1. 什么麦的啤酒
啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。
啤酒标签上的度数并非一定指酒精含量，而有可能是指啤酒的原麦汁浓度。原麦汁浓度是指啤酒酿造过程中，麦芽和辅料中能够浸出的可溶性物质的含量。可溶性物质包括葡萄糖、果糖、麦芽糖和低级糊精以及可溶性蛋白质、氨基酸等。
原麦芽汁浓度用来计量发酵前可发酵糖分的含量，是指开始发酵时原料中麦芽汁的糖度。原麦芽汁浓度是啤酒潜在烈性的代表性标志。例如：10°啤酒，每公斤啤酒麦芽汁100克。
啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：
6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量为2％左右，最适宜在夏季作为清凉饮料饮用；
10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右；
14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。
2. 啤酒麦是什么
一麦啤酒不是工业啤酒。
它是福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司生产的啤酒，是中国十强啤酒企业之一，也是福建省唯一的啤酒上市公司。
它和其他啤酒一样。大多是以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度啤酒。
3. 麦香浓郁的啤酒都有什么
金麦香更好喝。
其实两个啤酒都挺好喝，作为夏季的日常饮用啤酒，都是有质量保证的口粮酒。崂山经常喝，味道不错。
相对而言，后者更好喝。崂山金麦香啤酒质量非常好，酒花非常漂亮，沁人心脾。在山东青岛的知名度很高，深受当地人喜欢。
4. 什么麦的啤酒馆
在德国啤酒的众多分类中，小麦啤酒是德国乃至世界上最受追捧的啤酒。
1，Paulaner，国内有翻译成柏龙、宝莱纳等，慕尼黑五大知名啤酒之一，也是慕尼黑啤酒节的主角之一，得益于严格控制水源和酿酒原料，深受人们喜爱，其HEFE-WEISSBIER尤其出名！
2，Augustiner，奥古斯特啤酒，如果你身在慕尼黑，一定不要错过当地人最爱的啤酒，Augustiner,这个啤酒坊好像是德国最老的啤酒坊了，也是慕尼黑啤酒节的主角，这个啤酒坊内，必点巴伐利亚美食如烤猪肘配土豆和一杯新鲜的啤酒。可惜这个啤酒不出口。
3，HB啤酒，德国皇家啤酒，也是慕尼黑十月啤酒节的主角，源于 1589年的皇家啤酒厂，慕尼黑市中心有该啤酒屋，这个啤酒屋很多名人都来过，最著名莫过于德国人不愿提起的希特勒，他使这个啤酒馆爆红。国内也能买到，但切记不能买燕京啤酒代工的HB，实在是难喝。
4，Löwenbrau 狮王或者卢云堡，也是啤酒节的主角之一，国内偶尔也能买的到。
5， Hacker-Pachorr，哈克-普朔尔啤酒，这以前是两家，后来合并，慕尼黑十月啤酒节的主角之一。这款啤酒很少出口，在慕尼黑哈克啤酒坊或者啤酒节上能喝到。
6，Spaten，思巴腾，这也是慕尼黑6大啤酒之一，始建于1397年。商标如下：偶尔国内也能买到，但这款酒喝起来杀口，有点苦，可能是酒花的原因，不建议大家选择。
以上为慕尼黑6大古老的啤酒，如果在国内能买到，一定是一个好的选择！
7，Franziskaner 教士啤酒，也有翻译成范佳乐的。尽管SPATEN在中国不出名，但Spaten和Franziskaner合并后出的教士，却成了中国几乎最出名的小麦啤酒了，得益于瓶盖的金纸和精致的瓶装及顺滑的口感，洁白的泡沫，一直是德国啤酒爱好者的首选。
8，EICHIBAUM,爱士堡啤酒，这款啤酒真的是物美价廉，在超市能轻松买到，口感不亚于其它的德国啤酒品牌，强烈推荐！
9，艾丁格小麦啤酒，这款也能在超市轻松买的到。
10，费尔德堡(feldschlobchen)啤酒，这款啤酒也属于物美价廉的一款，超市卖的很多！
其它德国啤酒品牌：如奥丁格，瓦伦丁，碧特博格，5°，凯撒西蒙，凯撒，歌德，凯尔特人等等很多，不再一一列举，归因于德国的啤酒法和严谨的酿造工艺，很难严格区分出各自在风味上的差距。
德国啤酒文化和在原料和酿造工艺上的坚持，值得啤酒爱好者们去喜欢它们。
更多的信息请查阅我的文章！
5. 大麦是什么啤酒
通常说啤酒8°、10°、11°等，这是指原麦芽汁浓度，即麦芽汁浸出物浓度或含糖量的重量比（用°P标示）。这个不是酒精度，酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升数（体积比/容积比，不是重量比，用%标注），如2.5%、3.4%、5.0%等。酒精度这个概念经常应用于白酒，如52°的白酒是指每100毫升白酒中含有52毫升酒精。啤酒一般不说酒精度，可能是因为啤酒的酒精度与白酒相比太低，不值一提吧。
麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。国内12°以上的啤酒较少，目前流行的主要是11°、10°、8°，国外啤酒主要是11°、12°或者更高。
