上,都可以见到"1445年"的字样(相传当地的啤酒制造渊源可以回溯到的年份)。

在经历1985年的一场火灾后,比利时多间酒厂均向福佳提供协助,其中比利时最大的啤酒厂时代啤酒(本身是英特布鲁Interbrew集团的一部份,该集团在与巴西的AmBev合并后改名为英博集团,InBev)向福佳提供贷款重建酒厂。有了庞大资金的福佳酒厂的营运大幅成长,但在同时塞利斯也逐渐感受到Interbrew透过债权的持有向他施压,改变啤酒配方以迎合市场。1987年时,塞利斯决定把福佳酒厂的全部股权出售,举家搬至美国德克萨斯州的奥斯汀,另行开设塞利斯酒厂(Celis Brewery),继续沿用原有配方,出产正宗的福佳酒。

5.比利时啤酒代理商


Martens 麦氏是比利时著名的啤酒品牌,这款麦氏1758啤酒采用优质澳麦芽、净化纯水经比利时精湛的酿酒技艺制作而成,有清爽、纯生、醇厚三种口味可选。麦氏啤酒引进全新高科技环保酿造设备,独特的酿造工艺使Martens1758的啤酒香味、泡沫、浓度都达到了比利时啤酒世界中的极致表现,成为代表比利时啤酒酿酒技术的艺术品。它也是我国市场上第一支采用酷乐瓶包装的啤酒。

 

6.比利时啤酒代理电话

拉比克啤酒概述 Lambic

比利时有一种至今仍在生产的最古老的啤酒--Lambic(拉比克啤酒)。


(Lambic)啤酒,只有在比利时首都布鲁塞尔及旋妮山谷(Zenne Valley)才有生产。


(Lambic)啤酒需要野生酵母酿制,而此种野生酵母也只有在上述地区才独有。它是目前世界上唯一仍经自然发酵酿造而成的啤酒。


(Lambic)啤酒制作方法的复繁程度和难度与葡萄酒不相上下,它采用自然发酵法——利用空气中漂浮的野生酵母发酵,这种发酵方式是比利时啤酒3种独特的发酵法之一。


除了使用大麦麦芽外,还添加未经生芽处理的小麦。


Lambic最大的特色在于是它至少储存在橡木桶3年才装瓶,橡木桶通常选择波特或雪莉酒使用过的旧桶。


Lambic装瓶大多用软木塞封盖,若是妥善地保存,放上20年也不会有问题,而且停留在瓶内的酵母还会继续发酵,这使得Lambic有陈年摆放的实力。


现在酿造Lambic的酒厂大都分在布鲁塞尔以西、Lambeek与Wolverten之间的小镇。单一木桶陈年不经混合的Lambic口感较为苦涩,带有些许酸味。


拉比克啤酒通常含有30%—40%未发芽小麦,自然发酵过程较长,一般青啤约需3—6个月,熟啤约6—9个月。


拉比克啤酒分类


香槟啤酒 Gueuze


Gueuze是真正让比利时人自豪的“香槟啤酒”。比利时人对于Gueuze相当自豪,因为Gueuze出现的时间比法国香槟还要早。它是将不同时间酿制的Lambic依比例调合,调合的秘方各家不一,经典Gueuze中新鲜Lambic的含量不超过2成,因为陈年较长的Lambic提供了更深邃的香味分子与更丰富的口感层次,这是造就经典好酒不可或缺的要素。Gueuze没有啤酒惯有的大量泡沫,细致的碳酸气泡伴随着酸酸的味道,初次尝试的人可能会产生两极化的评价。比利时当地专业酒吧对待Gueuze态度就如对待葡萄酒一般,他们通常让Gueuze在酒窖待上两年之后才拿出来给客人享用。


