1. 什么是啤酒花?
寓意平平安安
啤酒花是桑科葎草属的多年生攀援草本植物，是酿造啤酒的主要原料，原产于欧洲美洲，现今在中国各地均有种植，且啤酒花的花期在每年的7-9月份，其花朵呈现绿色，具有较高的观赏价值，可以用于园林装饰，或制作干花插花。
2. 什么是啤酒花为什么能发酵
拉拉秧和啤酒花的区别：
拉拉秧是葎草属里最常见的植物，分布最广，全国各地都能见到，生命力非常旺盛。拉拉秧的名称太多了，每个地方都有独特的名子，学名叫葎草。现在正值开花季节，它的果实穗子可以替代啤酒花。拉拉秧曾经是围墙的天然篱笆，现在很少看到，因为这种植物全身都是刺，看似没什么用，一般都当做杂草除掉了。其实拉拉秧还有不少用途呢。我这里说两种
1、饲料
拉拉秧是家畜、家禽优质饲料，将拉拉秧晒干，磨成粉，加入到饲料里，也可以直接喂养，能提高家禽的产蛋率，是一种纯天然，绿色无公害的优质饲料。
2、药用
拉拉秧的药用的用途还是很广泛的，很多用途，比如活血止血，清热解毒，还是妇科调经的重要材料。
啤酒花是葎草属的一种，外观看起来跟拉拉秧非常相似，主要用做啤酒酿造时的底物，有点药引子的感觉，用啤酒花再加上小麦发酵后就能酿出啤酒来。啤酒花，简单的说，它又称为酒花，酵母花，啤酒有了酒花才会让味道有一种淡淡的苦涩和清爽的味道，更重要的是，可以让啤酒富有泡沫，原理是酒花和麦芽发生反应，产生丰富的泡沫， 而拉拉秧穗子就可以替代酒花，有相同的效果。所以说，也许你喝过拉拉秧穗子的汁液呢。
3. 什么是啤酒花浸膏
啤酒花浸膏实际上是一种啤酒花萃取而来的产品，利用啤酒花在有些溶剂中的溶解性，在适宜环境下将其溶解出来并进一步浓缩。目前的工业生产啤酒花浸膏的过程中，最常用的方式是利用二氧化碳浸出，这种制作啤酒花浸膏的工业技术使用的很广泛。
二氧化碳本身无毒无色，在食品生产、保温和贮存领域非常熟悉的老朋友了。总体上是一种先进无害的物理萃取方式，萃取技术可以带来一系列好处。酒花成熟后能立即大规模量产，减少新鲜酒花的保管和储存费用，并且在生产啤酒的过程中且几乎能够全部溶解没有残渣，而且这种技术并没有采取什么化学萃取，也不是化工产物。对于大型工业量产型酒厂而言，酒花浸膏几乎是不二的选择。
4. 什么是啤酒花制品
1、性质不同：啤酒花属于桑科葎草属植物。啤酒花制品是各种形式制成的与啤酒花有关的产品。
2、作用不同：啤酒花主要目的是利用酒花的苦味、香味、防腐能力和澄清麦芽汁的能力，而起到增加啤酒和麦芽汁的苦味、香味、防腐能力和澄清麦芽汁的作用。
不同的啤酒花制品有着多种作用，通常为澄清麦芽汁。
5. 什么是啤酒花
在酿啤酒的时候，形成的酒花，就叫啤酒花。啤酒花中含有α-酸，这也是啤酒的苦味来源，在发酵过程中，啤酒花的芳香物质与α-酸一起溶解在酒中，增加了啤酒香味以及苦味，同时啤酒花有着田天然的防腐作用，好的啤酒花能够延长啤酒的保质期。
在酿酒煮麦汁的过程中，添加啤酒花能够使得麦汁中的体积大的物质沉淀下来，这样麦汁就变得透明澄清，酿制啤酒也就更加透明清亮。
6. 什么是啤酒花园
刚开一个月，啤酒都是从德国、比利时进口的原装啤酒，大多价格较低，但其中最富盛名的就是修道院啤酒中的第一品牌——科胜道，口感怡人，此款啤酒价格略贵。
