1. 海鲜能放过夜吗能吃吗
海鲜品不能隔夜!!
不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。
是不能过夜的,
有科学的根据,在于:
海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。
所以最好是现做现吃才是健康科学的.
2. 海鲜能放过夜吗能吃吗会中毒吗
1.隔夜海鲜损肝肾。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
2.海鲜在隔夜放入冰箱以后最好不要食用。这主要是因为和其它食物不同的是海鲜中的物质，在隔夜以后很容易会产生一种蛋白质降解物，如果大量食用隔夜海鲜的话，会导致人体的肝肾功能受到损伤。
3. 过夜的海鲜能不能吃?
海鲜等海产品，隔夜最好不要食用。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。隔夜海鲜凉吃容易引发疾病，这是由于海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，经过冷却之后，细菌会自然再生或者重新复活，所以，如果要隔夜食用海鲜，必须加热后再吃。
4. 海鲜过夜的能吃吗
不可以
一般的话是不可以吃的，因为隔夜的海鲜会产生一些蛋白质降解酶，严重的话，就会损害肾脏和肝脏，希望不要为了省这一点钱，还有很多其他的隔夜菜也不要放冰箱。一般情况下来说，海鲜在隔夜放入冰箱以后最好不要食用。这主要是因为和其它食物不同的是海鲜中的物质，在隔夜以后很容易会产生一种蛋白质降解物，如果大量食用隔夜海鲜的话，会导致人体的肝肾功能受到损伤。
5. 海鲜可以过夜吗过夜吃吗
煮熟的海鲜隔夜后尽量不要吃，海鲜类的食物含有很高的蛋白质，在隔夜之后，可能会导致海鲜食物中的蛋白质解物，而这种解物对患者的肝脏功能造成比较严重的影响。尤其是螃蟹、虾等海鲜，很容易滋生细菌产生毒素。海鲜是属于一种寒性食物，在使用的时候尽量避免与其他寒凉的食物进行同时食用
6. 海鲜可以放过夜吃吗
海鲜隔夜放冰箱是不建议继续食用的。因为海鲜中含有比较多的寄生虫，在烹饪的过程中，往往是通过高温进行杀菌。
但是，如果没有完全杀死细菌和寄生虫，将海鲜隔夜放置在冰箱中之后进行冷藏，很有可能会导致寄生虫和细菌在低温的环境之下进行再生，产生有害物质。
所以，吃了隔夜并且冷藏后的海鲜，很有可能会出现拉肚子的症状。
严重情况下，还有可能会出现食物中毒，引起长时间的腹泻以及全身乏力，有恶心呕吐症状。所以，不建议将海鲜隔夜之后进行食用。在每次制作海鲜的时候，需要经过高温消毒，而且要对海鲜进行有效处理。
7. 过夜的海鲜不能吃吗
你买来的冷冻海鲜是可以放到第2天的，但是不能放在常温之下，最好是第2天就吃的话，你可以放在冰箱的冷藏阶段，2~8度让它慢慢化冻，然后第2天烹调。
另外还有一种方式就是放在冷冻里边放冷冻里边那么放很长时间都是不会变质的，本身就是冷冻的食品可以长时间储存，但是一定不能放在常温下，常温之下一天都要坏掉了。
8. 海鲜能放过夜吗能吃吗有毒吗
海鲜放一晚上会坏。
海鲜隔夜吃会影响身体的，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。加工的时候就受到了较多污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，所以都应该现制现吃。
9. 海鲜过夜了能不能吃
隔夜的海鲜贝类是可以食用的。海鲜贝类，鱼类，虾类等，铁钙微量元素氨基酸含量丰富，动物蛋白质充足，营养成分价值高，烹制菜肴味道鲜美，是日常生活中人们普通喜欢的食材。海鲜食材料，肉质嫩滑，容易变质，适合在比较低温的状态下冷藏储存，如果海鲜贝类食材冷藏的条件有保证，隔夜的也是可以食用。