1. 啤酒工艺工程师
1992年，中国第一条自主研发的每批次500L啤酒生产线在齐鲁工业大学建成。
齐鲁工业大学（山东省科学院）位于山东省济南市，是山东省重点建设的应用研究型大学、山东省综合性自然科学研究机构，山东省属高校高水平大学“冲一流”建设高校。
是国务院学位委员会批准的硕士学位授权单位和全国首批学士学位授权单位，山东省省级博士立项建设单位，为首批山东特色名校工程学校和“山东省2011协同创新中心”牵头单位，是国家首批“卓越工程师教育培养计划2.0”、“新工科研究与实践项目”入选高校。
2. 啤酒工艺工程师工作内容
啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。
1、麦芽制造：
糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。
2、啤酒酿造：
糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化（作用的温度（62～70℃），以制造麦醪。
发酵：绝大部分酵母沉淀于罐底。除去酵母后，生成物"嫩啤酒"被泵入后发酵罐。在此，剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来，使啤酒的风格逐渐成熟。成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。
3、啤酒灌装：
包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。
3. 啤酒生产技术
理论来说是这样的。
因为做白酒的工艺流程和啤酒是不一样的。
啤酒的酿造过程我不是很清楚，但是白酒的酿造我是亲身体验过的。
酿造白酒需要有一套酿酒的设备，而且酿酒的主要原料有玉米，高粱等等，将粮食粉碎，倒入比例的水中进行搅拌，之后打出多余的杂质，加入白酒专用的酒曲进行发酵，发酵好了，上锅进行一定比例加水进行蒸，开了之后将管道接好，通过蒸汽的气流的方式进行出酒。就是所谓的液态酿酒。
酿造白酒和啤酒的方式是不一样的，所以会制作白酒不等于会做啤酒。
4. 啤酒工程师招聘
青岛啤酒青岛大区品牌推广师（兼职）招聘通知！要求：女生，年龄18-38周岁，身体健康、服从管理、团队合作、沟通表达能力强工资组成：基本工资+绩效奖金+活动补贴（2000-3000以上）工作时间：17:00-21:00，18:00-22:00等时段，任选3-4小时工作地址：青岛市南区、市北区、崂山区、黄岛、城阳、即墨各大餐饮终端，就近安排工作地点
5. 啤酒生产工艺与技术
食品加工是什么：
像小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工是一种专业技术。也可以理解为把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。
食品加工常见的六种加工方法：
1、调味料食品加工;主要采用的是盐，经过加工可以调节食品风味,使原料变得柔软,使原料的质地精密,并且可以防腐，抑制微生物的繁衍。
2、低温加工;低温冷冻法加工可以将处理过的食物，急速冷冻，使微生物无法生长。这样可以保持食物原有的风味，养分损失也会减少，一般的食物经过低温冷冻
3、高温加工;以100。C或100。C以上温度杀死微生物、破坏酵素。食品为无菌状态，保存期可以达到一年至三年，但是对于维生素含量比较多的食物不受用，容易经受热破坏;
4、防腐药剂加工：常用来辅助其它加工方法以保存食品，如添加需发酵食品或干燥食品内。需要注意的是罐头食品一律禁止使用防腐剂。
5、食品脱水加工：主要又分为日晒干燥、熟烘干燥、冷冻干燥等，不过脱水会损害植物的形状、颜色、质地及营养成分。
6、糖渍，利用砂糖的防毒性来保存食品,但是对于某些不适合甜味分食品不适合。
6. 啤酒工艺工程师工资
楼主，一楼的最后一句话肯定是误导，他或许真和李总有关系，或许真拿8000多，但他在这里说这种话除了炫耀没有其他作用，
这种人非常的少，或者是一般是管理层，如果真有关系，也不会每个有关系的人刚进去都拿这么多吧
我是顺义人，不清楚燕京刚进去具体能拿多少，但我想3000是一大关，除非你特别出色，现在北京市区白领才拿多少啊，看你做什么工作了，去搬啤酒的话，肯定不会给你5000吧
具体情况你要去厂里咨询，燕京很大，工种很多，在这里你很难获得完整全面的答复
7. 啤酒工艺工程师面试
我一个学姐，学财会的，有六年财务经验，去年年底应聘去了济南青啤，章丘的那个，待遇一个月不到3000，但是休假完全按国家规定，有带薪休假，如果法定假日需要加班，按照国家规定支付加班费！
8. 啤酒酿造技术员
累
工作都是和生产啤酒有关的工作和打扫整洁车间卫生，12个小时累不累要看个人能不能适应。
啤酒厂主要有3大车间，分别是酿造、包装和动力车间。酿造车间又有糖化、发酵、过滤等工序（工种），包装车间工作洗瓶、空瓶检验、灌装、杀菌、成品检验、贴标、装卸箱等工序，动力车间有气体站、制冷站以及水处理等工序。
9. 啤酒工艺工程师招聘
别太天真，搬运啤酒你也想挣5千八千。
现实点别在网上找工作
10. 啤酒酿造工
介绍如下:
酿造车间一般分为 糖化、发酵、过滤、三个工段。 糖化是制作麦汁，发酵是麦汁加酵母进行发酵，过滤是将发酵好的啤酒去除杂质 配比好啤酒的浓度。啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是所要的产品--啤酒。由于酵母类型的不同，发酵的条件和产品要求、风味不同，发酵的方式也不相同。根据酵母发酵类型不同可把啤酒分成上面发酵啤酒和下面发酵啤酒。一般可以把啤酒发酵技术分为传统发酵技术和现代发酵技术。