1. 热销啤酒种类
乌苏啤酒诞生于上世纪八十年代，源自美丽的新疆乌苏市，选用精品啤酒花、矿泉水等酿造而成，在新疆，许多扎巴依嗜酒如命，不喝酒就好似没有人生，不喝酒就没有朋友，不喝酒就没有精气神，不喝酒心里就难受得慌，所以称之为“夺命”，以反义来表达人们对乌苏啤酒的爱意。
然而最初“夺命”二字并不来源于这里，而是它的英文名字“WUSU”，这个名字倒过来就是“ＮＳＮＭ”，被人们调侃的念做“弄死你们”，这并没有恶意，反而有一种新疆人在乌苏啤酒面前不服输的精神。
2. 啤酒 品种
高浓度型麦芽汁浓度在14度至20度之间，酒精含量为4%至5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，宜于贮存和长途运输。中浓度型啤酒麦芽汁浓度在10度至12度之间，以12度最为普遍，酒精含量在3，5霉左右，是我国生产啤酒的主要品种、低浓度型的麦芽汁浓度在6至8度之间，酒精度在22左右，夏季可作清凉饮料，缺点是保存期短。
啤酒目前有推荐性国家标准GB/T4927-1991，企业均根据自己制定的企业标准生产，从而各类啤酒质量均有所不同。优级产品，GB／T4927-1991(啤酒)规定，浊度≤1，双乙酰，淡色≤0。
13，浓色≤0。14，其他尚有酒精度、原
麦汁浓度，二氧化碳含量及保质期等指标的规定；啤酒标签应执行强制性国家标准GBL0344-1989，必须标注酒精度、原麦汁浓度、质量等级等项目。 啤酒在保质期内应无明显的浑浊沉淀，否则为不合格产品。
按标准规定：12度优质啤酒保质期为120天，一级啤酒60天，二级熟啤酒为40天，瓶装鲜啤酒为7天，罐装鲜啤酒为3天。消费者可根据啤酒商标上标注的生产日期推算，不要饮用过期啤酒；。
3. 热销啤酒种类有哪些
1.按啤酒的色泽分
淡色啤酒。淡色啤酒的色度在5至14EBC单位,如高浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度13%以上的啤酒。
中等浓度淡色啤酒,原麦汁浓度10%至13%的啤酒;低浓度淡色啤酒,是原麦汁浓度10%以下的啤酒。
干啤酒(高发酵度啤酒),实际发酵度在72%以上的淡色啤酒。
低醇啤酒,酒精含量2%以下的啤酒。
浓色啤酒。浓色啤酒的色度在15~40EBC单位,如高浓度浓色啤酒,原麦汁浓度13%以上的浓色啤酒。
低浓度浓色啤酒,是原麦汁浓度13%以下的浓色啤酒。
4. 市面啤酒种类
分类如下：
一、按工艺分
1、纯生啤酒采用特殊的酿造工艺，严格控制微生物指标，使用包括 0.45 微米微孔过滤的三级过滤，不进行热杀菌让啤酒保持较高的生物、非生物、风味稳定性。这种啤酒非常新鲜、可口，保质期达半年以上。
2、干啤酒 该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低，属于低热量啤酒。
3、全麦芽啤酒 酿造中遵循德国的纯酿法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料（请参见啤酒的原料）。生产出的啤酒成本较高，但麦芽香味突出。
4、头道麦汁啤酒 即利用过滤所得的麦汁直接进行发酵，而不掺入冲洗残糖的二道麦汁。具有口味醇爽、后味干净的特点。
5、黑啤酒 麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点，并具有焦糖香味。
6、低（无）醇啤酒 基于消费者对健康的追求，减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样，但最后经过脱醇方法，将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 0.5% ( v/v )。
7、冰啤酒 将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮，酒精含量较一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其适合年轻人饮用。
8、果味啤酒 发酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于妇女、老年人饮用。
