1. 自选啤酒超市经营模式
量贩式KTV一般都有自选超市而且有套餐的~比如十几瓶酒送果盘啊小吃啊什么的价钱能比单买省几十块~！
当你进到包厢~服务员就会把结好帐的小吃和酒水一起送进去！
量贩里面的酒水小吃都很贵！而且啤酒度数很低~喝不醉！
10个人的话看个人酒量~还有啤酒的种类都不一样~有便宜有贵~还有看你开不开洋酒什么的~！
如果想节省一点的话就背几个大包~提前买好了东西偷偷带进去~但是服务生会时不时的过来看看~所以要小心！
套餐赠送的小吃一般就是爆米花啊瓜子之类的贵点的套餐能送果盘什么的！如果人多又都很能喝~那就直接买几十瓶酒~单点几个小吃就行！
看各地方消费水平~类似我们这边消费水平的话~10个人差不多最低消费包括包间费不会少于1000块钱！因为10人包间得是大PARTY包~！不然坐不下！建议晚上吃完饭24点以后去包通宵段~这样包间费用便宜~所有消费最低不会少于1000的~最好有认识人！可能才有这个价钱~~
2. 自助餐啤酒渠道
不是，都是从超市或者啤酒厂上货。扎啤生啤都是啤酒厂生产的，自助餐厅没有资格也没有资质生产啤酒。每个行业都有自己的标准和质量要求。自助餐厅食用的食品和肉类蔬菜可以自己加工销售，啤酒（生啤扎啤）都是外面进货，冷鲜保存，提供给顾客。
3. 开啤酒超市方案
如果是大公司的品牌，只要价格相对调整低一点，例如折扣活动，买赠活动，还是不愁市场的。如果是比较少见的品牌，可以申请品牌小程序或公众号，在各大超市商场门口进行推广宣传，比如关注公众号免费领1罐，注册新会员免费领4罐，首单立减等方法，只要知名度打出去了就容易很多。
4. 加盟进口啤酒自选超市
当然靠谱呢
1、口感方面，麦芽浓度高
现在王老吉啤酒之所以受到广大消费者的认可，主要是因为在口感方面区别于其他的啤酒。主要是因为在制作啤酒的过程当中，选择优质的麦芽进行酿造。品尝之后能够给消费者带来不一样的体验。
2、工艺方面，不加水稀释
在制作的过程当中采用的是德国1516年巴伐利亚纯酿，经过28天的酿造，不加任何的成分，来稀释也不用过滤，是一款保留了酵母营养物质的原生态啤酒。味道喝起来是更加的纯正，没有任何掺杂的味道。
3、价格方面，定价合理
消费者们在市场上可以购买到王老吉啤酒公司，在各个城市中发展了不少的经销商，每一家店铺内都进行大量的铺货，消费者们不用长时间的等待，就可以随手购买到一瓶纯正的王老吉啤酒。公司在定价上有着严格的要求，不得超过公司提供的底价。
4、售后方面，服务周到
经销商们与品牌进行合作时，会有专业的市场导购人员上门指导，扩大当地市场规模，也让消费者能以较低的价格购买到物美价廉的产品。
5. 超市啤酒怎么选
一瓶只赚1.6元,如果一箱利润在19元左右据行业人士透露:“一般啤酒零售利润在20-25%左右,批发还是零售,利润不一样。批发的话,塑包的每件在1-2元左右,纸箱包装的在4-5元左右,零售的话利润大一些,在各个不同的场所的利润也不一样。”
场合不同利润不同,比如在KTV、酒吧等场合,普通啤酒价格都是翻了三倍来卖的,如果是百威啤酒这类的中高端啤酒一般价格是翻倍售卖,利润也随之高涨。要是能做上百威啤酒一级代理的话,年销量在10万箱以上,以最基础的百威经典小红瓶和百威啤酒纯生为例,一瓶只赚1.6元,如果一箱利润在19元左右,一年下来做百威啤酒代理也在19万左右,这是保守估计。
6. 啤酒新零售模式
电影《温暖的抱抱》中喝的啤酒是优布劳电影限量版的头道小麦。
《温暖的抱抱》与优布劳的联名款精酿啤酒,采用进口优质原料,由国家级酿酒师倾力打造,口感层次丰富,酒香浓郁,每一口啤酒入喉,都能治愈一个渴望实现共鸣的心灵。 优布劳旗下首创精酿啤酒屋新零售品牌——鲜扎闪送,3年来已经开店超过2000家。在本次的跨界营销过程中，优布劳千店联动，凡持《温暖的抱抱》电影票到活动门店，即可兑换一杯/瓶精酿啤酒。
