1. 排骨虾米粥
可以负责任的说一周之内的宝宝都不能加盐的!宝宝在一周之内很多器官发育相对来说还是比较柔弱的,还不具备很好的析解盐的功能,所以主要还是以奶粉或者母乳为主,适量的添加一些婴儿专门食用的米粉等辅食,就是加辅食都要慢慢添加观察宝宝的反应,如果没有任何不良反应则可以继续添加,否则就要减量或者不在添加!
2. 虾排骨粥图片
食材用料:玉米 50克、大米 100克、排骨 200克、 小葱 一颗、姜 少许、 香油 少许 、白胡椒 少许、 鸡精 少许 、盐 少许、 料酒 少许
做法:
1.将排骨洗干净,剁成小段。
2.姜切成末,小葱切成小段备用。
3.玉米粒和大米洗干净备用。
4.炒锅中添凉水,放入排骨,料酒,开大火将排骨炤一下。同时煮汤锅中也添上半锅水。
5.将炤过水的排骨捞出来放入煮开的汤锅中,同时放入大米,玉米,姜,用汤勺搅动锅,然后盖上锅盖,锅开后转小火慢炖五十分钟。
6.将煮好的玉米排骨粥进行调味,放入白胡椒,盐,鸡精粉,香油,用汤勺搅拌均匀后就可以关火了。
7.盛出来后放入葱花即可。
3. 排骨虾粥的做法
猪骨虾粥做法如下
1.提前先淘米,米浸泡半个小时以上
步骤 2
2.把排骨冷水下锅焯水一遍,捞出来,洗净。倒入砂锅里,加入姜片,倒入大半砂锅开水,大火煮开,转小火慢炖。
步骤 3
3.然后加入米,隔几分钟捞一下,不要让米粘锅。但是不能一直搅拌,防止粥提早变得粘稠。
步骤 4
4.小火一直煮,半个小时以后加入芋头,继续煮
步骤 5
5.然后开始处理虾,拧下虾头,洗净沥干。继续处理虾身,开背去除泥肠,洗净,➕料酒及盐腌制10分钟以上。
步骤 6
6.然后架铁锅,放点油,两勺左右,倒入虾头,熬出虾油。熬好以后,油倒入锅内,虾头丢掉。
步骤 7
7.接下来加入虾身,香菇,所有材料煮熟以后,加入盐,芹菜。
步骤 8
8.大火煮,加入芝麻油几滴,胡椒粉适量,鸡精几粒。出锅以后,撒上香菜即可
4. 虾仁排骨粥的做法
材料:排骨、大米、葱花、姜、枸杞、盐、料酒
做法:
1、排骨切成2厘米的小方块,用开水焯一下,去血污,捞出控水。
2、锅置火上,放水、米和排骨块、料酒,旺火煮开,改用中小火熬煮半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加枸杞、盐,搅拌均匀,食用前,将粥分盛碗中,撒入葱花拌匀即可。
排骨粥怎么做给宝宝吃:芋头排骨粥
材料:排骨、芋头、水、米、 盐、鸡粉
做法:
1、排骨洗净,切块,以滚水氽烫一下捞起备用。
2、芋头削去外皮,切小块后洗净备用。
3、水煮开后放入洗净的米和芋头,转小火一边搅一边煮约20分钟,再放入排骨继续煮30分钟后,最后与所有调味料拌匀即可。
排骨粥怎么做给宝宝吃:花生排骨粥
原料:大米、排骨、猪油、花生米、细盐、 味精、香油、胡椒粉
做法:
1、米淘净,排骨洗净,切成小块,放入开水锅焯烫一下,去污断生;花生米用热水浸泡20分钟,剥去红衣。
2、锅置于火上,放清水,放入大米、排骨块、花生米,旺火烧开,改用中小火煮1.5~2小时,煮至米烂成粥、排内已酥、花生米已熟,加入盐、味精和猪油,搅拌均匀。
排骨粥怎么做给宝宝吃:香菇排骨粥
材料:干香菇、排骨、葱、姜
做法:
1、先把香菇发好切成小方块状,然后开始煮粥。
2、粥煮到差不多的时候把洗好的排骨和姜一起放进去煮,煮20分钟左右把香菇放进去煮,然后放盐,再煮大概20分钟左右可以关火了。
3、粥盛出把切好的葱花放进去即可。
排骨粥怎么做给宝宝吃:蕃茄排骨粥
材料:排骨、蕃茄、水、米、盐、鸡粉