9、小麦啤酒 以添加小麦芽生产的啤酒，生产工艺要求较高，酒液清亮透明，酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅，口感淡爽，苦味轻。
10、淡色啤酒 色度在 5~14EBC 之间。淡色啤酒为啤酒类中产量最大的一种。浅色啤酒又分为浅黄色啤酒、金黄色啤酒。浅黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
11、浓色啤酒 色泽呈红棕色或红褐色，色度在 14~40EBC 之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花口味较轻。
12、黑色啤酒 色泽呈深红褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。
13、鲜啤酒 啤酒包装后，不经巴氏热灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期 7 天左右。
14、熟啤酒 经过巴氏热灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为 120 天。
15、浑浊啤酒(turbid beer)在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质，浊度大于等于2.0 EBC的啤酒。除特征性外，其他要求应符合相应类型啤酒的规定。
16、果蔬汁型啤酒(beer with fruit and vegetable flavor)添加一定量的果蔬汁，具有其特征性理化指标和风味，并保持啤酒基本口味。除特征性外，其他要求应符合相应啤酒的规定。
17、果蔬味型啤酒(taste of fruit and vegetable beer)在保持啤酒基本口味的基础上，添加少量食用香精，具有相应的果蔬风味。除特征性外，其他应要求符合相应啤酒的规定。
18、上面发酵啤酒 采用上面酵母。发酵过程中，酵母随CO2 浮到发酵面上，发酵温度 15~20℃ 。啤酒的香味突出。
19、下面发酵啤酒 采用下面酵母。发酵完毕，酵母凝聚沉淀到发酵容器底部，发酵温度 5~10℃ 。啤酒的香味柔和。世界上绝大部分国家采用下面发酵啤酒。
二、按酵母分
世界公认的啤酒分类方法为两大类： 顶部发酵（Ale 艾尔） 和底部发酵 （Lager 拉格）
1、顶部发酵（Top Fermentating，又称为Ale）。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中，液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16~24 °C。
2、底部发酵（Bottom fermenting，又称为Lager）。顾名思义，该啤酒酵母在底部发酵，发酵温度要求较低，酒精含量较低。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒（Lager）。
三、按色泽分
由于啤酒颜色从0~40SRM，色谱为连续图谱，所以严格地讲，无法按照啤酒的颜色来分类。当然市面上有以下的各种通俗分类法：
1、淡色啤酒(Pale Beers)
淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种、按色薄泽的深浅、淡色啤酒又可分为以下三种。
（1）淡黄色啤酒
此种啤酒大多采用色泽极浅、溶解度不高的麦芽为原料、糖化周期短、因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型，酒花香味浓郁。
（2）金黄色啤酒
此种啤酒所采用的麦芽，溶解度较淡黄色啤酒略高、因此色泽呈金黄色，其产品商标上通常标注Gold一词，以便消费者辨认。口味醇和，酒花香味突出。
（3）棕黄色啤酒
此类酒采用溶解度高的麦芽、烘烙麦芽温度较高、因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。
