1. 古代有冰镇饮料吗
有冰的，古人会在冬天把凿冰然后把冰放进地窖保存起来，等到夏天再拿出来用来降温或者做饮品。
古代是有冰块的。最开始只能用天然冰，只有北方地区结冰的地方有。早在先秦时代，时人便利用天然冰来制冷，给食物保鲜、做冷饮。据《周礼》记载，当时周王室为保证夏天有冰块使用，专门成立了相应的机构管理“冰政”，负责人称“凌人”。此部门的编制不小，共有80名“职工”。一般从每年冬天的12月起，工人开始采取天然冰块进行储存。而在南方一些不结冰的地方，工匠们学会了造冰。大约在唐朝末期，工匠们在生产火药时开采了大量硝石。偶尔他们发现硝石溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水将温直至结冰。于是一些能工巧匠便开始利用硝石开始制冰。
2. 最早的冰镇饮料
停产了。
在 80、90年代“洋饮料”还没有大行其道的时候，正是国产饮料的高光时刻，虽然没有现在的花样多，但在当时个个都是经典，一些饮料的品牌直到几十年后仍旧被不少人念念不忘，是很多人童年里对饮料的最初记忆。
随着社会的进步和发展，各种各样的饮料都在逐渐的更新换代，而在我的记忆中，我们小时候喝过的这些饮料，至今还是让人印象深刻，有的已经快要消失了，有的却还存活着。
1、旭日升冰茶
旭日升冰茶旭日升冰茶可是冰红茶界的鼻祖，1994年上市，是国产第一款碳酸红茶饮料，不少70后、80后小时候都喝过，入口十分清爽，伴着淡淡的茶香味，刚一上市就赢得了极佳的口碑。
印象最深的就是那对黄衣双胞胎兄弟，边唱边跳，广告词跟洗脑一样反复播放，后来代言人还换成了刘德华。
在当时旭日升的知名程度丝毫不亚于现在的可口可乐，2000年旭日升总产量为103.6万吨，占据了中国茶饮料市场70%的份额，2001年入选中国驰名商标，2002年因为管理原因匆匆陨落，但这个饮料永远地保留在很多人童年的回忆中。
2、天府可乐
天府可乐是重庆的本土可乐，碳水味没有那么浓，口感偏清淡，因为加入了不少草药，喝起来还有种淡淡的中药味，有点类似凉茶的感觉，是重庆人吃辣必备的神器。
天府可乐最风光的1980年——1990年这十年，曾被定位到了国宴饮料的级别，在全国内外都非常有名气，但天府可乐和百事可乐合资后，就很少看到天府可乐的身影了。
3、八王寺汽水
八王寺汽水曾是沈阳的“饮料王”，最早可追溯到民国时期，以“八王寺汽水，够汽够味”的宣传语深入人心，八王寺有玻璃瓶包装，也有塑料瓶包装，口味也比较丰富，有菠萝、桔汁、果子蜜、荔枝等等，在整个东三省都相当有名气，被可口可乐收购后，影响力大不如从前。
4、峨眉雪
“峨眉雪”荔枝果味饮料，是许多乐山人的童年味道，可以说不少人80后，从小都是喝峨眉雪长大的，最初是绿色的玻璃装，几毛钱1瓶，打开瓶盖后“嗞”的一声，这可是小时候最幸福的声音了。
带着香甜浓郁的荔枝味，口感清新，喝上一口爽彻心扉，后来峨眉雪的玻璃瓶换为塑料瓶，不过还是一样的老味道，直到现在峨眉雪仍是乐山饮料界的一大经典。
5、北冰洋
北冰洋是北京的老字号汽水，也是老北京人一整个夏天的美好记忆。北冰洋作为皇城根儿底下的饮料，喝起来磅礴大气有冲劲儿。
最早的时候1毛钱1瓶，气多糖少口味清新，一入口就有橘子味的气泡在口中翻腾，酸甜的味道在舌尖炸开，口感比现在的橙味汽水好喝多了，尤其是冰镇过的北冰洋，在酷暑难耐的夏日，简直是清爽解暑的利器。
6、宏宝莱
在80、90年代，东北地区气候条件限制，很难吃到荔枝，为了东北人民的需求，就有了宏宝莱荔枝味汽水。
宏宝莱汽水的外表就像东北菜一样朴实无华，透明的玻璃瓶，没有过多的装饰，“嘣”一声打开瓶盖，海啸般的荔枝味带着气泡涌入口腔，直冲味蕾，甜而不腻，搭配着烧烤吃，简直完美。
7、健力宝
提到经典的国产饮料，不得不提的这款橙蜜味的健力宝，曾被誉为“东方魔水”，作为国产汽水中的“老大哥”，虽然也经历过停产、重生的煎熬，但依然从上个世纪“活到”了现在，可以说是饮料界最“抗打”的老牌汽水了。
