1. 青岛纯生属于什么啤酒
根据原料和发酵工艺的不同，通常将啤酒分为精酿啤酒和工业啤酒。青岛纯生不是精酿啤酒，而属于工业啤酒范畴。具体解释如下：
1、啤酒是使用麦芽、啤酒花、酵母和水酿造而成，但为了追求成本，工业啤酒更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽，发酵时间只有7天左右。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。
2、精酿啤酒则只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂，发酵时间长达2个月。与工业啤酒相比，精酿啤酒麦芽含量更多，啤酒花添加更多，所酿造出来的麦芽汁浓度更高。
3、在营养方面，为了统一的成品口感，工业啤酒的酿造工艺和风格通常比较单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。
4、精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高，售价高等特点。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上，有些加烈精酿可达 20 度。
5、多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年，有些甚至可达数十年。
2. 青岛纯生是青岛啤酒吗
青岛纯生啤酒原料
麦芽:采用进口优质大麦,经青岛啤酒独特的制麦工艺精心制备而成;
大米:以国内良好的大米新鲜控制技术保证大米的优质新鲜,并采用适宜的代码配比;
酒花:采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花;
水:酿造用水;
酵母:采用青岛啤酒独特的啤酒酵母;
青岛纯生啤酒酿造工艺
采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术,历经30多天精心酿制而成,同时通过国内良好的啤酒保鲜技术,保证啤酒口味的新鲜。
3. 青岛纯生与青岛啤酒的区别
青岛纯生是经过发酵的啤酒。保质期18个月。麦芽度8度左右，酒精度3.1左右。分罐装，瓶装2种。是青岛啤酒厂出品的一款比较清爽的啤酒。青岛散啤是没有经过发酵的啤酒，保质期1-2天。一桶散啤40斤，一斤3.5元。用塑料袋装。口感冰凉清爽。酒酒精度比青岛纯生要高不少。
4. 青岛纯生是什么啤酒
青岛纯生啤酒的生产是建立在整个酿造、过滤、包装全过程对污染微生物严格控制的基础上,其特点体现在纯和生这两个字上。
纯是指啤酒是麦汁接入酵母发酵而来,一般的啤酒生产容易污染杂菌,影响啤酒品质。
生是指发酵完经过滤的啤酒仍含有部分酵母,普通啤酒为避免灌装后酒液发酵变质,须对灌装后的酒进行巴氏处理。但啤酒在有氧的条件下进行热处理会损失部分营养物质,并对新鲜口感造成损害,破坏原有的啤酒香味,产生不愉快的老化味。青岛纯生啤酒的生产不经高温,保持了原有的新鲜口味。一道工序进行严格的无菌灌装,避免了二次污染。
因为采用采用了十分先进的生产工艺,因此青岛纯生啤酒便具备了四大特点,一是口感更新鲜,二是口味更纯正,三是稳定性更高,四是营养价值更高。
5. 青岛啤酒和纯生有什么区别
首先口感价钱不一样。
其次，纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，比较高端。优质则较为低端。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。青啤的品牌历史悠久，在国际上的影响力比较大，可是“帆很大，船很小”。1998年，公司制定了“大名牌”发展战略，开始进行大规模的并购扩张。青啤的战略重点从“做大做强”转为“做强做大”，从扩张转向整合。青啤品牌在世界品牌价值实验室（World Brand Value Lab）编制的2012年度《中国品牌500强》，品牌价值已达631.68亿元。青岛啤酒2013年品牌价值正式发布：805.85亿元，升值28%，连续十年居啤酒行业首位。
6. 青岛纯生和普通青岛啤酒的区别
青岛纯生啤酒和青岛啤酒在本质、口感和酿造技术上都有很大的不同。
1、本质区别经典好喝还是1903好喝。 普通啤酒与纯生啤酒的根本区别在于，普通啤酒是经过高温杀菌的熟啤酒，降低了啤酒原有的醇香和清新的口感。纯生啤酒通过严格的过程控制，实现了无菌酿造，杜绝了细菌的污染，保证了酵母的纯发酵。
2、口感不同
纯生啤酒与普通啤酒的区别在于风味稳定性好，口感好，营养丰富。可以说，纯生啤酒就像新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。
3、酿造过程不同
1、纯：啤酒由麦芽汁和酵母发酵而成。一般啤酒生产往往容易污染细菌，影响啤酒品质。
2、生：普通啤酒必须经过巴氏杀菌，以免灌装后酒液发酵变质。纯生啤酒的生产不经过高温杀菌。采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌等细菌，使啤酒不受热损伤，保持原汁原味。后道工序严格无菌灌装，避免二次污染。
7. 青岛啤酒和青岛纯生啤酒的区别
青岛纯生啤酒原麦汁浓度为8度，酒精含量在3.1%以上。
青岛经典啤酒原麦汁浓度为10度，酒精含量一般是3.5%-4%等。
纯生啤酒与经典啤酒的根本区别在于经典啤酒经过高温灭菌处理的熟啤酒，减少了啤酒原有的香醇、新鲜味，存在口味上的不稳定性。
纯生啤酒则未经高温杀菌，其口感新鲜，酒香清醇，口味柔和。
8. 青岛纯生啤酒和青岛啤酒有啥区别
青岛纯生和青岛经典都好喝
青岛啤酒在青岛当地一共有五个生产厂家，每个厂都有特定的主打产品。青岛纯生是二厂的产品，而青岛经典1903多是三厂的产品。青岛纯生是8度的，而青岛经典大多是10度的。另外酿造工艺也不同，青岛纯生的酿造是全过程对污染微生物严格控制基础上的无菌酿造，保证了酵母的纯种发酵。
青岛经典属于熟啤酒，要经过高温灭菌处理的。纯生的口味更柔和，口感新鲜。但是如果问那种更好喝，恐怕因人而异吧，主要要看自己的口味。
9. 纯生和青岛啤酒的区别
青岛白啤和青岛纯生俩个都是不错的啤酒，具体哪个好要因人而异了，看个人口味了
青岛白酒品牌不少，像琅琊台、齐鲁春、龙泉、沽河、秦汉、南阜家、龙涎春等。
青岛啤酒纯生，是青岛啤酒的一个重要产品品类。青岛纯生通过孔径仅仅0.45微米的膜过滤系统，滤掉绝大多数杂菌，同时将健康的活性酶等营养物质完好保存下来，形成“鲜、活、净、爽”的产品特点，口感更新鲜清爽、更纯净柔和、营养价值更高。