2、浓色啤酒（Brown Beer)
3、黑啤（stout Beer)
四、按杀菌情况分
1、鲜啤酒(Draught Beer)
2、熟啤酒(Pasteurized Beer)
五、按原麦浓度分
1、低浓度啤酒(Small Beer)
2、中浓度啤酒(Light Beer)
3、高浓度啤酒(Strong Beer)
扩展资料：
世界啤酒著名品牌
1、WESTVLETEREN比利时生产特拉普啤酒（Trappist）的几个啤酒厂里，Westvleteren是其中产量最小的一个。它们只会出口非常有限的小部分产品。
这种棕色的啤酒上有着细腻的白色泡沫，口感滑润，以焦糖味为主，带有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利时啤酒的最高典范。它的口感超强，酒精含量也高。
2、ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT美国这种啤酒的各个方面都如此perfect，以至于容易让人忽略了它所蕴涵的惊人力量。
无论是大木桶装、小木桶装还是瓶装，都能让你的嘴巴充斥着无尽的快乐。啤酒散发出浓郁的巧克力芬芳和酒香，极其绸密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
3、MAIDSON EXTRA STOUT SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT麦城黑啤酒由于不过滤酵母，所以营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麦汁浓度）12BX左右。
它的氨基酸含量比普通啤酒高3~4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此是啤酒佳品，人称“黑牛奶”。
4、DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL加拿大当这种浓稠的黑啤酒被倒出来，它会形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起来晶莹剔透，香味丰富而又均衡，馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和浓重的苦甜咖啡气味，再加上草莓的芳香立刻都扑鼻而入。
这种酒味道醇厚并带有一种砂糖的粗砺感，同时又很粘稠。将麦芽的甜味和咖啡的苦味复杂而微妙地结合在一起，最后嘴里还回荡着啤酒本身淡淡的味道。这种酒让你的味觉体验几乎发挥到极限，让人非常享受。
5、ROCHEFORT TRAPPISTES比利时外表看起来，这种啤酒为深棕色并带有棕色的泡沫；尝起来，带有些许坚果和深色水果的清香，特别是无花果的香味。
还有咖啡、巧克力和太妃糖的味道。口感甜香，带有轻微的酒精味，久久回旋在唇齿之间。这种酒味道香醇，可以说是罗塞福酒厂（Rochefort）最好的啤酒了。
6、N?RREBRO BRYGHUSNORTH BRIDGE EXTREME丹麦啤酒呈深琥珀色，有着适度的奶油状泡沫。浓郁的啤酒花味道与焦糖、深色麦芽的香味混在一起。喝到嘴里，酒香伴着苦味的啤酒花在口腔中散布开来，然后慢慢转变成可口的麦芽味道。所以，味道虽然浓烈，但会被美味的麦芽调和。
7、ALESMITH SPEEDWAY STOUT美国诱人的深色液体混合著苦味和麦芽味，喝下后，酒精味让你的舌头感觉干燥。这种酒的颜色为深黑色，上面带有棕黑色泡沫，散发著浓郁的咖啡香，同时伴有巧克力、麦芽和怡人的烘烤味。
8、THREE FLOYDSDREADNAUGHT IMPERIAL美国这是一种软酿酒（soft brew），味道浓烈、干爽而且酒精含量高。啤酒呈金黄色，味道极其浓郁香醇。它有着优质啤酒花的特色，而且口感带有柠檬口味，奶油状的泡沫让你回味无穷。
9、WESTVLETEREN EXTRA比利时这种棕色的液体带着浓郁的水果发酵香味，尝起来有种甜果和香料的感觉，味道醇厚，喝的时候要慢慢体味它的淡淡清香。
