1. 菌菇炖排骨怎么做好吃
如果是干的菌菇汤包，那就跟排骨一起放好了。
煲排骨菌菇汤很方便，特别是网上买的菌菇汤包，拆开洗干净，剪成适合大小，和焯过水的排骨一起放高压锅里，再切一点胡萝卜，山药之类的一起压半小时，就可以调味出锅了，非常方便好吃。
如果是新鲜的菌菇，那排骨煲一小时后再放，继续煲十五分钟，调味就可以了。
2. 菌菇炖排骨的做法
用料
茶树菇、滑蘑菇、松茸、竹荪、冬菇、羊肚菌、猴头菇、干笋、木耳 适量，根据家里人的数量而定，一样一点合起来就很多了。
梅林火腿午餐肉 一罐，
或者老鸡汤 ，
或者排骨汤 ，
或者精华火腿 ，
做法步骤
步骤 1
提前一天晚上把干菌菇泡水，一定要放足够的水，充分泡住所有蘑菇
步骤 2
第二天换水，清洗泡发好的蘑菇，剪掉不好的菌菇腿，注意有的蘑菇带沙，一定清洗干净，用清水多冲几次。
步骤 3
切好姜片，葱头，炖汤的锅里放一点点油，开小火，放入姜片和葱头，炒一下，出了香味后加入洗净的各种菌菇，翻炒一下。
步骤 4
加入2升水，再放入梅林火腿肉，如果有炖好的鸡汤是最好，排骨汤、精华火腿也是可以的，随自己的口味喜好，或者根据家里的食材而定。
步骤 5
小火慢炖1小时，加入少许盐和胡椒粉就可以上桌开喝。非常鲜美的菌菇汤！
3. 排骨炖菇的做法大全窍门
用料：排骨500克，香菇10朵，盐两勺，胡椒粉一勺，葱姜适量，干辣椒一个，花椒大料适量，生抽适量，老抽一小勺。
做法：
1.准备食材，香菇打上花刀，排骨凉水下锅焯出血沫，焯血沫的同时，砂锅烧上水，把焯过水的排骨捞到砂锅里大火烧开。
2.把葱姜花椒大料，生抽老抽盐，胡椒辣椒放入。大火烧开转小火褒一个半小时， 再放香菇继续褒一个小时关火， 香喷喷的蘑菇炖排骨出锅了。
4. 蘑菇炖排骨怎么做好吃
主食材：排骨半斤、山药半根、蟹味菇1包
辅助食材：葱、姜
做法如下：
1、排骨先剁成块状，如果从超市买的尽量让卖家剁成排骨块
2、排骨冷水下锅焯一下去除腥味
3、准备炒锅，把焯过水的排骨用油煸炒一下，小火煸炒，把排骨煸成两面淡淡金黄色
4、加入葱姜翻炒一下，让葱姜调料入味
5、再锅里加入适量的清水，清水一定要没过排骨，尽量多一点，炖汤需要时间比较长，需要多加水
6、再加入少许的料酒，大火烧开，然后改小火慢慢炖
7、把山药去皮清洗干净切滚动块放入锅里
8、把蟹味菇清洗干净，也放入锅里一起炖
9、最后差不多炖个40-60分钟左右，加入少量的食用盐就可以出锅，如果喜欢吃生抽味的，可以加入少许的生抽，这样味道会更好，有的人喜欢吃鸡精，可以加入少许的鸡精即可出锅
5. 排骨菌菇炖汤怎样做
原料：香菇、排骨、葱、姜、盐、香菜、料酒。
做法步骤：
第1步、锅里适量清水，肉冷水下锅，加入适量料酒。
第2步、焯出血末，捞出洗干净备用。
第3步、锅里放入适量葱段，姜片。
第4步、排骨放入锅中，加适量清水。
第5步、加入适量料酒。
第6步、加足够量的清水。
第7步、大火煮沸，捞出血末。
第8步、小火慢炖一个小时。
第9步、适量香菇洗干净备用。
第10步、适量胡萝卜切好备用。
第11步、倒入食材，煮制断生，加入适量盐调味，撒适量香菜末。
6. 香菇炖排骨怎么做
食材：香菇、猪肉、番茄、西瓜酱、葱姜蒜、料酒、淀粉、酱油、胡椒粉、盐
做法如下：
1、先把所需食材处理好，把猪肉仔细地洗净后，去掉杂质，沥干水，切成肉丝；
2、接下来，往盛着肉丝的小盆里，加入适量的料酒、淀粉、酱油和盐，用手抓均匀，把肉丝腌制一下；
3、接着，把番茄仔细洗净，用热水稍微烫一下后，撕去外皮，切成小块；
4、再把香菇洗净，去掉根蒂，切成块；把葱姜蒜分别洗净，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜片；
5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入番茄，加入适量的西瓜酱，翻炒一会儿；
6、接着倒入适量的高汤，待大火烧开之后，放入腌制好的肉丝，然后放入香菇，煮炖5分钟后，根据自己口味加入适量的胡椒粉和食盐调味，继续烧到食材入味。即可出锅装盘完成啦！
7. 菌菇炖排骨怎么做好吃视频
1.排骨两根。
2.海鲜菇、新鲜茶树菇、袖珍菇。
3.排骨洗净沥干水份焯去血水。
4.菌菇洗净备用。
5.电沙锅倒入0.6升开水倒入排骨先煲1小时后。
6.再倒入菌茹煲1个半小时加盐调味即可。
8. 排骨炖菌菇的做法大全集
原料：排骨适量、马桑菌适量、盐适量、枸杞适量。
做法步骤：
第1步、排骨加料酒焯水后冲洗干净
第2步、炖锅放洗净的排骨跟姜加水烧开转小火炖半个小时。
第3步、马桑菌加温水浸泡半小时。
第4步、炖半小时后的排骨加入菌菇再炖四十分钟。
第5步、加枸杞盐调味。
9. 菌菇炖排骨怎么做好吃又简单
食材用料
排骨10块，蟹味菇100g，葱1根，姜2片，料酒2滴，味精适量，盐1勺，白胡椒粉适量，盐1勺，清水适量
做法步骤：
步骤 1
准备材料
步骤 2
蘑菇洗净去根，葱切段姜切片，留少许葱切末备用
步骤 3
排骨洗净，锅内倒适量清水待水温热放入排骨，水开焯水1分钟，撇去浮末，捞出用清水清洗，盛出控水装盘
步骤 4
汤锅内倒入适量清水(一次性加足)，待水煮温热放入排骨，加入葱段，姜片，倒入料酒，盖上盖子，大火烧开转小火焖煮30分钟～
步骤 5
焖煮30分钟后放入蘑菇
加入精盐，味精，白胡椒粉，再继续小火焖煮30分钟，快出锅时撒入葱末
步骤 6
浓郁的排骨菌菇汤就做好啦