7. 啤酒商业模式
尽管受疫情影响，青岛啤酒2020年业绩表现依然突出，受益于高端化提速、沉浸式体验与数字化转型，青岛啤酒2020年交出不俗成绩单。 3月28日晚间，青岛啤酒发布2020年度业绩报告，利润保持双位数增长态势，其中扣非净利润同比增幅达34.79%。 数据显示，2020年青岛啤酒实现营业收入277.6亿元；归属于上市公司股东的净利润人民币22亿元，相较于2019年增幅达18.9%。对此，青岛啤酒在年报中表示，本公司统筹抓好疫情防控和经营发展，坚定不移地全力推进实施高质量发展战略，充分发挥青岛啤酒的品牌和品质优势，多措并举积极开拓国内外产品市场，实现了利润的逆势增长。 申银万国在研报中指出，青岛啤酒是本土企业中品牌力最强、最具高端基因的企业，且于2020年推出股票激励计划，进一步改善机制，优化和提高生产经营效率，中长期看盈利能力具备持续提升潜力，改善空间可观。扣非净利润增长34. 79% 2020年度，青岛啤酒归属于上市公司股东的净利润和扣非净利润双双创下历史新高。扣非净利润34.79%的增幅尤其亮眼，作为直观反映企业经营业绩的指标，显示出疫情下青岛啤酒主营业务的良好发展势头。 近年来，青岛啤酒继续深化实施“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”的品牌战略，推进创新驱动和产品结构优化升级，通过沉浸式全方位品牌推广模式持续提升品牌影响力，以更高的品质，更时尚、精美的包装以及更具国际化、互动性的品牌传播，成功实现品类升级。不仅自身业绩实现了快速增长，并引领中国啤酒行业高质量发展。 招商证券在《中国啤酒行业深度报告》中提出，靠低价抢量的策略已经难以支撑，包括青岛啤酒在内的企业纷纷弱化了对销量增长的诉求，并在考核指标中加大了对利润方面的关注。 安信证券则在研报中认为，青岛啤酒做大优势单品，产品结构升级持续，同时基地市场发展稳健，这均有助于利润增长势头延续下去。 “啤酒企业通过产品高端化及有效的成本控制，极大减弱了疫情对生产经营的不利影响，”业内人士表示，啤酒企业不断聚焦产品创新，并推动高端产品占比，使得利润表现远超同期收入和销量。 在食品产业分析师朱丹蓬看来，无论是利润增幅，还是高端产品销售及其占比，都表现出了一路高歌猛进的可持续性发展势头，足见青岛啤酒的竞争优势十分明显。布局高附加值产品 随着消费升级所带来的消费结构转型持续，引导啤酒市场结构和产品结构转变速度加快，乃至影响到产业结构转型。 “国内啤酒高端化的趋势不变，行业会不断推出一些高端化的新品来进行市场布局。”啤酒行业营销专家方刚指出，啤酒企业也会尽力调整产品结构，把低端的比例压缩，把腰部产品做大，头部产品做强，调整产品结构。 对于未来市场，中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇认为，啤酒行业将呈现产品健康化、消费社区化、渠道数字化、品牌放大化等趋势；未来的三到五年时间，啤酒产品高端化比例将在15%和20%之间。 以青岛啤酒为例，2020年以来，其加快了推出高附加值产品的速度，公司年内开发并投放市场的青岛啤酒“百年之旅、琥珀拉格”等超高端新产品，实现了以“基础质量+特色质量”向“魅力质量”的跃升突破，引领了超高端市场的消费潮流，极大地提升了公司产品形象和市场竞争力。报告期内，公司主品牌青岛啤酒共实现销量387.9万千升，其中“百年之旅、琥珀拉格、奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品共实现销量179.2万千升，保持了在国内啤酒中高端产品市场的竞争优势，引领了消费结构升级新趋势下的高质量发展。 