1. 啤酒品牌竞争格局图
随着我国市场经济的日益深化，市场竞争已成为企业生存和发展的主体环境。竞争对于企业来说，是发展的过程，对于品牌而言，是提升的过程。在营销过程中，燕京啤酒始终重视品牌与市场的互动关系。上世纪九十年代末，中国啤酒行业步入大整合时期。燕京紧紧抓住行业难得的发展机遇，积极进行资本扩张，全面构建燕京全国市场战略格局。
1999年以后，外埠企业相继成立，市场得到了较好发展，其中广西市场占有率达到85%，内蒙古市场占有率75%以上，具有绝对市场优势。同时四川等区域市场发展速度也较快。在品牌建设上，燕京实施了1+3品牌发展战略，即以"燕京"为主品牌，同时培育漓泉、惠泉、雪鹿3个区域优势品牌，积极进行品牌整合，使燕京品牌逐步趋向集中。
同时，充分发挥公司统筹控制作用，按照市场统一管理的原则，进行市场细分化，重新规范同类燕京产品形象，突出燕京同类产品形象在全国市场中的一致性，防止扩张中对燕京主品牌的不利影响。
2. 啤酒行业竞争格局
龙啤是本溪龙山泉啤酒有限公司的简称。龙啤始建于1981年，三十年来始终追求着质量为本、信誉为上、积极进取。龙山泉啤酒以品质优级的麦芽、大米及酒花，配上天然泉水为原料精心酿制而成。龙山泉啤酒的特点：口味醇正爽口，泡沫持久细腻，营养丰富。
2009年初，龙山泉公司做出了一个让竞争对手翘起大拇指的决策：集中力量，新建国际化纯生生产线！
当时，啤酒市场的“战火硝烟”，最普通的消费者也会感受到。大节小节密集的促销接踵而至，啤酒合到1元钱一瓶！本溪市场几十种的啤酒品牌厮杀，面对国内外大品牌的压顶覆盖，同等规模企业的拼力争夺，龙山泉啤酒将如何发展？这个问题盘旋在龙山泉决策人思想中已经很久了。就企业目前的市场、设备、品牌等综合实力衡量，十年八年内企业吃喝是不愁的。企业坐等吃喝吗？答案是否定的。
建设世界最好的啤酒生产线，占领竞争制高点！
一个令业内刮目的大胆决策在席卷全球的金融风暴的背景下出台！
基本信息
中文名
龙山泉啤酒
外文名
Yongsan BEER
口味
口感醇厚柔和
基本概述
全新生产线
龙山泉纯生
决策一出，仿若巨石击水，千浪翻起!金融危机的后续影响无法估计，各行各业收缩战线，此时大投入，风险太大！
企业目前的设备不是最好，但绝不是最差的，省内同等规模企业很多家的设备与我们现在的设备装备水平比还差的远呢！
市场变化莫测，竞争让利润空间越来越薄，投资回报不成比例！
竞争对手的产能过剩，运距就在合理的半径之内，多年来虎视眈眈！
反对的声音是有道理的。
总经理兰宠印说，放眼全球市场，还没有习15个行业是没有竞争的，还没有哪项投资是没有风险的。做就做得最好，站在高点上，至少我们可以在下一轮竞争中从容面对市场，微笑对待客户！
没有争议就不用决策，没有高点就不是决策，没有力排众议就称不上战略决策！于是，2009年5月20日，瞄准国际化标准的龙山泉纯生生产线开工建设。
按照占领制高点的决策思路，新生产线主要设备全部引进国际上最先进的设备。
啤酒灌装机引进德国KHS公司。该灌装机是德国KHS公司09年最新换代产品，是目前世界上最先进的，具有三次抽真空、两次蒸汽杀菌等工艺。
糖化、发酵设备采用了德国兹曼公司，工程由该公司全权负责，属于交钥匙工程；
板式换热器、麦汁充氧、酵母添加等设备引进于瑞典阿法拉伐公司；
空瓶检验设备引进德国海富公司，全方位检测空瓶，确保产品质量……
经过一年的努力，龙山泉纯生生产线于2010年5月15日全面建成并投入试生产。
新建的纯生生产线整个生产流程全部实现自动化控制，并具有显著的节能特点，与原生产线相比，可节省蒸汽50%，节电30%，节约酒损15%。整套装备全国一流，全省行业内第一。
据统计，全国近200多家啤酒企业，全国年产量2200万吨，纯生生产线仅有不到20条，基本被一线品牌企业垄断。龙山泉公司的决策和已完成的答卷，打破了一线品牌企业拥有高端设备和资源的格局，跳出了与同等规模企业低端领域中的你杀我夺，另辟蹊径，成功晋级！
2010年起，龙山泉在至高点上从容开始新一轮的竞争!