做法:
1、排骨洗净,切块,以滚水汆烫一下即捞起来,蕃茄用开水稍微煮一下约2分钟,至外皮裂开即可剥去外皮,再将蕃茄切块备用。
2、取一深锅,倒入12杯水,以大火煮开后放入洗净的米,转小火一边搅一边煮约20分钟,再放入作法1的排骨继续煮30分钟,然后放入作法1的蕃茄煮20分钟,最后与所有调味料拌匀即可。
排骨粥怎么做给宝宝吃:鲜莲淮山排骨粥
材料:排骨、莲子、淮山去皮、米、生姜
做法:
1、排骨淖水,莲子去心,淮山去皮切小块,生姜去皮切片。
2、煲一锅白粥,下入淖过水的排骨和生姜,煲出香味后放莲子,最后放淮山,放淮山后注意搅拌一下锅底,防止糊底哦。
3、吃之前洒一点点盐。
排骨粥怎么做给宝宝吃:排骨土豆粥
材料:排骨、土豆、大米、盐、味精
做法:
1、排骨洗净段块,土豆削皮切块。
2、将大米,排骨,土豆放入高压锅,加适量水,少许盐及味精,定20分钟便可。
排骨粥怎么做给宝宝吃:玉米排骨粥
原料:玉米、排骨、盐、生姜、大米、香葱
做法:
1、猪小排清洗干净焯水,放凉水锅里烧开,煮出血沫子,捞出清洗干净。
2、锅里放焯过水的排骨和足够的清水,加2片生姜大火烧开,转中火炖一个小时,鲜玉米清洗干净。
3、用刀把玉米粒切下来,加到排骨汤里,把洗过的大米也放进锅里,为了防止糊锅要经常搅拌,大火烧开转中火煮30倒40分钟,至粥浓稠爽滑。
4、煮好的粥很浓稠,加少许盐关火即可,撒上细香葱做装饰。
排骨粥怎么做给宝宝吃:木耳排骨粥
原料:木耳、排骨、大米、盐
做法:
1、排骨冼净,焯水。木耳泡发,洗净。
2、先炖排骨1小时,再下木耳炖3小时,做好粥,淋上即可。
排骨粥怎么做给宝宝吃:鲜虾排骨粥
材料:珍珠米、鲜虾、排骨、姜丝
做法:
1、珍珠米洗干净,放一小勺油浸一会,排骨洗净剁成小块焯水。
2、虾去头剥壳,留尾部的少许虾壳,挑出虾线洗净备用。
3、电饭煲放水,米,姜丝和排骨,烧开后改用小火煲1个小时。
4、等粥煲好了,放入虾仁,加入盐搅拌均匀。
5. 排骨虾米粥的做法大全
虾米排骨糯米饭做法:
用料:肋排两根、糯米半斤、虾米若干、元贝2个、香菇6个、耗油适量、酱油适量
、生抽适量
做法:
1、排骨提前冷水泡一个小时出血水,厨房纸擦干,加入蚝油,生抽,老抽,油捉匀腌一个晚上,糯米提前用水泡好过夜。
2、香菇,虾米,元贝提前用水泡发,切碎,糯米提前晾干水分,加入蚝油,酱油,花生油拌匀,然后一层糯米,一层排骨,再一层糯米一层排骨。最后上蒸笼蒸半小时。
3、然后华丽丽的排骨糯米饭就出锅了~
提示:
1.糯米可以跟香菇小米一起翻炒一下,效果会更好。
2.排骨腌越久越入味,酱油已经有咸味了。。不需要额外加盐
6. 虾仁排骨粥
原料:活虾一斤、排骨五百克,大米一碗、水8碗、香菇5~6个、冬菜适量、榨菜适量、生姜5~6片、香葱、香菜适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许。
做法:
1、虾将头去掉,虾从尾部剪开一点
2、将香菇泡发切粒,生姜切片,冬菜,榨菜切碎,香葱香菜也要切下,我忘了切了
3、大米加水浸泡半个小时煮成白粥
4、将虾排骨以及生姜,香菇,冬菜,榨菜放入锅中小火煮至虾熟,放入盐,胡椒粉,鸡精,最后放入香葱和香菜关火出锅。
7. 排骨大虾粥
食物材料
基围虾 一斤
膏蟹 一只
潮汕冬菜 两勺 、 普宁豆酱 一勺 、生姜 适量
芹菜 2根 、 香菜 2根 、
胡椒粉 半小勺
1
珍珠米先清洗后加清水浸泡半个钟,新鲜蟹处理干净后切块,钳子壳拍碎,虾去头去虾线,开背处理好,虾头洗干净留着。