而且它竟然还带有木香、皮革和面团以及枣仁、葡萄干和太妃糖的香味。它的味道丰富而且均衡，均衡中带着绚烂，是一种需要慢慢品尝的国际顶级啤酒。
10、DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT美国这种啤酒的颜色为深黑的红木色泽，带有少量的棕色泡沫，同时，弥漫着浓郁的深色水果、干香蕉、麦芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麦芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的美妙结合，浓郁香醇、口感纯正。
5. 国内啤酒种类大全
以前喝过青岛啤酒和燕京啤酒以及黄河啤酒等，感觉很好，这样的啤酒和菜以及饮料特别好。每次都喝多了，十瓶都是一样的好喝，可以一直喝一天。
6. 啤酒种类 品牌大全
知名啤酒品牌有：
拉萨啤酒，乌苏啤酒，黄河啤酒，汉斯啤酒，金星啤酒，哈尔滨啤酒，燕京啤酒，雪花啤酒，金龙泉啤酒，蓝带啤酒，崂山啤酒、辉力克啤酒 、温州的双鹿啤酒、六安啤酒、金星啤酒、五泉啤酒、惠泉、汇泉啤酒、新水城啤酒、慕德啤酒、绿叶、哈尔滨啤酒、一品天柱啤酒、天柱山牌啤酒、西夏啤酒、深圳金威啤酒 、烟台啤酒、抚顺天湖啤酒、公牛啤酒、明月岛啤酒、重庆啤酒、迎泽啤酒、蓟县.盘山啤酒
扩展——十大啤酒品牌
1、青岛啤酒
青岛啤酒股份有限公司青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司，公司的前身是国营青岛啤酒厂，1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。
2、雪花啤酒
华润啤酒(控股)有限公司华润雪花啤酒（中国）有限公司，啤酒十大品牌，国家保护商标，全球领先的啤酒品牌，中国成长最快、最具价值的啤酒品牌之一，中国销量领先啤酒品牌，生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。
3、燕京啤酒
北京燕京啤酒集团公司北京燕京啤酒集团公司，啤酒十大品牌，始于1980年，北京市著名商标，清爽型啤酒的代表，有“中国啤酒大王”的美誉，拥有纯生/鲜啤/白啤/清爽等系列产品。
4、Budweiser百威
百威英博投资(中国)有限公司百威英博投资（中国）有限公司，Budweiser百威，世界知名的啤酒品牌，诞生于1876年美国，1995年进入中国市场，世界500强安海斯-布希英博集团旗下，全球领先的酿酒制造商，以其纯正的口感，过硬的质量赢得消费者的青睐。
5、珠江啤酒
广州珠江啤酒集团有限公司广州珠江啤酒集团有限公司，啤酒十大品牌，始于1985年，纯生啤酒示范生产基地，纯生啤酒/含活性酵母白啤酒研发者，研制出经典的老珠江/菠萝啤/无醇等口味品种。
6、哈尔滨啤酒
百威英博投资（中国）有限公司百威英博投资（中国）有限公司，哈尔滨HARBIN，诞生于1900年，国内较早的啤酒品牌，口碑甚好的中高档啤酒，拥有冰纯/小麦王/冰爽等系列产品。
7、Carlsberg嘉士伯
嘉士伯啤酒(广东)有限公司嘉士伯啤酒集团，嘉士伯啤酒（广东）有限公司，十大品牌啤酒，创立于1847年丹麦，全球领先的啤酒集团，主要从事啤酒和软饮料的生产与销售，与足球的合作伙伴关系是嘉士伯引以为傲的传统。
8、HeineKen喜力
喜力(中国)企业管理有限公司喜力（中国）企业管理有限公司，1864年创立于荷兰阿姆斯特丹，享誉国际的啤酒品牌，口感平顺甘醇，不含枯涩刺激味道，世界大型的啤酒出口商。
9、蓝带啤酒
肇庆蓝带啤酒有限公司1844年，一个叫Pabst的德国酿酒师将他的酿酒坊从美丽的莱茵河畔迁到美国威斯康新州的沃土上，酿造出了在美国广受欢迎的特选酒，因为他们习惯在酒樽和酒桶上系一条蓝色的绸带，幽默的美国人干脆将它昵称为蓝带啤酒，蓝带由此得名。第二次世界大战期间，蓝带啤酒曾作为军用物资与美军共赴战场，从此蓝带啤酒成为美国文化的经典代表之一，同时也因为"永不言败"的精神内涵，它得了到全世界热爱。
10、雪津啤酒
SEDRIN百威投资(中国)有限公司英博雪津啤酒有限公司，啤酒十大品牌，始于1986年，百威英博啤酒集团全资子公司，以其一流口感/精致的外观/独特的工艺而闻名。
