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海鲜酱炒饭好吃吗(海鲜酱炒饭好吃吗图片)

啤酒之家 2022-11-09 05:45 编辑:admin 268阅读

1. 海鲜酱炒饭好吃吗

家乐海皇爆炒酱可以直接使用便捷高效。可用于烹饪海鲜,肉类,蔬菜,菌菇或者根茎类,效果非常好 。还可以炒饭。

适用于炒,蒸,煮,煎,焖,拌等多种烹饪手法 。

这个酱含真正的凤尾鱼和虾干颗粒。色泽红亮诱人。我个人比较喜欢用,是一款懒人神器。

2. 海鲜酱炒饭好吃吗图片

原料:剩饭1碗、西葫芦半个、海鲜酱1勺、盐适量。

做法步骤:

第1步、食材:剩饭。

第2步、西葫芦。

第3步、海鲜酱。

第4步、将西葫芦清洗一下放在案板上切成小块。

第5步、烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦翻炒一下。

第6步、接着,合入剩饭翻炒翻炒至西葫芦断生。

第7步、然后,调入海鲜酱,加适量的盐。

第8步、调味炒匀,即可。

3. 海鲜酱油炒饭

用料

主料

米饭300克

辅料

老抽

2汤匙

鸡粉

1茶匙

细香葱

1/2根

植物油

2汤匙

黄瓜

1小段

胡萝卜

1小段

鸡蛋

1个

火腿肠

1根

酱油炒饭的做法

1.

黄瓜、胡萝卜、火腿肠切小丁

2.

米饭加老抽

3.

将米饭和老抽搅拌均匀

4.

鸡蛋打散

5.

锅中放油,油热后放鸡蛋炒散,盛出备用

6.

锅中另放油,下黄瓜、胡萝卜、火腿肠丁翻炒一会至胡萝卜丁变软

7.

倒入拌好酱油的米饭,翻炒均匀

8.

倒入炒好的鸡蛋,加鸡粉,再翻炒几下,出锅前撒点香葱碎即可

4. 海鲜炒饭用哪个海鲜酱

锅中倒100g的油,先用小火把姜片(1块)煎出香味,然后捞出备用。

先调大火,把250克鸡肉倒入锅中,煸炒一下。

煎至两面金黄,捞出备用

再将250克五花肉倒入锅中,也是大火煎至两面金黄。

随后倒入焯过水的6只鲍鱼和炒完的姜片和刚刚炒完的鸡肉,一起翻炒到散发出迷人的香味~(大约2分钟左右)

在锅中加入2.5斤的开水和3粒冰糖

大火烧开后,转中火加盖煲至少1小时。煲半小时先加2调羹老抽上色。煲的时候越久,汤汁也越浓郁!

如果觉得鲍汁还不够稠,可以再转大火收一下汁。

加入1/5茶匙盐,2.5茶匙蚝油,1茶匙生抽,1/2茶匙老抽调味,小火焖10分钟,把鲜味焖入鲍鱼里。

将煮烂的鲍鱼捞起,再把鲍汁过滤一下。

简单地炒一下饭。大火将饭炒香,加入鲍汁1火锅勺(30g),再加入1茶匙的老抽上色。

最后撒上一把葱花,加入煮好的鲍鱼,简单翻炒一下就可以出锅了

5. 什么海鲜炒饭比较好吃

墨西哥什锦或海鲜炒饭

[原料/调料] 虾仁丁 1两 新鲜干贝丁 1两 青豆 1/4两 胡萝荨丁 1/4两 洋葱丁 1/2两 青椒丁 1/4两 红甜椒丁 1/4两 蛋 1个 白饭 6两 咖哩粉 1小匙 糖 1/4小匙 盐 适量 [制作流程] 1. 取锅煮水至水漧时,将所有材料(白饭、蛋、洋葱丁除外)放入锅中氽焘杂即捞起沥乾备用。 2. 热油锅,将洋葱丁下锅炒香,再将蛋下锅炒熟后盛起备用。 3. 热油锅,将白饭下锅炒至米粒呈松散状时,放入作法2的材料及所有调味料拌炒均匀入味即可盛起食用。

6. 虾酱炒饭好吃吗

答:三里屯世茂百货里面,热带雨林主题,餐厅面积很大,环境非常好,灯光昏暗,适合情侣约会矮~椰浆牛肉不错,印尼乡村炒饭也不错,浓浓的虾酱味。人不是很多,价格再实惠点就更好了。

7. 海鲜酱炒菜好吃吗

海鲜爆炒酱调配方法:

1 家乐或李锦记黑胡椒汁 500g

2 家乐和味烧汁 200g

3 黑胡椒粉(细) 50g(建议减半)

4 黑胡椒碎(粗) 50g(建议减半)

5 白糖 40g

6 老抽 10g

将以上配料混合搅拌均匀即为复配【黑椒司令】海鲜爆炒酱,黑椒味浓郁,口感复合不单调,可以直接用于烹饪各种海鲜,此味道能够深深抓住顾客的味蕾!

黑椒蟹的加工技巧

1 蟹的品种可以选用梭蟹或者青蟹等等,哪种便宜可以选用哪种

如果选用梭蟹,可以使用已经加工好的切件梭蟹(冷冻货),加工方便,价格便宜

2 蟹的前期处理:

1) 掀掉外壳,掰掉蟹钳,将蟹钳用刀背敲破,蟹体去掉胃、腮等,斩成4块

2) 处理好的蟹必须要粘淀粉

3) 锅入油,油要宽,油开后,大火炸制螃蟹2分钟,螃蟹变色,有香味溢出即可

3 黑椒蟹的炒制

1 另起锅,倒入少许油,小火,加入调制好的【黑椒司令】爆炒酱40-50克(根据蟹的多少酌情加入),稍翻炒几下,调至大火,然后加入一勺水至烧开

2 烧开后,

下入已经炸好的螃蟹,大火快速翻炒,裹汁,然后勾芡,收汁即可

8. 海鲜酱油拌饭好吃吗

 荤油拌饭也叫猪油拌饭,它的做法非常简单。我们把大米淘洗干净以后放进电饭锅,按煮饭键煮熟,煮熟以后盛出到一个大的碗里,倒入海鲜酱油,倒入葱花再把一大勺的猪油放到米饭当中,用大点的勺子搅拌均匀即可食用了,味道真的很不错哦!

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