1. 白菜炒海鲜菇的家常做法
食材用料 榛蘑1两 白菜一棵相克食物 肉2两 盐适量 十≡香适量 蚝油适量 海鲜酱油适量 葱花少许 红辣沫少许 榛蘑炒白菜的做法 1.把白菜切片洗净备用 2.榛蘑提前泡好洗净备用 3.肉用油翻炒变色后,用葱花酱油爆锅 4.放入白菜加入调味料翻炒 5.再放入榛蘑加少量红椒沫, 6.翻炒均匀使菜入味 7.炒好后装盘上桌
2. 白菜炒海鲜菇的家常做法视频
喜雨
大白菜是喜水作物,但是并不耐涝,为了防止大白菜在生长期时遭遇长期降雨天气,所以在种植大白菜时最好是起垄种植,起垄种植不仅有利于田间通风,还有利于在雨后及时将田间的积水排出去。
在大白菜种植后要及时补充大白菜生长所需水分,虽然现在已经过了处暑节气,中午时天气还很炎热,所大白菜耐热性差,所以要合理灌水来降低地温,还能保持土壤保持湿润状态。除了合理灌水以外还要及时追肥,在种植大白菜前要施足底肥,除了底肥以外,在大白菜的幼苗期,莲座期以及结球期时及时追肥,充足的养分可有效的提高大白菜的产量。
3. 海鲜菇煮白菜
蚝油海鲜菇
食材用料:
海鲜菇500克
小白菜100克
猪肉50克
洋葱20克
油两勺
盐一小勺
酱油一勺
料酒一勺
蚝油两勺
五香粉小半勺
水淀粉一小勺淀粉三勺水
菜谱做法:
1.小白菜洗净,切断,海鲜菇洗净
2.开水煮一下海鲜菇
3.煮熟后放凉水过两遍,攥干水分
4.猪肉切片,洋葱切碎
5.热锅下油,油热下洋葱和肉片
6.肉炒到变色,下五香粉,料酒,蚝油
7.下海鲜菇和小白菜,加盐,翻炒均匀
8.炒熟,水淀粉加酱油,拌匀,勾芡
9.翻炒均匀
4. 青菜炒海鲜菇的做法大全
我们根据海鲜菇的名字,也可以推测出这是一种菌类的蘑菇的类型,而且这类食物也同样含有蘑菇中所具有的一系列的营养物质,在生活中吃一些海鲜菇,不仅可以帮助美容养颜,而且还可以帮助防癌抗癌,那么我们在制作海鲜菇之前,要不要将海鲜菇进行焯水处理呢?
1.其实我们所说的焯水处理是一个非常简单的步骤,这个步骤只需要我们烧开一锅水,然后将我们要进行焯水处理的食物,放入锅中3~5分钟之后取出,这样就可以了。那么很多人就会问了,既然我们在做菜的时候就可以将这些食材做熟,为什么还要是先进行焯水处理呢?
2.其实我们在给不同食物进行焯水处理的原因也是不同的,比如一些蔬菜类的食物,这类食物可能吃起来会比较苦涩,比如苦菜,所以我们在制作之前将其进行焯水处理,就可以很好的去除苦味,而还有一些食材如果不成熟会导致我们中毒,所以我们事先进行焯水处理,另外还有就是很多人会觉得一种食材清洗不干净会对我们的身体造成伤害,所以在制作之前也会进行焯水处理。
3.我们今天所说的海鲜菇这类食材是第3种原因,所以我们要进行焯水处理,因为海鲜菇生长于野外,上面难免会有寄生虫,如果清洗不掉的话,很容易对我们身体造成伤害,所以在制作海鲜菇之前,我们要先将海鲜菇进行焯水处理。
海鲜菇其实的确是需要焯水的,给洗海鲜菇焯水的原因,除了为了清洗干净海鲜菇之外,我们还可以保证海鲜菇的成熟,因为不成熟的海鲜菇对于我们来说也是有毒的,会对我们的身体造成一定程度的伤害。
5. 海鲜菇炒白菜好吃
原料:
白菜适量,辣菜适量,大蒜适量,生姜一块,干辣椒适量,大葱一根,盐适量,红油适量,辣酱适量,海鲜酱适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,孜然适量,陈醋适量
步骤
1、各主原料洗净。
2、白菜切段;生姜、大葱切丝;大蒜制成蒜蓉。
3、白菜装入烤盘,放入烤箱220度烤10分钟
4、烤好白菜后,锅里放入红油,加蒜蓉,姜丝、葱丝,干辣椒文火翻炒30秒出香气。
5、加入白菜和辣菜
6、调大火加入白菜翻炒,等白菜8成熟,淋入少量陈醋,再加入干辣椒,海鲜酱,盐,胡椒粉,花椒粉,孜然。
