1. 白酒为什么不能和啤酒混合
洋酒不可以和啤酒掺着喝，原因如下： 1、更容易醉：主要是因为洋酒和啤酒是不同性质的酒。洋酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。洋酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。所以洋酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且最后的难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他中毒症状。 2、更容易吐：喝酒一旦喝到吐，说明胃已经受不了了，长此以往，容易造成胃炎，而白酒啤酒掺着喝，人更容易吐，试想一下，胃先接受了洋酒的浸泡，接着，又来几瓶啤酒，胃很可能会难以承受。 3、更容易得危害身体健康：因为啤酒虽然是低酒精饮料，但是其中含有二氧化碳和大量水分，与洋酒混喝，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状，对心血管的危害也相当严重。
2. 白酒和啤酒不能混喝
白酒主要是蒸馏酒(纯粮固态发酵)，除少量的杂醇油（杂醇油处理不好，本身也容易醉，后面会有讲）外，主要是乙醇，啤酒是发酵酒，含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，这些些物质（主要是二氧化碳）可以促进乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且最后得难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他中毒症状。
说说杂醇油，杂醇油是高沸点的混合物，其主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等。其中异戊醇、异丁醇毒性最大。杂醇油具有特殊的强烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。而含量过少，会失去传统白酒的风格，使白酒的味道寡淡，无醇厚感;过多，则会导致辛辣苦涩（注意，哪些酒给你带来了这样的体验），给酒带来不良的影响，且会对人体产生危害。它的中毒和麻醉作用非常强，能使神经系统充血，导致人头疼、口干。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的又一原因。
还有一种物质，醛，乙醛又是酒精生成的必经途径，氨基酸分解可形成高级醛酮，但醛类含量不宜过高，因为过高易使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用后会引起头晕、头痛(上头)、口干。这是因为醛类在人体内的作用强，它可在体内积蓄，迫使末梢血管扩张，引起血液循环加速，并使中枢血管收缩，从而加速心跳，血压升高，使人头晕、涨痛。酒醅中各种醛、酮、酸、酯、醇共同存在，只是不同时期的量比关系不同罢了。
好酒，酒体的各物质比较平衡，若是掺酒，极容易导致酒体各物质不再平衡，影响了神经的惯性处理机能。甚至有些物质还有辅助吸收酒精作用。 宋代陶谷在《清异录》中就说酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌。因此，不仅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。2016/2/29齐鲁酒文化独立观察者（qq：984807021）3. 为什么白酒和啤酒不能混着喝呢?
不能 酒中有效成分是乙醇。
谷类或水果发酵制成的酒中含乙醇浓度较低，如啤酒是3%-5%，葡萄酒是10%-25%。白酒是蒸馏形成的烈酒。乙醇在90%肝脏代谢，分解，10%由肾和肺排除。酒精与肝硬化，肝癌密切关系。大量的研究显示饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的6-10倍。混合喝三种酒后吸收酒精速度和量会加快。容易醉。更易对脑，肝，肾，胃造成损害。所以尽量不能混合饮酒。4. 为什么啤酒和白酒不能混着喝
预调酒可以和啤酒，白酒混合一起喝： 预调酒是属于叫做alcopop的饮料，alcopop就是指使用基酒，加入果汁，预先调配好的，酒精含量为4%-7%左右的酒精饮料。朗姆预调酒就是以朗姆酒为基酒，加入果汁，预先调配好的包装销售的酒精饮料，可以直接拿来饮用，所以加啤酒的话，理论上应该没有太大的问题，但是完全属于多此一举，没有必要，加在一起，反而损害了二者的口感。
5. 白酒为什么不能和啤酒混喝
过年过节，亲朋小聚，少不了喝酒助兴。如果说咱是开车去的，千万不要不好意思拒绝，向对方说明白我还要开车呢，相信对方也会理解的。以茶、饮料代酒也是个不错的选择。
亲朋好友在一起喝酒，有人以为喝了辛辣刺激的白酒，再来杯清爽的啤酒，味道超爽。啤酒、白酒混着喝真的就有这么爽吗？真的就没有什么相互作用吗？悄悄告诉你:二者混喝这会儿是尽兴了，可不到一会儿，身体就会出现不舒适的感觉，比如头昏、恶心、呕吐等。
记得不久前的聚会，有位朋友白酒啤酒混着喝的，很快就碎了。吐了一地，大小便失禁。当时情况很不让人乐观。不过这位朋友到是长记性，后来每次喝酒，他口中都嘟囔着:家人说了让我多吃菜，少喝酒。究其原因，是因为白酒和啤酒混着喝更容易醉人。
白酒喝啤酒的性质是不一样的。白酒的主要成分是乙醇和水，乙醇就是我们平时说的酒精，味道微甜，乙醇含量的高低酒的度数。酒精含量越高，酒度就越高，酒性越强烈。不要以为酒度越高，酒的质量就越好。
聚会喝酒时千万不要喝了白酒又喝啤酒。白酒喝啤酒性质不同，
啤酒中的一些物质会促进乙醇吸收。所以白酒、啤酒混着喝更容易醉而使身体感到不适，引起头昏，恶心等现象发生；混着喝会加速酒精在全身的渗透，其对肝肾，心脏，大脑等器官造成很大的刺激，导致酒精中毒。有时候还会引起胃痉挛，急性胃肠炎等疾病。对脑血管也有一定的伤害。 所以一定要记得喝酒要少喝，而且白酒和啤酒不可以混在一块儿喝的。
6. 白酒为什么不能和啤酒混合喝
1、白酒啤酒加红酒，肯定是个一把手。
2、红酒白酒葡萄酒，我们友谊天长地久。
劝酒幽默的话、顺口溜有：
1、朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。
2、一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。
3、东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁。
4、天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。
5、只要兄弟感情深，端起杯子就开心。
6、只要你我感情好，能喝多少喝多少。
7、人在江湖飘，那能不喝高。
8、哥们不喝酒，没有好朋友。
9、人在江湖走，不能离了酒；人在江湖飘，哪能不喝高。
10、你是葡萄酒，我是夜光杯；你为我美丽，我为你陶醉；今生有你来相伴，大醉一生不后悔。
11、一两二两不是酒，三两四两漱漱口，五两六两才是酒，七两八两扶墙走，九两十两墙走人不走。
7. 白酒能不能和啤酒混在一起
不能 酒中有效成分是乙醇。谷类或水果发酵制成的酒中含乙醇浓度较低，如啤酒是3%-5%，葡萄酒是10%-25%。白酒是蒸馏形成的烈酒。 乙醇在90%肝脏代谢，分解，10%由肾和肺排除。酒精与肝硬化，肝癌密切关系。 大量的研究显示饮混合酒患肝癌的机会是饮单一酒或不饮酒的6-10倍。混合喝三种酒后吸收酒精速度和量会加快。容易醉。更易对脑，肝，肾，胃造成损害。所以尽量不能混合饮酒。
8. 啤酒和白酒混着
白酒和啤酒一起喝会更容易醉，且醉感更明显，还会加重胃及肝肾的损伤。
白酒和啤酒是属于两种性质不同的酒，白酒是蒸馏酒，主要成分为乙醇；而啤酒是发酵酒，里面含有二氧化碳、氨基酸、维生素、无机盐等多种物质，这些物质可以加速酒精在体内的渗透和吸收。
啤酒与白酒一起喝的话，高浓度酒精更容易被人体吸收，所以会更容易醉酒且醉感更明显，难受程度明显会大于单喝一种酒的难受程度，会引起头晕脑胀、恶心呕吐等现象。