水果啤酒 Kriek


比利时啤酒还有一位重要角色——Kriek, 这种水果啤酒是比利时啤酒中相当受欢迎的种类。正宗的Kriek是用一种小颗粒、深色的樱桃(并非浓缩果浆)与放入木桶陈年的Lambic一起发酵酿造而成,除了增添果香之外,还能让啤酒发酵得更完整 。除了樱桃外,也有使用树莓、桃、覆盆子、蓝莓等莓类家族水果酿制。上好的Kriek不应该过甜,颜色鲜艳诱人、口感酸甜适中,被比利时人美誉为“粉红香槟”。这种啤酒在比利时相当受欢迎,喜爱酸甜口味的女性尤其钟爱。


Faro(法柔啤酒)


Lambic啤酒的一种,先以野生酵母和乳酸菌发酵,然后再与结晶糖进行再次发酵。Faro啤酒相当提神,口味略甜,口感柔滑。


关于 Lindemans



在 1809, Lindemans家族开始生产以小麦,大麦和其他天然原料制成的 Lambic啤酒。

1930:开始酿造 Gueuze 和 Kriek啤酒

1978:开始酿造 Faro啤酒

1980:Framboise开始投放市场并且水果啤酒也开始走向成功之路

1986-1987:Cassis和 Pecheresse啤酒开始创造

在 1991, Lindemans 家族建立了全新的现代化酿酒厂并且增加了它的产量。




高品质啤酒: 荣誉和地位



在 1985年, Michael Jakson (著名啤酒鉴赏家) 惊叹Lindemans Kriek 啤酒为世界五大经典啤酒之一。


Cal. B. Festival 1995:

Lindemans Framboise啤酒:金奖

Lindemans Geuze Lambic啤酒:金奖


在 1997年, W.B.C. 认定 Lindemans为当年十大顶级啤酒酿造厂之一。



“Lambic” 传统


Lambic是一种传统工艺酿造的啤酒:始创于1559年.它由30%小麦,70%麦芽,麻蛇草精制而成,是自然发酵的啤酒。


Lambic啤酒通常有6种单品: Geuze, Faro, Kriek, Framboise, Pecheresse 和 Cassis

古老的酿造工艺和发酵程序是Lambic啤酒成为独一无二的啤酒。


Lindemans的目标是根据市场变化进行创造性发展,但发展的前提是必须尊重 Lambic传统文化。



LINDEMANS GUEUZE混酿啤酒

现在,纯正的Lambic啤酒已经很少见了,只有在布鲁塞尔及附近几个酒吧才能尝到这种风味啤酒。

从1880年起,自然发酵啤酒就有了便于运输和贮藏的瓶装。正是瓶装的办法才有了混酿啤酒。


瓶装前,将新酿啤酒和熟酿啤酒按一定比例混合,正确的混合比例是根据新/熟啤酒的成熟程度来配制的。


含有野生酵母菌的瓶子被存放在地窖里。


6个月后,混酿啤酒就拥有了金黄色泽。口感上混合了苹果酒和葡萄酒的双重口味。

在布鲁塞尔,混酿啤酒有个昵称叫“布鲁塞尔香槟”,它经常出现在喜庆时刻作庆祝之用。是海鲜,奶油沙司和其他咸味食物的绝佳佐餐饮品,也可以当作调味料使用。


LINDEMANS KRIEK 樱桃啤酒



最初,这种酸甜口味的啤酒是通过往自然发酵了六个月的Lambic啤酒木桶里加入新鲜的黑樱桃得来的。


再过8-12月以后,水果只剩下果皮和果核,这样樱桃啤酒就可以过滤装瓶了。这种传统的水果啤酒酸味较多果味较少。


由于这种黑樱桃并不多见,想酿造出酸味更少果味更多的啤酒,是非常困难的。为此,林德曼酿酒厂发明了一种独特的天然方法,使用从冰冻樱桃提取的纯樱桃汁进行酿制。即将这种纯樱桃汁与精选的不同时期Lambic啤酒混合就有了现在的林德曼樱桃啤酒。

