1. 78度啤酒
酒精和水的沸点不同，酒精的沸点是78度，水是100度。
按照理论，在加热的情况下，酒精会比水先沸腾
然后蒸发，冷凝后就得到较纯的酒精
这只是理论
实际上提纯应该没那么容易，加CaO和NaOH（还是理论，没有实践过）
以上回答希望能对你有所帮助
2. 72度啤酒
我们喝的啤酒全部都是根据麦芽汁来计算浓度，大致上可以分为3类，第一种6°到8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低，第二种10°到12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右，第三种14°到20°高浓度啤酒，酒精含量接近5％，这种啤酒一般价格比较昂贵，因为酿造周期较长
啤酒一般都是多少度的啊？我还不太清楚
3. 七八度的啤酒
没有七十几度的啤酒。 啤酒度数： 啤酒的度数比较“特殊”，它不是以酒精度来区分。一般市售11度～12度的黄啤酒，是指未发酵的原麦芽汁的外观糖度为11度～12度（外观糖度与真正糖度有区别，因除含双糖、单糖外，还包括有短链糊精、微量果胶及可溶性蛋白等，故数值偏大些），其成品酒度为3度～度。对于无醇啤酒，最好称为微醇啤酒，因不是不含乙醇，而是含量极微，一般在1°左右。 很多人将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量。 啤酒商标上注明的“度”不是指啤酒的含酒精度，而是指糖化后的麦汁浓度。例如一公斤麦汁中含有糖类120克，即为12度。根据麦汁浓度的大小，啤酒分为低浓度（6—8度）、中浓度（10—12度）和高浓度（14—20度）三种。麦汁浓度与酒精浓度也有一定的关系。一般低浓度啤酒的酒精为2度，中浓度为3.1—3.5度，高浓度啤酒则为4-5度。
4. 78度啤酒有哪些
水果啤酒配方
1、澳大利亚大麦芽3公斤；
2、小麦芽500克；
3、慕尼黑麦芽500克；
4、结晶麦芽250克；
5、红糖200克；
6、25克卡斯凯特啤酒花；
7、1株US-05啤酒酵母；
8、水果1千克（在酿制啤酒两个星期后准备）。水果最好有强烈的口感和刺鼻的香味，最好能连皮带肉一起放入麦芽汁中发酵，比如蓝莓啤酒，草莓啤酒，红枣啤酒，生姜啤酒，桑葚啤酒等。
过程：
15升75度热水糖化，10升78度热水洗槽。麦芽汁加入红糖，加热至100度（沸腾），60分钟后，将啤酒花倒入锅中，同时加入红糖，再过30分钟，停止加热。总共加热90分钟。添加沸水使整个麦芽汁体积达到20升。冷却，虹吸入发酵桶，投入酵母，一发14天。主发酵结束后，在空的二发罐中加入水果，如果是果酱可以直接倒到二次发酵罐中，如果是新鲜水果，则需要先把果子在锅中熬煮或蒸20分钟，然后将果子捣烂，再煮沸消毒后冷却。将处理的果子倒入二次发酵罐中，再将啤酒从主发酵罐中引出，覆盖在水果上面，进行二次发酵。二次发酵2-3周后再次倒罐，进行三次发酵。但是如果您使用的果子含单宁很少，则二次发酵后不用再倒罐，可以装瓶。进行三次发酵2-3周。150克葡萄糖，装瓶。
5. 79度啤酒
锡纸是烧烤时必备品，特别是对于新手，锡纸有多种用途，可平铺在烤架上，在锡纸上进行烧烤，这样食物不易烧焦，同时也可以将肉，包裹进锡纸内进行烧烤，这样可以防止，油指滴进烤炉与热源接触后产生浓烟，增大火势。
4. 烧烤用具及配件想要把烧烤做好，就需要合适的工具；1.烤夹，在翻动烤肉时会用到，可以让您的手远离热源。2.耐热手套，防止烫伤。3.刀具、腌料刷、一条围裙。4.钳子或一次性手套，湿纸巾在你享用美食时需要用到。
5. 肉类温度计在烧烤时确保其，完全烤熟至关重要，很多时候误判把表面烧焦，为了确保大块肉中间是否烤熟。食物温度计可以很直观的看到肉中间的温度，通过温度判断生熟度。烤熟的鸡肉的内部温度为79°C，猪肉全熟为79°C，牛肉5成熟内部温度为63°C。这能保证您的客人吃到最专业的烤肉。
6. 钢丝球清洁刷烧烤最不源意做的就是，清理烧烤炉，用好清洁工具，能够事半功倍，烤盘烤网建议在水中静泡一晚，会有意想不到的效果。每次烤完清洁烧烤炉，将延长使用寿命，并在下次烧烤时，不会影响食物味道。烤盘可使用刷子，因为它不会划伤表面。不锈钢、铸铁部分可使用钢丝球清洁。
7. 花园家具放松和舒适是享受烧烤的关键。准备足够数量的桌椅，提供您的客人使用。野餐地毯是一种为儿童腾出更多空间有趣而简单的方法。桌布、遮阳伞、蜡烛和鲜花花瓶等配饰都与众不同。设置烧烤时，不要忘记音乐。给您的音箱找到一个安全坚固的位置，该位置不碍事，但又足够近以提供一些微妙的背景音乐。