以烧烤为主，都是内蒙羊肉，分割羊肉的烤串、整扇的羊排、羊腿、全羊（须预定），烤肉师傅是从九十九顶毡房请过来的，功力深厚，烤肉香气四溢，美味可口，喜食辣的朋友要和工作人员强调一下，烤肉的价格相对便宜。十几种自拌凉菜，更是这里一个东北大姐的绝活。烧烤、凉菜配进口啤酒，好不惬意。服务很到位，清桌及时，服务体贴。宽大的场地一共才6个台面，是聊天说事、享受浪漫的绝佳去处。
7. 什么是啤酒花胶囊
猫咪的发情期是让铲屎官非常难熬的时期，如果没有给猫咪做绝育/去势，大概在三到四周就需要经历一次。
我个人认为，如果不经营猫舍，还是尽早给猫咪做绝育/去势吧，利大于弊。
随着宠物医疗水平的提高，在术中及术后的风险已经下降了很多，是合适的时机给猫咪做常规手术了。
不过一些主人因为种种原因，并没有给猫咪做绝育/去势，但又苦恼猫咪发情期，怎么办呢？
可以试试这几个小技巧来缓解猫咪发情。
一、按压法（适应于母猫）
一只手抓住猫咪的后脖颈，另一只手轻拍后背和侧腹，这样做是模仿公猫母猫交配的前期动作。
用手挠尾根，等母猫原地踏步时可以进行下一步。
用食指和拇指用力按压尾巴两边的凹陷区域，大概持续8-10秒，如果此刻母猫会发出交配时特有的叫声，说明按压法成功。
第一个小时内重复2-3次，24小时内再重复2-3次。保持该频率检查2-3天，可以有效缓解母猫发情。
（凹陷区域在尾部的基部和尾侧的骨突之间
二、限制光线法（适应于公母猫）
猫咪的发情周期由白昼长短决定和控制，可以尝试通过改变灯光光照的方式进行缓解和控制。
从下午六点到次日早晨八点，把猫咪放入弱光或黑暗环境中，通过限制猫咪接受光线的时长来缓解发情。
三、游戏（适应于公母猫）
当猫咪明显进入发情期，可以使用互动、做游戏的方式强行转移注意力。
逗猫棒、激光笔、流苏绳、电动玩具、球类都是不错的选择。
如果互动结束，猫咪依然嚎叫或发情严重，可以适当梳理背部、挠下巴、挠头顶，帮助缓解发情症状。
四、提前使用费洛蒙（适应于公母猫）
在猫咪发情前的十到十五天，可以给在家庭环境中使用费洛蒙。
这是一种合成的猫信息素，对猫有镇静、舒缓的作用。
五、啤酒花胶囊的使用（适用于母猫）
啤酒花胶囊的使用，可以缓解母猫发情的“热度”，甚至在一些情况下还可以阻止母猫循环发情。
有时啤酒花胶囊也是一种很有效的减压剂，可以帮助身体代谢天然毒素，如一些细菌产生的毒素。
需要注意的是需要根据正常推荐药量来服用。
服用过后，绝大多数的母猫会在八小时以后停止发情。
8. 什么是啤酒花束
方法一：啤酒
可以在插鲜花的花瓶里加进一点啤酒，因啤酒含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养份。
方法二：碳酸汽水+清水
以雪碧为例，将雪碧和清水以1:4的比例混合，倒入花瓶里，最后插上漂亮的鲜花就好了！一般来说，用清水养的花在一个星期内就会渐渐枯萎，且清水也变得浑浊，但是用雪碧加清水的方法，一个星期后鲜花仍旧娇艳欲滴！雪碧泡花的原理：雪碧中含有的碳酸可以杀死细菌，高糖浆可以作为养料。
