1. 啤酒能用酒精勾兑吗
1、勾兑酒为用不同口味、不同生产时间、不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。勾兑酒的组成部分是酒精、香精、糖精、水。勾兑过程通常被称为“调配”。在许多优质葡萄酒的酿造过程中，酿酒师根据所要酿酒葡萄酒的风格需要对两个或更多不同葡萄品种的原酒进行一定比例的调配，从而使得不同品种葡萄酒感官品质能够相互补充和协调。
2、酿造酒又称发酵酒、原汁酒，借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等。在酿酒过程中，淀粉吸水膨胀，加热糊化，形成结构疏松的淀粉，在淀粉酶的作用下分解为低分子的单糖。单糖在脱羧酶、脱氢酶的催化下分解，逐渐分解形成二氧化碳和酒精。以淀粉为原料酿酒，需经过两个主要过程，淀粉糖化过程，酒精发酵过程。
2. 啤酒可以勾兑嘛
从啤酒的生产加工工艺上看，其实啤酒也存在勾兑的成分。一方面，随着近年来高浓稀释的技术发展，啤酒厂可以生产原麦汁浓度很高的啤酒，比如说16度、14度的，在发酵结束后通过添加稀释水、填充二氧化碳等技术，勾兑成8度、10度的啤酒，以提高设备的利用率，扩大产能，这也是一种勾兑形式。
3. 啤酒可以勾兑吗?
啤酒绝不可能是勾兑出来的，因为啤酒中的各种物质，你是无法通过勾兑能实现的，除了啤酒中的二氧化碳、酒精、糖分能够模拟一下，其他的有效含量物质是无法实现勾兑的，多年前在北方的一个城市生活工作的时候，曾经有人幻想过通过啤酒酵母自溶的方法来实现啤酒的有效物质和风味物质的制备，然后再加上酒精和二氧化碳来够成啤酒，以彻底失败而告终。
4. 啤酒能用酒精勾兑吗知乎
从啤酒的生产加工工艺上看，其实啤酒也存在勾兑的成分。一方面，随着近年来高浓稀释的技术发展，啤酒厂可以生产原麦汁浓度很高的啤酒，比如说16度、14度的，在发酵结束后通过添加稀释水、填充二氧化碳等技术，勾兑成8度、10度的啤酒，以提高设备的利用率，扩大产能，这也是一种勾兑形式。
另一方面，啤酒发酵结束后，每一个大罐中的啤酒理化指标、口感指标不可能完全一致，这就要通过勾兑来实现质量的均一性，所以啤酒酿酒师的一项工作就是勾兑，这是必然的。
5. 啤酒有没有酒精勾兑的
啤酒不是勾兑酒，是通过麦芽发酵，形成的原浆啤酒
6. 食用酒精可以兑啤酒吗
不会发生反应。料酒是由黄酒，食用酒精，香辛料，甜味剂，鲜味剂调配而成。工序浸泡，过滤，灭菌等工序，啤酒是麦芽酒精发酵而成的，他们主体成分都是乙醇，所以不会发生答应。有很多厨师在做菜过程中，料酒去腥，啤酒提香，混合使用，出来的菜肴更加美味。
7. 啤酒能不能勾兑
啤酒可以分为几类，目前说具有代表性的两类
1：大众意义上的啤酒 都是粮食发酵而来，根据啤酒分类和工艺来分一般用到的原料：大麦芽，大米，小麦芽，淀粉，糖浆，酒花等等，在酵母的发酵下产生二氧化碳和酒精等物质，普通的啤酒就完成了。
2:果味啤酒 果味啤酒是在普通啤酒的基础上根据消费者需求的不同来进行调配。这个时候就有两条路供厂家选择.1添加香精和其他物质进行调配.2添加天然果汁参与发酵和后期调配。
所以，答案就是，1大众意义上的啤酒是没有化学勾兑.2果味啤酒可能有化学勾兑的过程，但是这也是在符合国家法律要求下进行的。
8. 啤酒能用酒精勾兑吗为什么
答：如果配料表里含有啤酒花制品、酒花颗粒、酒花净膏、玉米大米糖浆等这些成分，基本上都是工业勾兑出来的低级啤酒，这里主要就是啤酒花制品容易被忽略，啤酒花制品跟啤酒花完全是两种东西，啤酒花是天然植物，原产欧洲、美洲和亚洲，中国新疆、四川北部有分布，中国各地多栽培。花为酿造啤酒的原料，在啤酒酿造中，啤酒花具有不可替代的作用。而啤酒花制品是妥妥的添加剂。
其次要看麦汁浓度，浓度要在10度以上，10度以下基本上都不是什么好啤酒，真正的好啤酒没有多余的添加剂，配料表一般只有水、麦芽、啤酒花、酵母、而且麦汁浓度是在10度以上。
9. 啤酒是不是酒精勾兑的
啤酒加工角度来讲，啤酒绝不可能是勾兑出来的，因为啤酒中的各种物质，你是无法通过勾兑能实现的，除了啤酒中的二氧化碳、酒精、糖分能够模拟一下，其他的有效含量物质是无法实现勾兑的。