1. 啤酒行业协会官方网站
[一R]Untappd
类似于啤酒界的“大众点评”,通过这个APP,你可以给喝过的啤酒点评、打分。而且APP还具有社交属性,注册账号之后,你能查看到你的朋友在喝什么啤酒。此外,该APP还能搜索附近酒吧和瓶子店,了解什么啤酒在售。[啤酒R]
[二R]RateBeer Beer Buddy
如果你只是想简单地看看啤酒的评分和评价,那么就用RateBeer的APP吧,可以点评30万种啤酒,查阅数百万用户点评。这个APP还可以扫一扫啤酒的条形码,瞬间了解啤酒的各种信息。功能强大,但是需要付费。[啤酒R]
[三R]TapHunter
TapHunter可以用来寻找周围的啤酒。酒吧和餐厅会上传时时信息至这一平台,用户通过地区或啤酒搜索,或者查看地图,就能知道自己有哪些好的选择。[啤酒R]
[四R]BJCP Style Guides
1985年创建于美国的啤酒品酒师资格认证协会(BJCP,Beer Judge Certification Program)是全球精酿啤酒行业当之无愧的标杆。2015年,啤博士团队得到了BJCP授权,翻译出《2015BJCP啤酒分类指南中文版》。如果你的英文够好的话,不妨在应用商店免费下载BJCP Sytle Guides,随身携带,碰到什么问题,一查就知道啦。[啤酒R]
[五R]Cicerone Brewing Process
和BJCP比较相近的是Cicerone认证项目,但它更侧重于侍酒方面。像World of Beer这种专业的啤酒馆里的服务人员,都要经过Cicerone认证,才能成为一个合格的侍酒师。[啤酒R]
[六R]酒花儿
全中文!全中文!全中文!类似于Untappd的中文版,也是国内精酿爱好者人手必备的App[啤酒R]
2. 中国酿酒工业协会啤酒分会
1、中国啤酒行业竞争梯队
根据中国酒业协会发布的啤酒产业经济指标数据,2020年我国规模以上啤酒企业346家,完成酿酒总产量3411.11万千升,同比下降7.04%;完成销售收入1468.94亿元,同比下降6.12%;实现利润总额133.91亿元,同比增长0.47%。我国啤酒市场高度集中,九成市场被五大品牌占据。
2、中国啤酒行业市场份额
根据中国酒业协会披露的数据显示,2020年,中国啤酒市场被五大集团瓜分,华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大集团中国啤酒市场占有率高达92%。其中,华润啤酒在中国市场占据31.9%的市场份额,青岛啤酒市场份额达到22.9%,百威英博占据19.5%的市场,燕京啤酒和嘉士伯市场份额分别为10.3%和7.4%。
3、中国啤酒行业市场集中度
总体来看,我国啤酒行业整体格局稳定,市场集中度较高,前五名市场份额不断增长,龙头效应显著。2017年,前五名市占率(CR5)约为75.6%,到2020年,CR5达到92%。整个中国啤酒市场被五大集团牢牢占据。
4、中国啤酒行业企业布局及竞争力评价
国内啤酒行业公司中,华润啤酒的啤酒业务做的最大,2020年销量突破1000万千升,少数几家企业啤酒能达到百万千升的销量级别,其余企业啤酒销量均在百万千升以下。大多数企业呈现地域性发展。
5、中国啤酒行业竞争状态总结
从五力竞争模型角度分析,目前,我国啤酒行业在酒业中相对其余白酒、红酒等酒类产品性价比,受众面广,替代品威胁一般;现有竞争者数量较多,市场竞争较为激烈;上游供应商一般为麦芽等原材料以及设备包装等,议价能力适中,而下游消费市场由于产品同质化严重,议价能力较强;同时,因行业存在品牌效应,大品牌市场占有率高,并且渠道建设难度大,潜在进入者威胁一般。
3. 啤酒行业协会官方网站查询
7月16日晚,在第31届青岛国际啤酒节开幕式上,举行了“中国啤酒之都·青岛”授牌仪式。据了解,为推动青岛市啤酒产业在高质量发展的道路上走在全国前列,2021年,青岛正式向中国轻工业联合会、中国酒业协会申报并获得“中国啤酒之都·青岛”称号。
4. 中国酒业协会啤酒分会
按目前消费趋势和行业发展来看,我国啤酒连续8年保持世界第一的增长,啤酒被誉为朝阳产业,而消费者的消费也转向更加健康的饮酒方式。但是,目前我国啤酒产业还是大而不强,啤酒工厂多数属于劳动密集型生产,啤酒工厂的员工在待遇和发展空间以及整体素质上还属于相对过低,特别是年轻人有点文化和报复的那种人,在啤酒企业呆的时间都很短就跳槽转行走了,本人认识的一些朋友都属于这个情况,当然也有坚守下来的而发展很好的。
白酒产业,是我国传统产业,而且白酒文化是源源流长,特别是一些白酒企业的利润相当可以观。但是,白酒目前受到国家宏观政策和消费者转移的威胁。不过,白酒企业整体上还是可以。
华润雪花啤酒——中国新的销量大王,而四川区域公司为其全国较好的公司,整体上还是不错。这个还看个人的情况撒。邛崃的小型白酒厂——在邛崃的白酒在全国的名气有但是名声还一般,因为出了几次问题,而四川的白酒在全国都牛,好象有800个亿,而宜宾就有400多个亿哦。
呵呵,这些看法仅供参考。
5. 啤酒行业公司