方法三：鲜花保鲜剂
鲜花保鲜剂在插花溶液中加适量的化学药剂，利用药剂抑制花枝，可延长保鲜时间。自制鲜花保鲜剂的方法：取洗洁精少许，溶解在温水中，配成2％－4％浓度的溶液，将斜切好的鲜花枝浸入水深5cm左右，可延长鲜花寿命2－3倍以上。
方法四：盐水+食糖
在清水中加入少量食糖，可促使花苞开放，并延长鲜花的保鲜期。清水中加盐的主要作用：阻止水中细菌的滋生，在一定程度上通过盐水与花卉细胞液浓度不同，保持花卉的吸水能力，从而保持花卉的新鲜度。但盐水浓度不能太大，一般不超过5%，否则会造成细胞脱水，切记。
9. 什么是啤酒花面包
啤酒花面包的烘焙配方：
面粉50公斤、盐500克、天然酵母2公斤
面粉要求湿面筋在30%以上，加水量为面粉的45～55%。经调制后的面团温度要达到28～38℃。为此，可采用提高或降低水温的办法来调节，如冬季室内温度在20℃左右时，水的温度为38～40℃，夏季室内 温度在30℃以上时，水温应控制在13～15℃为宜。
啤酒花面包的烘焙制作工艺流程：
制配酵母液→第一次调制面团(搅拌10分钟)→第一次发酵(温度25～30℃，时间9～10小时)→第二次制面团(搅拌10分钟)→第二次发酵(温度25～30℃，时间1。
5～2小时)→第三次调制面团(搅拌10分钟)→第三次发酵(温度25～30℃，时间1小时)→整形→醒发(温度40℃，时间30分钟，湿度85%)→烘孢(时间60分钟左右)→冷却(室温，时间以面包中心凉透为准)→包装→成品
啤酒花面包的烘焙制作方法：
1、野生酵母液的制备：取酒花750克，加入50公斤水，煮沸40～60分钟，去掉酒花取酒花液，将面粉12。
5公斤倒在缸内，加部分酒花液搅拌成稠粥状，再将全部酒花液倒在缸内搅成稀粥状，然后冷却至30℃，缸内再加前次剩余的野生酵母液(俗称老根)12。5公斤，在26～30℃的温度中进行发酵，经24～36小时，见缸内碳酸气泡达到高峰，培养液表面有下陷时即成为可使用的“引子水”。
2、 面团的调制：采用三次发酵法调制面团，第一次调制面团用粉量为全部面粉的15%，面粉用量要根据气温变化和面筋含量不同而有所差异，在一般情况下，标准粉用量少些，特制粉用量多些，冬季特制粉用量多于夏季。
发酵时需10小时左右。将第一次发酵好的面团掺入30～40%的面粉搅拌均匀调成有弹性的面团，进行第二次发酵，将第二次发酵的面团和剩余的面粉都放入和面机内，搅拌均匀，进行第三次发酵。
3、整型：整型时将面团揉搓得紧密， 表 面光滑，无裂缝，并使其排出一部分二氧化碳气体，同时使酵母获得发酵时所需要的氧气。
将面团称重，按照要求作成大圆锅盖形，然后放到内铺白布的圆形铁盘里。
4、醒发：面包坯放在醒发室进行醒发，室内要设有调节温、湿度的蒸汽排管。
5、烘烤：经醒发好的面坯，立即撤去烤盘直接入炉烘烤。
大面包炉砖砌结构，以木材为燃料，每炉需木材75公斤，烧尽后扒出木炭。并用湿麻布将炉膛内的余灰擦干净。装入面包烘烤，烘烤温度200～250℃，时间为50分钟左右。每炉烤150个大面包。使用木材 烘烤面包具有一种特有的芳香味。
但不能用松木作燃料。