口感清爽，带着淡淡的橙子香味，气儿大劲儿，夏天喝特别爽口，绿色的包装是最经典的，现在品种更加丰富，口味也更多，依然是饮料界的“国产之光”。
8、大白梨
大白梨汽水是只有东北朋友才懂的童年回忆，味如其名，是当时饮料界中为数不多的“梨味”汽水，曾经与格瓦斯齐名并肩，一大瓶足足有640毫升，打开瓶盖就能闻到四溢的香甜味，恰到好处的口感，清甜可口，气泡充足。
虽是饮料但含糖量却不高，喝起来比现在大部分的饮料健康的多，不过现在市面上很少见了，想喝也只能去网上淘一淘。
9、冰峰汽水
在西安，冰峰汽水可是无人不知无人不晓，很早就在电视上做广告，广告词“从小就喝它”记忆深刻，最早的时候2毛钱一瓶，现在2元一瓶，几十年时间里口味没怎么变过。
3. 古代用的冰怎么来的
古时候的冰块都是从高山上弄下来然后盖上厚棉布（防止与外界热空气接触）放到温度地窖（温度低）在古代冰只有有钱人能用的起，有的富人家在冬天专门派人去山里凿山泉结的冰，带回来藏在专门的冰窖里到天热时用，这个冰窖一般是地窖，有一些隔热措施。
大约唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，从此人们可以在夏天制冰了。以后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代，市场上冷食的花样就多起来了，商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋已是十分相似了。
4. 古代有冰镇饮料吗知乎
冷饮，在我国已有近3000年的历史。但“冷饮”一词其实是现代的流行说法，古人多称为“凉饮”。古时候没有制冷设备，“饮”、“冰酪”、“冰鲜”等等都是怎么制作出来的呢？萊垍頭條
“冷饮”的发明人是谁？垍頭條萊
先秦《周礼·天官》“浆人”条称：“浆人掌共王之六饮”條萊垍頭
制作冷饮的关键是冷源，古代没有制冷设备，冷源从何而来？古人首先想到利用四季恒温的井水和天然冰。其中利用天然冰是较讲究的一种手法。萊垍頭條
但天然冰如何能保存到高温季节？古人想到了保温和热阻隔方法，发明了冰鉴、冰井、冰窖（凌阴、凌室）等用于专门存储冰块和饮食的装置与设施，从而解决了制作冷饮时所需的冷源问题。萊垍頭條
冷饮最早是谁发明的？据《周礼·天官》“浆人”条，“浆人掌共王之六饮”、“凡饮共之”，意思是浆人负责制作和供应周天子所用的六种饮料，凡是饮料，均有浆人供应。萊垍頭條
周天子冬饮六浆、夏饮六清。东汉郑玄认为，“六清”即水、浆、醴、凉、医、酏，这些都是夏天流行的低温饮品，其中的“水”是薄荷水，而“凉”是一种用干梅或炒米或饭制作的冰镇饮品，故也写做“ ”，又称为“寒粥”，可见先秦时人们夏天已食用冷饮了。頭條萊垍
由此可见，冷饮的发明人应为先秦时周王室的“浆人”。实际上，冷饮制作技术的发明人应该更早，可惜无文字记载。萊垍頭條
到汉朝，人们对天然冰的利用更加广泛，皇宫里都建有不止一处凌室，以供制作包括冷饮在内的低温食品时使用。西汉时，制作冷饮的手法和利用冷源的技术同步提高。当时，宫廷中有一种很高档的冷饮是用“走兽泉英”（乳汁）、水果、蜂蜜等与雪混在一起制成的 “雪糕”。垍頭條萊
5. 中国古代制冰
答：唐代时期硝石制冰法：
其实早在唐代极具智慧的古人就在火药这个开采过程中就发现了硝石这个神奇的东西，硝石遇到水就会大量的吸热，然后使水降温至结冰。这个方法在唐代已经是很成熟了，也有超多的有头脑的商贩用这样的方法制作出了很多关于冰的周边产品了。
什么在冰里面加糖，加果汁，加果浆，也有牛奶了，所以在唐朝我们已经是哈根达斯的鼻祖了。
6. 古代冰镇美食
古代人不会做雪糕和果冻，但有冰块，而且古人已经知道吃冰镇的食物了，《红楼梦》中就有冰镇水果的情节。
夏天的时候还会把冰块搬到屋子里来降温的。7. 古代冰镇食物
一、藏冰，冬冰夏用
