1. 海鲜剩了怎么办
答:卖海鲜小贩一般保存方法:塞冰块降温并用塑料袋装好(尽量除尽脏水和保持海鲜水分),或者用冰箱(条件好的)。保存海鲜的方法:生鲜贝类或冷冻食品,如果不妥善处理保存,很容易变质,腐败。
2. 吃剩的海鲜怎么办
海鲜吃不完,可以放盒子里,放在冰箱的冷藏保存。
3. 海鲜剩了还能吃吗怎么存放
海鲜又称为海产食物,主要包括鱼类、虾类、贝类这些海产。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜主要分为活海鲜和冷冻海鲜。一般来说,海鲜最好现买现吃,这样才能保证海鲜的新鲜口感,最好不要长时间保存,否则就会破坏海鲜的口感。 1、在盆里加入海水或者淡盐水,把活海鲜放进去养一晚上,水温尽量控制在20度左右。2、将活海鲜直接放进冰箱急冻保存,第二天取出化冻即可。3、贝类海鲜类放在盆里,表面经常淋水,保持湿润即可,夏天还可以根据温度在贝壳下放些冰块。 除了上述方法之外,还可以将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度,然后脱水保存,第二天再将鱼虾放入水中,它们会重新苏醒过来。在脱水状态下,其生命可维持24小时以上。夏季最好不要长时间保存海鲜,一是因为夏季温度比较高,保鲜效果没有预想的好,二是保鲜成本也比较高。
4. 昨天剩的海鲜还能吃吗
清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一。[1] 属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。 鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜,豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。
5. 海鲜吃多了该怎么办
狗狗是不能吃海鲜的
海鲜类虽然有优质的蛋白质,但是,其中的盐分含量确实比普通食物还来得多,已经超过狗狗的基本需求。
海鲜类也因为含有一些会引发狗狗皮肤过敏的物质,进而造成过敏性的皮肤炎,产生皮肤泛红丘疹、甚至让狗狗因为极度搔抓而成创伤。
但是不排除有些个别的狗狗会吃海鲜, 而且还没事。但是在您知道的情况下,最好别给它吃。
您家的狗狗吃完海鲜后 要是 有呕吐的反应 那基本说明 它不能吃海鲜。
谨记以后千万别给它喂食海鲜了, 严重的话 ,会导致狗狗中毒的。
食物的摄取当然还是以健康为主,以适量就好的原则。
但也不要矫枉过正,硬是规定除了饲料之外,什么东西都不能吃,在狗狗的中心思想里,最重要的三件大事就是:吃、玩、交配,若剥夺它吃的乐趣,反而不是一件好事。
6. 买回来的海鲜怎么处理
死的:壳会张开,看到发白的肌肉和内脏。 活的:看到一条比较宽的缝,会看到它的呼吸管。 鲜活的贝壳类海鲜处理方法:将其放入笊篱中,放入水盆内。加两勺食盐(根据水量增减),然后在水中在放一勺植物油。这样由于植物油在水面形成一层油膜,水中的含氧量随时间的推移不断减少,贝壳类海鲜的呼吸频率加快,同时在食盐的刺激下,这样贝壳内的沙子就会很快就会被贝壳吐出来,透过笊篱沉积到盆底。(需要10小时左右即可)然后,再用清水反复清洗几遍即可。也可以再换清水,加盐加植物油,直到彻底将沙子吐干净为止。 死的贝壳类海鲜处理方法:用刀把贝壳剖开,将内脏清理干净,然后用清水反复清洗。
7. 海鲜能剩吗
首先谢谢邀请
对于打包回来的海鲜存放,我们可以从生海鲜和熟海鲜两个方面来入手
首先我们来谈一下熟食根据存放时间长短如何存放
第一不过当日、一般来说我们用保鲜膜保鲜盒打包好剩下的放在冰箱冷藏室就可以这样也不易串味
第二一天以上至三五天这个时间段我们应当及时的去冷冻,每个菜单独打包,一次性冻好,联系晾凉再冻
其次我们来讲一下生海鲜
第一鱼类、海里的鱼一般都是冷冻储藏,而且在冷冻前一定要把鱼鳞内脏都去除清洗干净,防止鱼腥味扩散!
第二虾蟹类、这两类一般都是清洗干净了再冻最好能给外面冻出一层冰壳,同样生熟分别存放,不可混装!
第三类贝壳类、贝壳类需要清洗出泥沙再储存,一旦冷冻后期泥沙很难去除!
海边的渔人也会晒出一些干的海鲜制品
其实不管生鲜还是熟食都不建议过久的冷冻储藏!
谢谢大家的阅读,希望我的回答能给你们一点点帮助,还希望大家能赞一下留言一下谢谢!
8. 海鲜剩下怎么办
放蒸锅里充分蒸熟,海鲜所含的营养物质较多,很容易被细菌感染,因此对于吃剩下的海鲜来说,建议可以将其密封好再置于冰箱中冷藏保存。
这样在低温条件下可以抑制大部分酶和细菌的活性,第二天在没有变质的情况下,经过充分加热之后是可以继续少量食用的,但保存时间也不能过长,经过一次加热之后也要食用完,避免再次加热。
9. 海鲜剩了怎么办能吃吗
保鲜不能超过12小时,而且拿出来要彻底煮熟才能吃
10. 海鲜剩了怎么办才好吃
贝类放保温箱少了放上面一层冰,超一百斤中层再放一层冰,先摇一下箱再放冰是为了压紧讧贝类别张囗,箱底弄个眼好流冰水,要不化的冰水贝类不死也泡白了
11. 海鲜剩了怎么保存
把海鲜泡在水里面,连同水一起放入冰柜内冷冻储存是最好的保鲜方法。可以用较为扎实的塑料袋,把海鲜和一部分水一起装袋密封起来,放入冰柜内。海鲜不可以直接放入冰柜内保存,以免海鲜长时间低温储存期间失去过多的水分而使口感变差。