一、什么是保质期？
产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质。
扩展资料：
过期食品主要危害
过期食品改头换面再上市，危害很大，原本控制在安全范围内的细菌群，通过繁殖可能出现“几何级”放大。而原本不应存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄球菌等“健康杀手”，也会乘虚而入。
消费者可以通过查看生产日期是否“模糊不清”，印刷日期周围是否“留有墨迹且色泽发乌发暗”等方法来维权。一些业内人士坦言，这些辨识技巧，如今已随着涂改手段“升级换代”而基本失灵。
参考资料：百度百科--保质期
二、有个疑问，啤酒是不是出厂时间越短越好喝？
变化不大。原因是里面都充满了二氧化碳，没有过多的氧气，氧化不大。生啤和一般啤酒是区别大的。一般啤酒处理过，味道不如生啤。当然，啤酒有保质期的，如果到快过保质期了，酒的存储已到极限了，过后肯定是会有变化的。
三、1664啤酒生产日期4.22是多少
就是4月22号。
凯旋1664啤酒的生产日期在瓶口看，一般会有一串数字瓶装的啤酒保质期都是半年以内，而罐装的啤酒相对来说会延迟较长时间，最长也不超过两年，1664啤酒的保质期普遍为365天。
凯旋1664是法国当地比较畅销的啤酒品牌。1664的啤酒外观很好看采用蓝色钴玻璃瓶，啤酒以柑橘和水果来调味口感香甜可口，适合酒量低的人群，这个品牌成立于1644年，属于嘉士伯集团下属啤酒厂商。