3. 啤酒品牌竞争格局图表
因为酒精对微生物有抑制作用，浓度低了，各种菌类就都开始增殖了。
酒精含量的高低与腐乳后期发酵时间的长短有很大关系。酒精含量越高，对蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延长；酒精含量过低，蛋白酶的活性高，加快蛋白质的水解，杂菌繁殖快，豆腐易腐败，难以成块。酒精过少达不到目的，过多会抑制酶的活性，影响腐乳的成熟，同时影响腐乳的风味。
总之，制作腐乳讲究把握酒精浓度的一个度，使之在抑制杂菌和维持酶活性之间达到一个平衡，如果画个图表，酒精浓度控制点就是在抑制杂菌的范围内酶活性最高的点。
4. 啤酒市场竞争格局
3月29日晚间，青岛啤酒披露2019年年度业绩报告，报告期内，实现营业收入279.84亿元，同比增长5.3%；实现归属于上市公司股东的净利润18.52亿元，同比增长30.23%；实现基本每股收益1.37元。公司拟向股东每股派发现金红利0.55元。青岛啤酒以人民币1637.72亿元的品牌价值继续保持中国啤酒行业品牌价值第一。
保持啤酒中高端竞争优势 开拓“啤酒+”新业务领域
年报显示，2019年，公司主品牌青岛啤酒共实现销量405.1万千升，同比增长3.49%，其中“奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品共实现销量185.6万千升，同比增长7.08%，保持了在国内啤酒中高端产品市场的竞争优势。
据悉，在继续坚定不移做强做优啤酒主业的同时，青岛啤酒发挥创新性思维，整合平台资源积极开拓“啤酒+”新业务领域，开发生产了以王子海藻苏打水为代表的海洋健康饮品等新产品，打造与主业互补的多业态共赢共利生态圈，为长期可持续高质量发展奠定了基础。
多措并举产品结构 调整提升盈利能力
报告期内，青岛啤酒发挥覆盖全国主要市场的网络布局优势，以体育营销、音乐营销、体验营销为主线持续提升品牌影响力和市场竞争力；公司加快了营销创新和渠道创新，加大数字化营销工作力度，不断完善“网上超市+官方旗舰店+授权分销专营店+微信商城”的立体式电商渠道体系，多渠道满足互联网时代消费者的购买需求和消费体验。在国际市场，公司加强国际品牌传播与推广，通过重点市场推广、赞助体育、音乐、美食文化营销等举措，强化品牌触达，提高品牌活跃度，持续强化青岛啤酒高端品牌识别，树立“中国质造”高端形象，继续扩大青啤海外市场覆盖范围。
对于未来发展，青岛啤酒将继续加快产品结构优化升级，继续推进“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”的品牌战略，开发特色差异化产品，加快向听装酒和精酿产品为代表的高附加值产品转型升级，保持公司在国内中高端市场的领先地位。
5. 啤酒竞品分析
低端啤酒市场接近完全垄断市场是因为大多数人是普通人，消费水平不那么高。
6. 啤酒品牌竞争格局图解
国内所谓三巨头是指
华润雪花/青岛/燕京
但是格局由于去年英博收购百威而变化了,哈啤先被百威收购,然后百威被英博收购后成为世界第一啤酒集团,在中国的份额也大幅度增加.