1、北京啤酒,“北京啤酒”是北京历史上最悠久的啤酒品牌,曾作为北京特产及国宴用酒而声名显赫,始建于1941年,被亲切地称为“北京白牌”。2004年4月底北京啤酒新工厂正式竣工投产,新包装、新口味的北京啤酒全新上市。
2、华润雪花啤酒,华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年,是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司,总部在北京。雪花啤酒是中国啤酒十大品牌,最保护商标,全球最好的啤酒品牌。
3、燕京啤酒,是由北京燕京啤酒集团公司生产的产品,是啤酒十大品牌,保护商标,北京2008年奥运会啤酒赞助商。2015年燕京啤酒产销量达到800万千升,进入世界啤酒前六名 ,形成最好的的大型啤酒企业集团。
6. 啤酒股份有限公司
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,成立于1993年6月16日。公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。2018年12月18日,世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》,青岛啤酒排名第310。
2019年4月10日,青岛啤酒第41届“提高质量纪念日”主题活动——“匠心筑梦,开创魅力质量新时代”在青岛啤酒二厂举行。
2019年12月,青岛啤酒入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌。2019年12月18日,人民日报“中国品牌发展指数”100榜单排名第91位。
7. 中国啤酒行业协会
国酒业协会主办、天津科技大学承办的中国酒业协会产业创新技术研究院成立大会暨2021年中国酒业创新发展论坛活动上,中国酒业协会理事长宋书玉表示,中国酒业行业的发展离不开产业需求的推动和技术进步的促进,尤其需要科技创新助力产业高质量发展。
宋书玉回顾了中国酒业一共经历了三个阶段,分别是上半个世纪的快速发展期、本世纪初10年的产业变革-黄金发展期、近10年的调整-高质量发展期。在此期间,白酒行业成为了产业支柱,处于平稳高质量发展阶段,啤酒行业处于调整转型阶段,葡萄酒产业呈个性化发展趋势,黄酒、露酒行业则处于消费引领与文化科技引领发展趋势。
对于中国白酒行业今后的科技发展趋向,宋书玉表示,要以酒的属性为根本,开启由点到面的酿造生态体系研究、由外到内的酿造体系机理研究、由宏入微的风味物质体系结构与功能解析、由粗到细的白酒固态酿造理论体系研究、从物质到精神的白酒健康理论的研究和从拙到巧的白酒智能制造研究,从文化、风味、活性、微生物到工程层面开展科技创新,推动中国白酒行业高质量发展。
8. 啤酒信息网
进口啤酒口是一款Android平台的应用。进口啤酒手机客户端内含的产品详情浏览功能可以让用户随时随地的了解到进口啤酒网行业提供的各种产品信息,并且进口啤酒手机客户端可以通过在客户端里发布该企业/行业的资讯活动和企业/行业动态等信息,同时通过消息、评论、分享等消费者与商家的互动功能,加强商户与消费者的联系。
9. 中国食品工业协会啤酒专业委员会
啤酒中有--铬
这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量,增加运动员的耐力,还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。摄入量——普通男性每天至少需要50微克铬,好动的男性则需要100~200微克。食物来源——铬最好的来源是各种海产品,例如鱼虾等。另外,从啤酒酵母中也可以得到每天所需的铬,所以,每天喝一瓶啤酒对男人是个安全的选择。啤酒是人体硅元素的主要来源之一,能促进骨骼生长和增加骨骼强度。
每天喝一瓶啤酒而发作肾结石的风险,只有不喝啤酒之人的60%,也就是说,每天一瓶啤酒,居然能够降低罹患肾结石的风险。但是喝其它酒类饮料的人,可就没有这么幸运了;也就是说,除了啤酒以外的酒类,都不能预防肾结石。
,买啤酒前应先看一下生产日期,最好饮用出厂不到15天的啤酒,以利于身体健康。
根据研究,酿制啤酒用的麦芽和啤酒花能够产生可预防心血管疾病的物质,而这种物质是靠啤酒中的抗氧化剂苯酚化合物保存的。
长期饮酒的危害
长期饮酒者易周期性酒精中毒,损害脑神经,还引起肝脏肿大、代谢障碍,特别是维生素B缺乏,因而导致脑神经组织的损害。由此而引起一系列综合征:精神异常、智力低下、记忆力减退、手指鼻不准、走路不稳等。
饮酒过度还可引起营养不良和吸收障碍,能使胃质形成和骨矿化减少,日久导致骨质疏松症。长期饮烈性酒引起血压升高,可使原有高血压的病人发生出血性卒中,且多数病情较重,急性期死亡率极高。此外,饮酒可影响心血管健康,增加心脏负担,加重心肌缺血,诱发心肌梗死,心律失常,并由此而出现脑血栓。
10. 啤酒行业协会官方网站入口
欧洲啤酒商协会公布的数据显示,以100毫升为标准,威士忌酒的热量是245千卡,红酒的热量为82千卡,酒精含量在4.5%到5.5%之间的普通啤酒为46千卡,与鲜榨橙汁的45千卡相差甚微。