8. 户外风扇或取暖器这要看是在夏天，还是冬季，在爱尔兰组织烧烤，意味着要应对不可预测的天气。只需一阵阵凉爽的微风，就可以降低烧烤派对的气氛。为了确保客人有更加舒适的环镜，请准备户外风扇或取暖器，它可以让您在夜幕降临时继续聚会。
9. 户外照明当太阳下山时，有了户外照明，乐趣不需要结束，您可以轻松地为您的聚会增添光彩并充分利用夜晚。
10. 烧烤配料烧烤前杂货店需要做一些准备。写下您需要的所有食物、饮料和调味品的购物清单，以及纸巾/餐巾纸和清洁用品。你有足够的玻璃杯和盘子，还是需要纸盘子和一次性杯子？你要煮什么？概述一个粗略的菜单，包括主菜、饮料和甜点。
烧烤派对的食物：烤料：汉堡、香肠、鸡肉串、大虾、甜玉米、辣椒、排骨、烤肉。饮品：自制潘趣酒、柠檬水、冰茶、葡萄酒和啤酒甜点：巴甫洛娃、水果沙拉和冰淇淋
6. 82度啤酒
1、纯干啤酒在生产原料上与普通啤酒类似，只不过纯干啤酒使用的麦芽要求色淡，发芽率高，溶解度高，糖化时间短，糖化力强并且需要寇尔巴哈值达到42%以上。
2、纯干啤酒由于原麦汁的浓度只有8—100B，因此纯干啤酒的热值相对比较低，只有80卡，并且含有的不发酵糖多在2.0—2.5g，比普通啤酒中的含量要低上1g左右，纯干啤酒的发酵度一般为70%--82%，这也比普通的啤酒要高上5%--10%；
3、干啤酒色度比较低，多为7-8EBC，苦味也较低，多在10EBC，属纯淡爽型啤酒，酒精含量3%-4%，二氧化碳气含量多在0.45%-0.55%，所以泡沫比较丰富，杀口力强，饮后不留有余味。
7. 67度的啤酒
1、啤酒度数最高是：67.5度。
2、真正的蛇毒啤酒出现在2013年10月24日，当时苏格兰Moray区的一家啤酒酿Brewmeister，推出酒精浓度67.5%的啤酒打破世界最烈啤酒酒精浓度的纪录。
3、Brewmeister啤酒厂创立人——传说中的酿酒大师Andrew和tony，旗下众多啤酒品牌均出自他们手中。
4、酿酒师Andrew和tony花了长达一年的时间，夙兴夜寂、呕心沥血、努力研究、不断试验、才酿制出这款酒精度高达67.5%的啤酒。
8. 78度的啤酒
1.【青岛啤酒】 创建于1903年,中国名牌,中国驰名商标,中华老字号,青岛啤酒股份有限公司 2.【雪花啤酒】 中国名牌,中国驰名商标,中国十大啤酒品牌,华润雪花啤酒(中国)有限公司 3.【燕京啤酒】 中国名牌,中国驰名商标,省级著名商标,中国十大啤酒品牌,燕京啤酒集团公司 4.【雪津啤酒】 中国名牌,中国驰名商标,十大啤酒品牌,行业知名品牌,福建雪津啤酒有限公司 5.【珠江啤酒】 中国名牌,中国驰名商标,中国十大啤酒品牌,行业知名品牌,广州珠江啤酒集团有限公司 6.【山城-重庆】 中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大啤酒品牌,重庆啤酒集团 7.【哈尔滨啤酒】 中国名牌,十大啤酒品牌,绿色食品,行业知名品牌牌,哈尔滨啤酒有限公司 8.【金威啤酒】 中国名牌,中国驰名商标,中国十大啤酒品牌,行业知名品牌,金威啤酒集团有限公司 9.【金星啤酒】 中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大啤酒品牌,河南金星啤酒集团有限公司 到10以后的排名，那后面酒就很杂了，无法计算了
9. 68度 啤酒
白酒度数从18度到78度，分4个档次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的标准度数为18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。
不同的白酒度数，适合不同的饮用人群。低度酒适合不经常喝酒的妇女，还有接触白酒不久、对白酒还不大了解的年轻人。中度酒适合职场30岁之内的群体，高度酒则是35岁以后的成熟酒民。
10. 73度啤酒有哪些
我就喝过嘉士伯白啤酒，300多年历史了。酒精度较一般的啤酒高，白啤酒酒精度5.0%的，虽然比其它啤酒高出很多的酒精度，但是味道非常的柔和爽口。有香草的味道。越喝越舒服、
我在KTV里喝得，880/打=12瓶 平均算下来73一瓶。
当时KTV百威360/打=12瓶 以此可以算出，白啤酒比一般的高端啤酒还要高出1倍多的价格
11. 73度啤酒
目前啤酒没有73度的。世界上度数最高啤酒是67.5度，是来自苏格兰“毒舌”啤酒。其他还有几款度数较高的啤酒，酒精度数在50度以上，超过了大部分的白酒和洋酒。
“历史的终结者”酒精度数55度，“乔治烈性57”酒精度数57度，“开创未来”酒精度60度，“末日毁灭”啤酒，酒精度65度。以上是啤酒届中，度数相对最高的啤酒了。