炎炎夏日，冰镇的啤酒是人们餐桌上常见的饮品。时至今日，中国已成为全球最大的啤酒市场，消费量占到全球的四分之一。巨大的体量也带给我们一些思考：国内的啤酒市场容量有多大？
有行业报告指出，国内前五大酿酒商分别为华润雪花、青岛、百威、燕京及嘉士伯，这几家市场份额总和超过七成以上，整体啤酒行业市场规模在1500亿左右。
今天要介绍的燕京啤酒，有着比较固定的体量的消费者群体。品牌创办于上世纪80年代，啤酒经过多道工序精选优质大麦，采用燕山山脉地下300米深层无污染矿泉水，纯正优质啤酒花，典型高发酵度酵母。
燕京经过四十年的发展，现已成长为国内最大的啤酒企业集团之一。巅峰时品牌在北京市场上占有率高达85%，去年由世界品牌实验室发布的《中国500最具价值品牌》排行榜上，燕京啤酒品牌价值达到1216.97亿元。
时间回到八十年代，市场正开放，各行各业迎来了黄金发展机遇。在这个背景下，北京郊区的顺义啤酒厂（燕京啤酒前身）正式破土动工。彼时，当地已经有五星啤酒及北京啤酒两大品牌，新生的燕京啤酒想要发展起来并不容易。
为了扭转颓势，燕京啤酒经过多方努力，争取到了部分自主经销权。这就意味着在销售上，公司有了进一步大展拳脚的空间。于是工厂业务员到处开辟个体批发网点，让小商小贩蹬着三轮车走街串巷吆喝着卖，将啤酒送到了胡同里。
当别的啤酒厂家都盯着高档宾馆、饭店时，燕京啤酒颇有远见地服务基层消费者。距离市区太远，厂里还主动送货上门，燕京啤酒靠着“胡同策略”闯出了一条生路。
在这一系列措施下，燕京啤酒成功进入寻常百姓家，在逆境时销量不减反增，并实现了从小型啤酒厂步入中型啤酒厂的跨越式发展。在此后数年间，当地的市场格局，逐步变成燕京啤酒一家独大的局面。
随着国内市场的逐步开放，吸引了包括嘉士伯在内的数十个啤酒品牌进入大中华市场。这些品牌凭借丰富的经验和资源，在市场上占据了绝大部分的份额，但有一个地区例外。那就是北京，外国的啤酒在此遭遇挫折，其中原因就是燕京啤酒在该市场有绝对的领先地位。
在北京市场站稳脚跟之后，为了进一步提升产能，燕京啤酒兼并了当时因经营不善的华斯啤酒集团。将业务触角逐步延伸至全国各地，渐渐跻身为国内第三大啤酒品牌。
随着年轻消费者群体的崛起，带来市场消费口味以及消费需求上的不断变化，越来越多的国货品牌通过挖掘品牌传统文化与历史，融入新技术与新潮流。2020年燕京啤酒选择流量小生王一博来代言，让人看到了品牌年轻化及个性化突破上的信心和魄力。
有业内人士表示：目前，国内高端啤酒仍被外资品牌牢牢握着，百威、嘉士伯和喜力占着绝大的市场份额。眼看消费升级时代的到来，国内几大啤酒品牌纷纷推出高端产品，也要想要分一杯羹，可以预见高端啤酒是兵家必争之地。
7. 啤酒市场竞争态势分析
深圳，上海，北京。
啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
啤酒是一个品牌区域化非常明显的行业，大部分啤酒企业长期在中低档啤酒市场竞争，不但没有取得竞争优势，反而因过度的价格战而大伤元气，在低档啤酒市场无利可图的情况下，开始调整产品结构和市场策略，向中把主要精力放到中高档市场的开发上来。
啤酒的原料为大麦、酿造用 水、 酒花、 酵母以及 淀粉质辅助原料（ 玉米、 大米、小麦等）和糖类辅助原料等。
8. 啤酒品牌分析
luxurious摩亚是享誉新西兰的高端啤酒，也是世界顶级精酿啤酒品牌之一。luxurious啤酒2003年诞生于新西兰最大的酿酒地马尔堡，luxurious这个名字也起源于此。是新西兰独有的已经灭绝的巨型恐鸟，在很久以前，创始人常常把他酿的酒拿给在啤酒厂附近挖掘恐鸟骨头的考古学家们品尝，就算在醉醺醺的时候，考古学家们还是能够找到恐鸟的骨头。
9. 啤酒行业竞争结构分析
所谓市场结构，是指一个行业内部买方和卖方的数量及其规模分布、产品差别的程度和新企业进入该行业的难易程度的综合状态。也可以说，市场结构就是指某种产品或服务的竞争状态和竞争程度。
市场类型的划分标准是市场上竞争程度或垄断程度。
划分市场结构的主要依据有三个：
1.本行业内部的生产者数目或企业数目