2
配菜姜切丝,芹菜切粒,香菜切小段备好。
3
浸泡半个钟的米加入正常偏少的水用砂锅中大火开始煮,因为下一步还有煮虾头的水加进来一起煮,所以水要少一点。
4
热锅加一点油,虾头煎两分钟后加适量水煮一分钟关火,把虾头捞出扔掉,汤加入砂锅中跟米一起煮。
5
这是切细的冬菜跟豆酱提前装碗,冬菜基本上是这道粥的灵魂必须要,豆酱是个人口味,也可以不用。
6
米粒开始裂开口感熟了就可以把处理好的虾蟹、姜丝、冬菜豆酱依次下入,搅拌均匀再煮一两分钟即可关火,加入芹菜、香菜、适量胡椒粉搅拌后用砂锅余温再温存一会。因为我加了冬菜跟豆酱,基本上咸度是刚好的,如果不够咸也可以再加入适量盐调味即可。
8. 排骨鲜虾粥
虾皮和排骨可以一起煮粥,口感清香鲜美,排骨含有大量磷酸钙、骨胶原等;虾米中含有十分丰富的矿物质钙、磷、铁,能补充人体所需的钙质。此粥具有补钙、强身健体的功效。材料:猪小排骨400克,虾米100克,大米80克调料:盐、姜末、味精、葱花各适量排骨虾米粥的做法1、猪排骨洗净,斩块,入开水中汆去血水后,捞出;大米淘净,浸泡半小时备用;虾米洗净。
2、排骨入锅,加入适量清水、盐、姜末,旺火烧开,再煮半小时,下入大米煮至米粒开花。
3、下入虾米,熬煮成粥,加盐、味精调味,撒上葱花即可。
9. 排骨虾米粥怎么煮
用料
白米粥 一砂锅
鲜虾 12只
姜 6片
盐 适量
白胡椒粉 少许
小葱 1根
排骨 250克
料酒 少许
生抽 2勺
做法步骤
1、排骨洗净,焯水漂去水沫。
2、虾去头,洗净备用
3、挑去虾线,虾的第二节,用牙签挑出,手指轻轻拔出,注意:有很多虾除了虾背有虾线,虾腹也有,都要挑出,这样粥没有腥味。
4、虾肉用料酒、淀粉、生抽、姜丝、盐少许腌最少半小时(由于我是早餐吃,所以会在前一天晚上九点多就开始腌),久一点没问题
5、虾肉用油少许煸炒出虾油,然后加入水,煮十五到二十分钟后,将虾头捞出后,再加水和少许料酒煮开,放入焯好的排骨,开锅转小火煮一个小时,加入洗好的大米(我用的东北大米),点一点橄榄油,继续小火煮一小时,然后加入腌好的虾肉,再煮半小时后,关火。加入葱花少许,出锅了!美味的潮汕鲜虾排骨生滚粥做好了!爱吃胡椒粉,就出锅时多加一点!
10. 虾排骨粥的家常做法
备用食材:主料:大米100g,排骨200g,槟榔芋头200g,葱花1棵。 调味:食用盐少许,水1500ml。烹饪时间,小于30分钟,烹饪难度,容易。
操作步骤:
第一步:准备还所有食材,大米100g,排骨200g,槟榔芋头200g,葱花1棵。 调味:食用盐少许,水1500ml。大米洗干净后,用少许食用盐和又搅拌均匀后腌制片刻。
第二步:排骨清洗干净,放入滚水锅中焯烫2分钟,捞出冲洗干净即可。芋头去皮后清洗,切成滚刀块,锅中倒入食用油,待油烧热后,放入芋头快用中火煎炸至金黄色捞出沥油备用。
第三步锅中接入清水烧开,放入大米和排骨,搅动一下,防止粘锅。再次煮开后转销毁继续煮,大约煮20分钟后,放入炸好的芋头快,继续再煮20分钟。
第四步:中途最好看住,使不上的搅动,防止粘锅。直到米粥粘稠,芋头软后加入少许的食用盐和调味,最好撒上葱花就可以了,项羽排骨粥就可以完美出锅了。大家可以品尝了。
11. 排骨虾米粥感冒可以吃吗
虾仁是属于一种大热类的食物,感冒咳嗽期间是不建议吃。感冒咳嗽的情况本身是属于上火的症状,如果这期间贪多吃一些虾仁,很有可能会加重患者上火的表现。建议患者要注意多喝水,清淡饮食,可以适当的多吃一些水果蔬菜,忌烟忌酒,避免吃一些油腻辛辣的食物。