7. 热销啤酒种类图片
雪花啤酒有两种包装，一种是瓶装的，一种是罐装的。瓶装雪花啤酒会卖得更多。2013年，雪花啤酒品牌销量达到1062万千升，连续九年位居中国第一，成为中国第一个销量突破1000万千升的啤酒品牌，巩固了其全球领先啤酒品牌的地位。雪花啤酒有两种包装，一种是瓶装的，一种是罐装的，瓶装的雪花啤酒销量会更高。雪花啤酒采用优质原料和特殊酿造工艺加工生产。萊垍頭條
雪花啤酒的特点是泡沫丰富，色泽洁白如雪，口味清香持久，酒色淡黄，明亮透亮，有酒花香、麦芽香、香气纯正。萊垍頭條
8. 啤酒最高端品种
酒精度数，11度的度数更高些，酒味更大。
大家经常说的啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度，并不是酒精度。麦汁浓度的含义：（麦芽汁）
1、低浓度啤酒
麦芽汁浓度为6°- 8°，酒精含量也是最低的，一般是2%，最适宜在夏季作为清凉饮品饮用，缺点是稳定性差，保存时间较短。
2、中浓度啤酒
麦芽汁浓度为10°- 12°，酒精含量在3.5%左右，以10度为普遍，我国中高端啤酒生产的主要品种就是10°左右。
3、高浓度啤酒
麦芽汁浓度为12°- 20°，酒精含量5%左右。国际上公认12度以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒的酿造周期长，稳定性好，并且耐贮存和远途运输，口感也是最佳的，以德国啤酒为例。
所以11°啤酒档次和口感要比8°的要好。当然价格也高些。
9. 啤酒种类排名
啤酒种类很多，我比较支持国产啤酒，国外的基本不喝。国产啤酒各有特点，比如哈尔滨啤酒属于俄罗斯风格，青岛啤酒属于德国风格等等，所以口味是不同的。至于哪个啤酒最好喝，要看个人喜好了，我比较喜欢雪花啤酒里面的晶尊啤酒，口味比较淡，麦香味不是很浓，比较沙口。纯属个人喜好，见仁见智，各取所需。
10. 热销啤酒种类大全
海拉尔啤酒集团生产有五大系列产品：啤酒、白酒、果酒、矿泉水、蓝莓野果汁等四十几个品种。
海拉尔啤酒集团与中国食品工业发酵研究所共同研制开发大兴安岭野生浆果——蓝莓野果汁，年产能力3000吨蓝莓浓缩汁和12000吨蓝莓野果汁，充分挖掘祖国北疆大兴安岭野生蓝莓资源，变资源优势。利用野生资源开发天然蓝莓野果汁，是二十一世纪绿色环保战略目标。
11. 啤酒品类大全
一、啤酒分为
1）顶部发酵啤酒（艾尔啤酒）
2）底部发酵啤酒（拉格啤酒）
3）结合了上发酵和下发酵两种酿造工艺的（混合啤酒）
二、艾尔啤酒分为：
1）淡色艾尔（Pale Ale）
起源于英国，麦芽和啤酒花能够很好地平衡，让人口感温和的～淡色艾尔啤酒。
2）棕色艾尔（Brown Ale）
酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明显的～棕色艾尔啤酒
3）波特啤酒（Porter）
啤酒颜色为黑色，口感非常顺滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，还带点巧克力的味道的～波特啤酒
4）世涛（Stout）
与波特其实一脉相承，有更纯粹麦芽味道的～世涛啤酒。
5）小麦啤酒（Wheat Beer）
会让啤酒多一些果味的、也被称为白啤的～小麦啤酒。
6）比利时艾尔（Belgian Ale）
从酸、甜、苦、辣到各种香料味都有的～比利时艾尔啤酒。
7）酸艾尔（Sour Ale）
源于比利时，既有淡淡的麦芽甜香，又有鲜明的酸味和复杂果味的～酸艾尔啤酒。
8）拉比克（Lambic）
在通风的室内等着空气中微乎其微的天然野生酵母来发酵的～拉比克啤酒。
三、淡色艾尔啤酒主要分为：
1）英式苦啤酒（English Bitter）
2）优质苦啤酒（Best Bitter）
3）美式淡色艾尔（APA) American Pale Ale
4）印度淡色艾尔（IPA) India Pale Ale
5）琥珀色艾尔（Amber Ale）
6）北法风格窖藏啤酒（Bière de Garde）
7）爱尔兰红色艾尔（Irish Red Ale）
8）金色艾尔（Blonde Ale）