1. 啤酒是饮料酒吗
3.5度肯定算酒了！
啤酒的度数一般在3到12度。扎啤控制在3～8度，低浓度啤酒为6到8度，；中浓度啤酒为8到12度，高浓度啤酒为14到20度，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。
啤酒的度数并不是指酒精浓度，而实际上指的是麦汁浓度。啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5度之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5至4之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9之间。而且苦味比较重。
2. 啤酒和啤酒饮料
等于2瓶饮料。啤酒：以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。属于发酵酒，不需要经过蒸馏过程。经酵母发酵作用酿制而成的，度数一般在20度以内，属于低酒精饮品。啤酒是炎热夏天我们很多人都会用来消暑的酒类饮品，通常情况下啤酒的适饮温度在7-10℃之间。
3. 啤酒是什么饮料酒
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
碳酸饮料其实只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外有糖和香料，咖啡因)，把大约2～3大气压的二氧化碳密封在糖水里，就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。
4. 啤酒属于饮料吗
不算碳酸饮料。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
碳酸饮料其实只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外有糖和香料，咖啡因)，把大约2～3大气压的二氧化碳密封在糖水里，就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。
5. 啤酒是酒精饮料吗
酒驾不是以喝多少啤酒为标准，喝一杯也有可能是酒驾，和啤酒的酒精度数、个人体质等都有关系。饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。
喝酒时酒精的刺激使人兴奋，在不知不觉中就会喝多，当酒精在人体血液内达到一定浓度时，人对外界的反应能力及控制能力就会下降，处理紧急情况的能力也随之下降。对于酒后驾车者而言，其血液中酒精含量越高，发生撞车的几率越大。
醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。
6. 啤酒是酒么
啤酒：啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。 啤酒的主要成分：
1.7种人类不能合成的氨基酸 2.平衡人类的肽和氨基酸 3.酒花素 4.多种维生素等成分 啤酒的化学成分：
1.总酚物质 简介：本类物质来源于麦芽和酒花，根据原料的不同，会在啤酒当中有不同的含量。
根据本类物质不同的结构与分子的大小，对啤酒的物理特性有着影响，比如：色度、口味、泡沫等等。过量的本类物质会于氧气一起造成啤酒中蛋白质沉淀和非理想口味。 检验原理：本类物质会于三价铁离子在碱性溶液下反应生成棕色的洛合铁。通过光度计在600nm下进行测量。
检验过程：-啤酒通过摇晃去除二氧化碳（麦汁或嫩啤酒通过离心机澄清）。 -10ml待测样品加入8mlCMC-EDTA溶液，在25ml容量瓶混合 -加入0.5ml三价铁离子溶液 -加入0.5ml氨溶液(3.5%) -加水至25ml线 -10分钟后在600nm下对盲样品通过光度计在1CM的厚度下测定吸收值。 -盲样品：10ml样品加入8mlCMC-EDTA溶液，在25ml容量瓶混合,加入0.5ml三价铁离子溶液，加入0.5ml氨溶液(3.5%)，加水至25ml线 结果：总酚物质(mg/l)=820*测定值 正常值：150-200mg/
l 2.苦味值 简介：麦汁和啤酒当中的苦味物质是异构a酸。 检验原理：异构a酸被异辛烷(2，2，4-三甲基戊烷)在酸性环境下萃取出，并且在275nm时有最大的吸收值。
检验过程：-麦汁或嫩啤酒通过15分钟3000转/分钟离心澄清。（勿过滤） -啤酒通过摇晃除二氧化碳。 -10ml样品在20oC下恒温。(如果是麦汁，则5ml麦汁加5ml水)，加到离心瓶里 -加入0.5ml6N盐酸，20ml异辛烷和三个玻璃球 -拧紧离心瓶的盖，15分钟、20oC下进行机械摇晃 -3分钟3000转/分钟离心分离 -在275nm下对异辛烷通过光度计测量吸收值 结果：BE=测定值*50（麦汁BE=测定值*100） 正常值：啤酒：10-40BE麦汁：20-60BE ----来源微博
7. 啤酒是饮料吗?
北冰洋不属于啤酒是汽水。
说起北冰洋的资历之“老”，还要追溯到1936年北平制冰厂成立之时，这个中国饮料的创始者便是北冰洋的前身。1949年制冰厂收归国有，改叫北京新建制冰厂。1951年“北冰洋”商标正式注册，著名的“雪山白熊”商标图案也在这一年面世，沿用至今刚好是60年。1956年，北京新建制冰厂与8家私营汽水厂、43家小食品厂合并，成立了有冷食、饮料的国有企业，更名为地方国营北京市食品厂。
也就是说，“北冰洋”商标是北京新建制冰厂注册的。是一个老品牌了
8. 啤酒是饮料酒吗还是啤酒
是啤酒外包装的隔氧性造成的。易拉罐啤酒的包装是用很薄的铝合金做成的，一般这种包装承压力小，氧气也排出得少，因此罐装啤酒口感偏淡。
啤酒的主要原料是小麦芽和大麦芽，在生产啤酒的过程中，加入啤酒花，然后经过液态发酵最终形成了啤酒这种口感独特的饮品。但是如果啤酒的包装不同，喝在嘴里的感觉也是不一样的。经常喝啤酒的人不难发现，瓶装啤酒的口感更加醇厚，泡沫也更丰富。而灌装啤酒的口感就像碳酸饮料似的。
其实这是啤酒外包装的隔氧性不同造成的。瓶装啤酒在封口的时候，使用了二氧化碳或者氮气对瓶子加压，尽可能地把玻璃瓶中的氧气排出来，所以瓶装啤酒的隔氧性比较好，啤酒的口感也会更醇厚。而易拉罐啤酒的包装是用很薄的铝合金做成的，一般这种包装承压力小，氧气也排出得少，因此罐装啤酒口感偏淡。
9. 啤酒是饮料酒吗为什么
不属于！ 啤酒是以麦芽为主要原料生产的。基于以麦芽为主要原料，则麦芽使用量应不少于 50%。至于使用什么样的麦芽，传统上乃至今天仍然沿用着大麦麦芽。再添加酒花，经酵母发酵酿制而成的，它是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒。区别于汽酒和其它配制酒。 PS： 啤酒的二氧化碳是发酵法产生的，而碳酸饮料的二氧化碳是指在一定条件下充入的，二者有本质的区别，所以不能混为一谈。