一般地，麦芽浓度越高，酒精度也越高。
麦芽汁浓度在6°～8°，酒精度为2%左右，属于清凉饮料（也叫无醇啤酒或低醇啤酒）。
麦芽汁浓度在8°～12°，酒精度在2.5%~4%左右，是我国啤酒生产的主要品种，8°、淡爽等类型啤酒酒精度大约2.5%，纯生类型在3%左右；干啤在4%左右。
麦芽汁浓度在14°～20° ，酒精度为5%～10%，大部分德国啤酒、精酿啤酒（IPA）等属于此列。
6. 麦子啤酒有哪些
1.教士 范佳乐/教士(Franziskaner）小麦啤酒 整箱装 500ml*20瓶
范佳乐（教士）是我个人最喜欢的一款进口啤酒，教士啤酒来自于德国慕尼黑，至今已有600多年历史，啤酒质量取决于酿酒所用的麦芽和啤酒花，选用优质纯麦芽，酒的麦汁浓度高，营养丰富，选用上等啤酒花，不仅酒香浓厚，还会有种香苦味。这些精选原料再加上德国精湛的酿酒工艺，酿出来的啤酒一定是的美味，教士啤酒泡沫很丰富，喝起来还有种淡淡麦芽香，酒体颜色浑浊，口感顺滑。但是这种啤酒喝个三瓶左右，基本就到位了，比起勇闯天涯能喝到五六瓶，没啥感觉，但是过后很难受，这么比较教士还是喝着很舒服的。
2.福佳白啤 福佳（Hoegaarden） 比利时精酿啤酒
添加剂和原料替代物，原料中还使用了胡荽和陈皮，让白啤酒有着别样的花香味和酸味，和教士是不同的啤酒风格。这款啤酒个人也很喜欢，特别适合女孩子喝，很好入口。不会上头。微微酒感。
3.奥丁格 奥丁格德国进口小麦白啤酒
奥丁格啤酒，有近300年的历史，奥丁格品牌在德国拥有五座酒厂，是大部分老百姓的口粮酒，据说这个牌子在德国当地是进不了酒吧的，在酒吧中都不喝这个，都是老百姓从超市买回家，渴了来一罐解渴的。奥丁格只采用麦芽、啤酒花、水和酵母酿造，严格遵循1516年德国质量纯净法案。啤酒口感很好，泡沫细腻，麦子的香味很浓。
4.科罗娜 墨西哥进口 科罗娜（Corona）啤酒
科罗娜啤酒以其独特的口味成为世界上销量第一的墨西哥啤酒，在美国进口啤酒排行榜单上也占据了第一名。大家会很好奇为什么这款啤酒瓶的图片上会插一片柠檬，个人推荐在饮用科罗娜啤酒的时候记住一定要加入柠檬，酸甜的柠檬与清凉的科罗娜啤酒堪称举世无双的绝妙搭配。喝科罗娜加柠檬的典故是在偶然的情况下流传开的。墨西哥龙舌兰酒的传统喝法是啜一口龙舌兰酒再舔尝盐巴及柠檬。
5.1664 1664啤酒 白啤酒
1664属于辅料拉格，是一款啤酒型饮料，一般觉得它比常见的酒好喝，主要是因为，第一它的麦芽原汁浓度比市面上很多工业水啤高，第二是它加了香精，这样就口感比较独特了。
6. 瓦伦丁 瓦伦丁 （Wurenbacher） 小麦啤酒
瓦伦丁啤酒是西甲在中国地区唯一指定的啤酒品牌合作伙伴，由于本人很喜欢多特蒙德这只球队，所以买了这款啤酒尝尝，此价位的小麦啤中，这一款味道要浓一些，味道更加香，小麦味更浓郁，略有果香味，原麦度，酒精度都略高些，口感更好一些。但与教士，保拉纳的小麦啤相比略差一些，当然价格也有挺大差距。
7.嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒的口感属于典型的欧洲式LARGER啤酒，长期参与足球赛事的赞助，并连续数十年成为利物浦足球会的胸前广告赞助商，成为利物浦足球会的经典标志之一。酒质澄清甘醇，其独自研制的汉逊酵母至今仍被各国啤酒业界应用。嘉士伯集团乐堡啤酒包装新颖，口味纯正。
7. 麦酒是啤酒吗
花雕酒和啤酒是不同酒。
花雕，指绍兴酒中品质上等的一类加饭酒，主要产自浙江绍兴一带。 用优质的糯米，上好的酒麴加上当地的泉水，按古法酿制再窖藏数年而成，品质较一般的绍兴酒更好。 花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。
啤酒又叫麦酒，利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的酒精饮料。 淀粉与水解酶经常由谷类作物发芽成麦芽、淀粉转化成单糖后烘培取得，因此啤酒最常见的原料是小麦与大麦来制造。
8. 酿啤酒的麦子是什么麦
因为它是以占比40%以上的小麦芽、大麦芽、酒花、酵母和水为原料，采用上层发酵工艺酿制而成。
德式小麦的香味非常小清新，是一种浓浓的烤面包香、丁香味以及香蕉味。德式小麦大多都是金黄色的浑浊酒体，酒液上方漂浮着一层奶油般浓稠绵密的泡沫。若是仔细观察杯中酒液，还能看见许多悬浮物，据说那是还活着的酵母。
据说喜欢喝小麦啤酒的人喝的就是它那纯纯的麦芽香味。打满到冒泡泡的啤酒抿上一口，嘴唇上黏的都是绵绵的泡沫，嘴里的泡沫晕开有那不算苦涩的麦香味，很奇妙的是咽下去居然有种酸酸柑橘的味道。绵密的泡沫会挂杯，颜色上金黄还有点儿粘稠，喝起来感觉就是很爽口。
9. 小麦啤酒属于什么啤酒
德式小麦白啤（Weissbier）、比利时白啤（Witbier）、美式小麦啤（American Wheat Beer）。如果再细化的话，德式深色小麦啤（DunkelWeissbier）、柏林白啤（Berliner Weisser）、小麦博克啤（Weizenbock）和小麦啤（Wheatwine）
10. 有叫什么麦的啤酒吗
一麦啤酒是福建燕京惠泉啤酒股份有限公司的品牌产品。