1. 海鲜菇炒鸡胸
猫可以吃蘑菇类的食物,但只能吃无毒的菇,并且最好不要让猫吃菇,以免它熟悉了菇的气味后在野外自己找菇吃。蘑菇要适量给猫喂食,添加在猫粮里帮助猫身体补充微量元素。
蘑菇长期喂食会导致猫出现呕吐、腹泻、精神不振等症状,平时最好以猫粮为主食,以免猫出现不适,想要给猫加强营养可以自制牛肉、鸡胸肉等,有利于猫身体健康。
2. 海鲜菇炒鸡胸肉怎么炒
1、鱿鱼300克、海鲜菇200克、胡萝卜适量、盐适量、豆瓣酱适量、蚝油适量、白芝麻适量。
2、将海鲜菇洗干净切小段备用。
3、鲜鱿鱼洗净改花刀然后切小块。
4、鱿鱼先烫一下水,然后捞出过冷水备用。
5、油热下鱿鱼,翻炒一下,加入盐、糖、蚝油还有一点豆瓣酱翻炒均匀。
3. 海鲜菇炒鸡胸肉的做法
主料
海鲜菇200克
瘦猪肉100克
青椒半个
胡萝卜半个
辅料
油适量,盐适量,五香粉适量,料酒适量,蒜适量,木耳3片,味极鲜酱油适量,淀粉少许
步骤1
海鲜菇洗净,焯水后过冷水,控净水分,
步骤2
猪瘦肉洗净切丝放入碗内,加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟;青椒洗净切丝;胡萝卜洗净切丝;黑木耳泡发焯水后洗净切丝。
步骤3
炒锅加入适量的油,爆香五香粉、蒜碎,加入肉丝翻炒,加入海鲜菇翻炒。
步骤4
加入其它所有食材翻炒均匀。
步骤5
加入盐、味极鲜酱油调味,出锅装盘。
4. 海鲜菇炒鸡胸肉配蒜苗
步骤 1
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首先我们准备适量的蛤蜊,清洗干净后焯水。 凉水放入锅中淋入一点料酒去腥,煮至开口以后捞出来再次用清水冲洗干净沥水备用。
步骤 2
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准备一只柴鸡,因为买的时候已经让卖家宰杀干净,只需要再次清洗一下,去除鸡脚趾和鸡屁股就可以了。 去除以后把鸡肉剁成均匀小块放入盆中,加入辣椒面、十三香、五香粉、白糖、芝麻、海鲜酱和适量的料酒去腥,抓拌均匀腌制5分钟给鸡肉码底味。配料方面因为每个人口味有轻有重,所以根据个人口味酌情加入。
步骤 3
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开始腌制以后准备一些辅料 香菜一把用清水洗干净然后切开,不需要香菜叶只用香菜梗。 生姜切成片、大葱切成段、红线椒斜刀切成圈、适量的大蒜拍扁、半个洋葱打散后切成宽条备用。
步骤 4
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食材准备好以后开始烹饪,需要热锅凉油。把锅烧热加入植物油滑锅 ,滑好锅以后倒出热油加入凉油,再放入一小块猪油炒化。 放入葱段、大蒜和姜片,开小火爆香后加入豆瓣酱、干锅酱把酱料炒出红油。 然后倒入鸡块煸炒3分钟把鸡块中的水分炒出来。
步骤 5
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鸡块炒香以后加入香叶、白芷、八角、花椒、干辣椒继续翻炒出来料香味,然后沿锅边淋入适量的啤酒,利用酒精挥发去除腥味并起到提鲜的作用。 然后加入十三香、食盐、味精、白糖、胡椒粉、生抽调味翻炒均匀以后盖上锅盖焖煮10分钟。 3.10分钟以后倒入蛤蜊翻炒几下,再放入香菜梗、红椒片继续翻炒均匀,然后直接关火盖上锅盖焖制5分钟。
5. 海鲜菇炒鸡心
可以的海鲜菇有着其实丰富的营养价值,海鲜菇中的蛋白质含量是蔬菜中最高的,又有着极其高的药用价值。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全,包括8种人体必需氨基酸,还含有数种多糖体,其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用,这意味着常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
6. 海鲜菇炒鸡胸窍门
主料:鸡肉500克 虾米50克 蒜2瓣 洋葱1个(230克) 豆瓣酱100克 红油豆豉50克 甜面酱25克 番茄酱25克
做法:
1.鸡肉剁成茸,洋葱、蒜剁碎;准备好需要的酱料,豆瓣酱里的豆瓣剁碎;豆豉剁碎
2.海米用清水泡10分钟后滤出来剁碎,泡海米的水留用
3.锅里倒油,先放入洋葱和蒜,炸干水分,捞出来
4.放入一些家里常备的香料,比如八角、香叶、桂皮等,出香味后倒入海米,感觉大泡变小泡,炒干海米的水分,这样可以去掉腥味,提升鲜味
5.倒入鸡茸,炒干水分;放入酱料和豆豉,加点冰糖(这个适量加一点就可以了),炒至油变成红色
6.倒入泡海米的水;再倒入炒好的洋葱和蒜末,小火慢熬30分钟,中途可翻动几次,以免糊锅,美味的海鲜酱就熬好了。
7. 海鲜菇炒鸡胸肉的简单做法
1、材料:鸡脯肉150克、水发海参100克、虾仁50克、黄瓜25克、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉适量。
2、调配料:香油1小匙、高汤20大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙、味精1小匙。
3、将鸡脯肉剔净筋膜,切成片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成片;虾仁切片,黄瓜洗净,切成菱形片;生姜洗净切片。
4、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀,腌制片刻。
5、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出,再把鸡片、海参片、虾仁片放入汤碗中,淋入香油拌匀。
6、往锅内放入高汤、生姜,烧开后撒去浮沫,加入精盐、味精后倒入汤盆中,再放入黄瓜片即可。
8. 海鲜菇炒鸡胸肉热量
鸡胸肉热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)133.00
碳水化合物(克)2.50
脂肪(克)5.00
蛋白质(克)19.40
在肉类里不算最低,但比猪,牛,羊肉都低,比兔肉,驴肉高。另外,所有的海鲜类,鱼虾等的热量都比鸡胸肉低,属于高蛋白低脂肪。
9. 海鲜菇炒鸡胸肉怎么做好吃
1、准备一定量的海鲜菇、青红椒、大蒜;
2、把海鲜菇洗净,撕成小块;
3、把青红椒洗净切丝,大蒜去皮切末备用;
4、起锅放油,放大蒜爆香;
5、锅内放入海鲜菇;
6、翻炒至海鲜菇变软;
7、加入适量蒸鱼豉油炒匀;
8、锅内放入青红椒;
9、翻炒片刻;
10、最后加盐调味即可。
10. 海鲜菇炒鸡胸肉好吃吗
原料:蒜苔一把、海鲜菇适量、胡萝卜一个、猪肉一块、精盐适量、一品鲜酱油适量、玉米淀粉适量、十三香适量。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、肉切片放入小碗中,加少许盐抓拌,加玉米淀粉拌匀,最后加少许食用油拌均。
第3步、蒜苔切洗净切小段。
第4步、胡萝卜切片和海鲜菇焯水。
第5步、捞出过凉控干。
第6步、起锅烧油,下入肉片滑散先盛出。
第7步、锅中加油,下入蒜苔煸炒,炒至断生。
第8步、下入胡萝卜和海鲜菇。
第9步、倒回肉片炒匀。
第10步、加入适量精盐,一品鲜酱油,十三香翻炒均匀,淋入少许薄水淀粉芶芡既可。