林德曼樱桃啤酒拥有粉红的色泽,香槟般美好的口感。


Framboise 山莓啤酒



依照传统自然发酵的啤酒与山莓混合,拥有了完美的口感。


林德曼山莓啤酒拥有玫瑰般的光泽,散发着美妙的芬芳,蕴藏山莓酸甜的味道,口感圆润自然。


它是巧克力甜心、冰淇淋、奶酪、烤排、牡蛎和鱼子酱等食品的绝佳佐餐酒。


饮用时搭配林德曼专用的高脚杯更可彰显其迷人特色。




Peach 桃子啤酒



这种啤酒由林德曼酿酒厂改良酿制,它采用传统的榨取原汁的方法。


最终成功的酿造出了Lambic桃子啤酒。它拥有金黄的色泽,开启后新鲜桃子的香气布满了周围的空气。口感清爽新鲜,水果味和酸味达到很好的平衡。

林德曼桃子啤酒适宜佐餐馅饼、色拉、鸡蛋卷、鸡肉等食物。




Cassis 黑莓啤酒



比利时经典风味啤酒。黑莓作为一种啤酒和利口酒的原料,在比利时和北欧地区已经流行了好几个世纪。


黑莓啤酒泛着深紫色的光泽,异常芬芳,口感丰富,味觉柔软而干爽。


适合的配餐:野味、乳酪、烤猪肉、牛肉、烤饼,干酪。





LINDEMANS FARO



FARO啤酒是以比利时自然发酵小麦啤酒为基础调成的,就是将发酵了一个夏天的野生酵母菌啤酒(Lambic)和陈酿的野生酵母菌啤酒混合在一起,再加入适量糖份发酵而成。

FARO啤酒是酒香与甜味完美结合的典范,是任何一种餐后甜点的绝妙搭档。

7.比利时啤酒加盟

回顾今夏的转会操作,阿森纳先以5000万英镑从布莱顿引进本怀特。23岁本怀特成为了阿森纳队史最贵后卫。紧接连续签下皇马中场厄德高和谢菲尔德联门将拉姆斯代尔,分别支付了3000万英镑和2400万英镑。还有21岁的中场洛孔加和21岁的左后卫塔瓦雷斯,合计也花掉了2300万英镑。

转出方面,阿森纳除了将威洛克卖给了纽卡斯尔,收获将近3000万欧元外,其他球员基本都是租借给了其他俱乐部。贡多齐以100万欧元的费用租借马赛一年,含强制买断合同。萨利巴租借到马赛,鲁纳尔送租借到比利时勒芬队,内尔森租借至费耶诺德,而贝莱林最后时刻也同意加盟租借到西甲贝蒂斯队,威廉则自动解约回归巴甲科林蒂安。

8.比利时啤酒代理怎么做

主要配料: 水、大麦麦芽、小麦麦芽、葡萄糖浆、橙皮、芫荽籽、啤酒花、酵母。

这款啤酒也是辅以了橙皮和芫荽籽来给啤酒添加香气,形成其独特的风味。不过酒精度4.7%在精酿啤酒中不算很高,原麦汁浓度11.6P也是处于中游水平。

白熊产自比利时督威摩盖特酿酒厂(Duvel Moortgat Brewery),督威酿酒厂的啤酒发酵工艺在世界啤酒业中享有盛名。而这款白熊啤酒是督威的兄弟品牌,不过走的风格路线和督威完全不同,也是比利时小麦啤酒中的佼佼者,在国内赢得了一众年轻人的心。

9.比利时进口啤酒代理

赫林贝亨啤酒很好喝,赫林贝亨啤酒是一种在全球范围内非常流行的优质白啤。这款啤酒很有特点,很容易辨认,如果在配料表上有芫荽、陈皮之类的成分,那就是比利时的麦芽糖。赫林贝亨啤酒的口味更加均衡,不会有太多的苦味,而且有很清新的橘子味道,味道也会更好。若再细细品味,还会有些许香菜的味道,总之,它很特别,也很容易被人接受,所以是个不错的入门选择。

10.比利时啤酒代理加盟

十大精酿啤酒品牌:维德特(Vedett)、酿酒狗(Brew Dog)、德式小麦啤酒(Weissbier)、卡力特(Kostritzer)、角鲨头(Dogfish Head)、皮尔森啤酒(Pilsner)、罗斯福(Rochefor)、比利时小麦啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝国世涛(Imperial Stout)

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