2.本行业内各企业生产者的产品的差别程度。这是区分垄断竞争市场和完全竞争市场的主要区别。
3.进入障碍的大小
根据以上三方面因素的不同特点，将市场分为完全竞争市场、垄断竞争市场、寡头垄断市场和完全垄断市场四种市场类型。
（二）各种市场结构的特征
考试内容：掌握不同类型的市场结构的特征
1.完全竞争市场的含义和特征
完全竞争又叫纯粹竞争，是一种竞争不受任何阻碍和干扰的市场结构。
其特征为：
（1）市场上有很多生产者与消费者，或买者和卖者，且生产者的规模都很小。每个生产者和消费者都只能是市场价格的接受者，而非决定者。
（2）企业生产的产品是同质的，既不存在产品差别。
（3）资源可以自由流动，自由进入或退出市场。
（4）买卖双方对市场信息都有充分的了解。
现实生活中，很难找到完全符合这些特征的市场，某些农产品如小麦、玉米等市场接近完全竞争市场。
2.完全垄断市场的含义、成因和特征
含义：完全垄断是指整个行业只有唯一供给者的市场结构。
成因：（1）政府垄断；（2）对某些特殊的原材料的单独控制而形成的对这些资源和产品的完全垄断；（3）对某些产品的专利权而形成的完全垄断；（4）自然垄断。自然垄断与规模经济有着密切的关系。
完全垄断市场的特征：
（1）只有一个生产者，因而它是价格的决定者，而不是价格的接受者；
（2）完全垄断者的产品是没有合适替代品的独特性产品；
（3）其他企业进入这一市场非常困难。
在实际生活中，公用事业、电力、固定电话近似于完全垄断市场。
3.垄断竞争市场的含义和特征
垄断竞争市场又叫不完全竞争市场，是指一种既有垄断又有竞争、既不是完全竞争又不是完全垄断而接近于完全竞争的市场结构。
特征：
（1）具有很多的生产者和消费者
（2）产品具有差别性
（3）进入或退出市场比较容易，不存在什么进入障碍
垄断竞争是比较符合现实生活的市场结构，如香烟、啤酒、糖果等产品市场。
4.寡头垄断市场的含义和特征
寡头垄断是指少数几个企业控制一个行业供给的市场结构。主要特征是：
（1）在一个行业中，只有很少几个企业进行生产；
（2）它们所生产的产品有一定的差别或者完全无差别；
（3）他们对价格有较大程度的控制；
（4）进入这一行业比较困难。
在西方发达国家，寡头垄断市场在国民经济中占有十分重要的地位。如汽车工业、钢铁工业等。
10. 啤酒品牌竞争格局图片
1、中国啤酒行业竞争梯队
根据中国酒业协会发布的啤酒产业经济指标数据，2020年我国规模以上啤酒企业346家，完成酿酒总产量3411.11万千升，同比下降7.04%;完成销售收入1468.94亿元，同比下降6.12%;实现利润总额133.91亿元，同比增长0.47%。我国啤酒市场高度集中，九成市场被五大品牌占据。
2、中国啤酒行业市场份额
根据中国酒业协会披露的数据显示，2020年，中国啤酒市场被五大集团瓜分，华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大集团中国啤酒市场占有率高达92%。其中，华润啤酒在中国市场占据31.9%的市场份额，青岛啤酒市场份额达到22.9%，百威英博占据19.5%的市场，燕京啤酒和嘉士伯市场份额分别为10.3%和7.4%。
3、中国啤酒行业市场集中度
总体来看，我国啤酒行业整体格局稳定，市场集中度较高，前五名市场份额不断增长，龙头效应显著。2017年，前五名市占率(CR5)约为75.6%，到2020年，CR5达到92%。整个中国啤酒市场被五大集团牢牢占据。
4、中国啤酒行业企业布局及竞争力评价
国内啤酒行业公司中，华润啤酒的啤酒业务做的最大，2020年销量突破1000万千升，少数几家企业啤酒能达到百万千升的销量级别，其余企业啤酒销量均在百万千升以下。大多数企业呈现地域性发展。
5、中国啤酒行业竞争状态总结
从五力竞争模型角度分析，目前，我国啤酒行业在酒业中相对其余白酒、红酒等酒类产品性价比，受众面广，替代品威胁一般;现有竞争者数量较多，市场竞争较为激烈;上游供应商一般为麦芽等原材料以及设备包装等，议价能力适中，而下游消费市场由于产品同质化严重，议价能力较强;同时，因行业存在品牌效应，大品牌市场占有率高，并且渠道建设难度大，潜在进入者威胁一般。