在先秦时期还没有制冰的技术。虽然没有制冰的技术，但是古人可以享受大自然的馈赠，那就是把冬天的冰藏起来，以备夏天用。在《周礼》中就有记载，周王室有个专门负责采冰的部门，他们在冬天最冷的时候把冰凿出来，分成块后藏到他们预先备好的冰窖里。建冰窖，一般都会选择干燥透气好的地方，利用泥土不导热的原理，冰窖一般会建在地表5米以下。而且他们在修冰窖的时候，特意将冰窖修成较为密闭的形式，以减少温度的损失。冰窖修好后，古人会先用新鲜的稻草和芦席铺在地面上，然后把冰放在上面，再用稻糠、树叶等隔温材料盖上，密封住窖口，这样冰就不会融化的很快。当然起初也是有冰融化的现象的，所以古人会采大量的冰以备夏天用。同样，在地面可以铺设带槽的地砖、以及水井，这样就可以把底部融化的冰水导入到丼里。这样做既可以起到降低来自地底的地热，又可以避免冰窖室内的地面浸泡在水里。其实冰对于百姓来说，还算是一种奢侈品。这个时期能用得起冰的也只有贵族阶层。
二、利用硝石制冰
北方冬天寒冷，南方的冬天可不会像北方这样。他们没有那么厚的冰，也存储不了这么久怎么办？唐朝末期时发明了制冰的方法。当时随着火药的运用，工匠们在生产火药的时候开采了大量的硝石。硝石是一种矿产，是一种白色味苦的晶体，它们喜欢待在低温的墙角下，颜色像霜一样。他们无意间发现硝石溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水降温，惊喜是水可以结成冰。了解了这个原理后，他们为了让冰纯净，于是就会在一个大盆里倒一些水，放入硝石。然后再在大盆里放一个小盆，小盆里也倒入一些水，这样等大盆里的水结冰后，小盆里的水也会跟着结冰。有了这种制冰的方法，真是让人无比的高兴，用冰就不会受季节限制了。这样就大大地促进了古代的制冷市场的繁荣。夏天可以造冰了，市场中就出现了“冰鲜”。就是人们打捞的海产品，可以放在冰里，这样不仅新鲜，而且保存的时间长。通过冰的冷冻运输，这些海产品也可以运到更远的地方去了。
三、原始冰柜——冰鉴
鼓捣一碗冰饮不容易，如果没有及时享用，化了、不冰了，怎么办？没关系，在这里还有一样法宝，那就是盛冰的容器，叫做冰鉴。虽然唐以前，还没有制冰的方法，也没有各色的冷饮。但是在冰的享用方面还是有容器的，那就是冰鉴。将冰放在一个木制或青铜制作的箱子里，这样既能保存食品，又可以散发冷气，使室内凉爽。这样看来，也可以相当于一个小空调了。冰鉴最早是陶制的，春秋中期也以后就流行用青铜鉴了。在使用时，可以将盛满食物和酒的器皿放进冰鉴里，然后在四周放满冰块，这样合上盖子，冰就开始发挥它的作用了。盛夏时节能饮上冰镇酒，对于古人来说，自然是莫大的享受了。本以为古人在夏天没有空调，没有冷饮是很难挨的。看来是我们小看古人了，原来他们早就开始懂得用冰了。而且把冰的功能发挥到了极致，原来我们现在的冷饮，像雪花酪、冰激凌、加冰的冰水，冰镇饮料，古人当时就已经有雏形了。冰真得是给那个没有冰箱、没有空调的夏季带去了一丝丝的凉爽。让古人们的夏天也不会如此地难熬。
8. 古代有冰块吗
1、天然冰块冰窖储藏法
在天寒地冻的三九天里，古人在河面上用冰镩把冰切成一块一块的，每一块都能承受人的重量，但是这时候并不把冰拿出来，而是让它继续冻，因为切成块的冰会上浮，受冷后下面会再冻，于是加厚的就比较多，有的甚至能厚达一米，厚度差不多后，人们会把冰块运到事先挖好的地窖里。
2、硝石人工制冰法
据说在唐宋时期，人们甚至发现了把硝石放到水里会使水结冰的现象，这样古人甚至都可以造冰了。据说是在一个大盆里倒一些水，再放入一个小盆，小盆里也倒一盆水，然后在大盆里倒入硝石，小盆里的水就会结成冰。
拓展资料
硝石
硝石又称焰硝、钾硝石等。无色、白色或灰色结晶状，有玻璃光泽。可用于配制孔雀绿釉。还可用作五彩、粉彩的颜料。制造火药的原料之一。白色粉末，易溶于水，加热到334°C即分解放出氧。工业上是制造火柴、烟火药、黑火药、玻璃的原料和食品防腐剂等。在智利等地经开采和富集可直接制得硝酸钾。