7、继续翻炒约2分钟后起锅入盘即可食用。
6. 青菜炒海鲜菇
食材清单:
花蛤 150g 、 虾 10只 、 蛏子 200g 、 海鲜菇 250g 、 淀粉 少许 、 葱姜 少许 、 豆腐 1盒 、 胡椒粉 少许 、 香菜 2根 、 蚝油 1大勺 、 生抽 3大勺
烹饪方法:
步骤1
海鲜菇洗净,掰成段;
步骤2
蛏子和花蛤冲洗干净;
步骤3
虾去头(不要扔掉),去皮,剔除虾线;
步骤4
锅内放油,烧热后,放入葱姜炒香,放入虾头,炒出虾油;
步骤5
放入海鲜菇,继续翻炒;
步骤6
加入没过食材的水,3勺生抽、1勺蚝油,煮2分钟,捞出虾头;
步骤7
锅内的食材全部倒入砂锅;
步骤8
加入豆腐,烧开;
步骤9
加入处理好的虾、蛏子和花蛤,中火煮3分钟;
步骤10
砂锅煮的同时,取一个碗,调适量的水淀粉,加入白胡椒,搅拌均匀;
最后一步
将调好的水淀粉加入砂锅中,(因为加入了生抽和蚝油,所以没有再加盐),关火,撒上香菜碎即可。
7. 白菜炒海鲜菇的家常做法大全
海鲜菇抄水备用起油锅炒葱姜,放入白菜,海鲜菇用蚝油,生抽,盐,鸡汁调味等。
8. 海鲜菇炒白菜的做法窍门
根本不用那么麻烦。洗干净、掰成小片。炒之前切点姜和蒜备用。
关键步骤:晒一段时间把洗菜的水晾干,否则水大了就成煮了,不但炒不走白菜的土腥味,而且还容易造成“叶子已经很软了,白菜棒还没炒到时候”。
先放够油、油和盐一起放(防止吸收过量的碘)。如果想放辣椒,那么也可以和油一块放。等油够热了,直接放白菜翻炒几下,翻匀后。放点佐料,首先是五香粉。
之后呢,楼上推荐耗油,这个当然不错。不过,海鲜酱油也很好。之后炒到叶子“蔫吧”,白菜帮变软,边缘半透明,放入切好的姜和蒜,再翻炒几下,能闻到蒜香味,关火,出锅。
9. 海鲜菇炒小白菜的家常做法
三种食材泡盐水里10分钟,虽然买的都是0污染0农药的蔬菜,但是还是不放心
步骤 2
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所有食材切好备用
步骤 3
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就放这么一点点油哦
步骤 4
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先放海鲜菇翻炒1分钟左右,时间自己控制
步骤 5
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再放番茄炒出番茄汁
步骤 6
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按盛汤的碗大小加适量乱泉水
步骤 7
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最后放入小青菜,由于小青菜很嫩,这一步不用盖锅盖,这一步可以加盐
步骤 8
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装大汤碗里,开喝,先喝点汤再吃饭可以
10. 白菜炒海鲜菇的家常做法窍门
工具/原料
虾仁 (50克)
白菜叶 (50克)
海鲜菇 (50克)
盐 (1克)
胡椒粉 1克
油 2克
水 50克
方法/步骤
1/6分步阅读
材料准备好。
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锅里倒入两碗水,将海鲜菇与白菜叶倒入锅中,开大火。
3/6
放入盐和白胡椒粉。
4/6
煮4分钟后倒入虾仁。
5/6
煮2分钟出锅。
6/6
颜色很漂亮,鲜美极了!