目前，青岛啤酒已经形成了 9 大系列、70 多种产品的矩阵，产品系列在中端、中高端及高端价格带都有分布，可以满足各消费层次消费者需求。数字化转型打造消费场景新体验 不仅是产品上的创新，青岛啤酒在消费场景和智能化生产模式上的创新，也在为中国啤酒行业打开一条新路。 青岛啤酒在年报中表示：2020年公司以消费者体验为中心，通过打造新渠道、新场景推动高质量发展，已在全国布局200多家“TSINGTAO1903青岛啤酒吧”，以高端化、个性化、时尚化的产品与消费者互动交流，不断满足消费者个性化、场景化、便捷化、高端化等多层次需求。 另一方面，近年来青岛啤酒通过数字化改造已经在改变这个行业的商业模式。年报中显示，公司加快数字化生产转型和智能制造以及工业互联网推进的步伐，加速物联网、大数据、人工智能等新技术在打造规模化、智能化生产基地中的集成应用，建设智能制造示范工厂并带动上下游企业提升产业链现代化水平，启动实施了青岛啤酒智慧产业示范园100万千升啤酒扩建项目、青岛啤酒厂智能制造示范工厂等改扩建项目，青岛啤酒厂获世界经济论坛评为全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”，提高了公司高端产品供应能力，促进企业发展转型升级。 中金公司在研报中估计，当前青岛啤酒的高端产品仍处投入期，但其高毛利率可为以后青岛啤酒的盈利能力提升奠定基础。 业内预测，未来10年国内高端啤酒市场的增长率会保持在20%以上，而青岛啤酒等龙头品牌将成为最大的受益者。
8. 自选啤酒超市投资多少
我是做营销这块的，跑过终端，给的建议：
第一步，提前两三个月，放风出去，随便去几家超市便利店要几个业务电话，或者去批发市场表明自己开个超市需要货，给对方准确详细地址，联系方式（他们会帮你传递信息的）。
第二步，销售人员来了登记（同时请他们提供你还所需的产品商家联系方式），品种品项供货价结算方式详细记录。
第三步，超市装修这块（这个需要提前两三个月），希望能通过销售员申请商家找厂家支持，如门头，灯箱，冷藏柜，小货架等。还有开业促销，可以找商家派人搞促销搞品尝搞赠送等。这都是降低成本扩大影响好办法。
第四步，确定自己所需（先请教销售人员配多少打对折，不够再进，多了占资金，占地方），下单订货，送货日期（要错开，才开一天大概收十家二十家样子，一起来累死自己等伤销售员，需要几天配个大概，一家供货商少则几个品种品项多则几十上百），指定摆放货架，如水区，卫生用品区等，请他们帮你放好。
第五步，初步经营后，还有些小杂商品自己去市场或农贸市场补充。
总的来说开始少进，等熟悉了看销量大的拿多享优惠，现在商家配送很及时的。
9. 啤酒广场营销模式
不需要买一送一。我之前一直做酒吧的，啤酒成本低，你可以设定优惠套餐搭配销售，另外，酒吧是需要人气的，你可以在9点之前进场者设定个优惠套餐比如100快10瓶啊或者买一打送半打啊之类的优惠套餐就可以了，当然时间是要看你酒吧的运作时间为准价格也是要安装场子的消费来定了，让客人看到优惠看到便宜了就好卖了，还有呢在做活动做游戏的时候可以看情况加入一点酒水做关联。。。等等了
10. 酒吧自助啤酒经营模式
利润大。
如果是瓶装啤酒，商家正常利润在20-25之间，因为瓶装啤酒要有包装费用，经过至少三级批发代理，到终端销售部基本利润就小了很多。
散装啤酒，包装费用低，消费场地多为酒吧，自助餐厅，饭点，烧烤店等，人流量大。因储存时间原因，基本走二级销售，利润多在40-50之间。
散装啤酒销售缺点，储存时间限制，必须有固定的销售人群，及时销售，防止变质。