1. 海鲜鲍鱼炒饭图片
1、做法不同。捞饭是—种先煮后蒸做出来的饭,先将米放在锅中煮到七八成熟,然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器),放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤,可以用来拌菜,也可以直接喝。 普通饭直接蒸出来的。
2、配菜不同。捞饭通常都是,鱼翅捞饭,辽参捞饭,鲍鱼捞饭等等;普通米饭不加任何其他的东西。
2. 海鲜鲍鱼炒饭图片高清
鲍鱼炒饭就是用鲍鱼炒的饭
3. 鲍汁海鲜炒饭
材料：冷饭1大碗、虾仁8只、带子6粒、蟹棒2条、鸡蛋3个（只要蛋黄）、葱2条、鲍鱼汁1汤匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、料酒少许、油适量做法：1、虾仁和带子洗净，虾仁挑去虾肠，用盐和胡椒粉腌5分钟2、蟹棒切小段，蛋黄打散，备用；葱洗干净，切成葱花3、锅里放清水煮滚后，放入虾仁和带子大火煮成半熟，蟹棒稍微烫一下，捞出沥干水份4、炒锅里放油。烧热后加入冷饭，炒散后，加入蛋黄，翻炒均匀5、加入虾仁，带子和蟹棒，再炒均匀6、调入鲍汁，盐炒出香味，洒料酒再炒均匀7、最后，撒上葱花，即可
4. 鲍鱼海鲜饭的做法
料酒，鲍汁，胡椒粉
步骤 2
洗干净的鲍鱼龙虾海参放入调好的汁里腌制
步骤 3
锅里放水料酒鲍汁耗油葱姜白糖搅拌
步骤 4
放入腌制好的食材开火加热，不停搅拌让鲍鱼均匀受热，防止火大变老，三分钟将鲍鱼海参龙虾捞出，葱姜捡出，汤汁烧开加入水淀粉熬制粘稠
步骤 5
按自己喜好摆放好，浇入熬好的汤汁即可
小贴士
鲍鱼在锅里翻滚一定注意火候，不能火太大，否则鲍鱼变硬
5. 海参鲍鱼炒饭
据说，要有蛋香、有饭香、有菜香，拥有“三大灵魂”，才能称之为正宗的扬州炒饭。
在形态上要达到米饭颗粒分明、晶莹透亮；色泽上要做到红、绿、黄、白、橙，明快、和谐；口感上要咸鲜、软硬适度，香、润、爽口；气味上要具有炒饭特有的香味。这便是最地道、最精致的扬州炒饭。
在扬州最为精致的炒饭做法，是包含了十八种不同的食材，米饭、鸡蛋、杏鲍菇、小米葱、花菇、胡萝卜、水笋、牛肉、火腿、鹅胗、东古一品鲜、胡椒粉、鸡粉、虾籽、高汤、虾仁、辽参、瑶柱。而这十八种食材还都要选用应季的食材，极为讲究。
6. 海鲜鲍鱼炒饭图片大全
主料：杏鲍菇100g、鸡蛋2个、鲍鱼汁1包 调料：、食盐、适量、味精、适量、葱（适量）、姜（适量）、调和油30ml、胡椒粉、（适量） 鲍汁炒饭的做法：先把鸡蛋磕到碗里， 2.鲍鱼汁一包杏鲍菇切成丝，葱、姜切末。 3.锅里放油，放入葱、姜末爆香。 5.放入米饭加盐，翻炒均匀。 6.倒入鸡蛋液翻炒。 7.倒入鲍鱼汁。 8.放入胡椒粉、味精调味即可。 9.盛入盘中，就可以吃了。
7. 海鲜炒鲍鱼图片大全
步骤1
芦笋切段、彩椒切条、葱切段、姜、洋葱切丝。
步骤2
将鲜鲍鱼倒出沥⼲⽔份，去壳。
步骤3
鲍鱼肉开⼗字花⼑。
步骤4
锅中水烧开，加⼊料酒5毫升和鲍鱼肉。（烹饪⻉类海鲜时先焯⽔可起到去腥的作⽤。）
步骤5
焯⽔后捞起。
6/10
步骤6炒锅内放⼊适量油，油温烧⾄6⾄7成热，放⼊蒜⽚、葱姜炒出⾹味。
步骤7
加⼊洋葱丝、芦笋、彩椒条、鲍鱼肉快速翻炒1分钟。
步骤8
翻炒的同时调入丸庄⿊⾖原汁酱油10毫升。
步骤9
再调入白糖1克、⽩胡椒粉0.5克，翻炒30-40秒。
步骤10
出锅前再撒上葱花，淋上芝麻油，盛出装盘。
8. 鲍鱼虾炒饭
鲍鱼切片，起锅烧油放入葱，洋葱沫，胡萝卜沫，鲍鱼炒，放入饭和内脏，加料酒，耗油，酱油，烧熟
9. 鲍鱼牛肉炒饭
富贵捞饭(鲍鱼福建炒饭)原料:罐头鲍鱼1/2只，鸡肉120克，虾仁100克、冬菇3朵蒜头，瑶柱各2粒，红萝卜粒、菜心梗粒各1/3杯，冷饭2碗，鸡蛋2个(拂匀)，绍酒1/2茶匙，生抽1茶匙，胡椒粉、麻油各少许，盐、糖各1/2茶匙，生抽、老抽各1茶匙，蚝油2茶匙，粟粉水适量(后下) 作法： 1、鸡肉切粒，下腌料拌匀。虾仁洗净，下盐、胡椒粉拌匀。 2、冬菇浸软，切粒；瑶柱浸软，撕成幼丝；鲍鱼切粒。 3、烧热油1汤匙，下蛋浆，煎至五成熟，加入饭炒匀，洒下盐水，炒匀，盛起。 4、烧热油1汤匙，爆香1粒蒜头，将虾仁炒至八成熟，盛起。 5、烧热油1汤匙，下蒜头炒香，加入鸡肉粒炒匀。 6、下鲍鱼粒、冬菇粒、瑶柱丝炒匀，赞少许酒。 7、下红萝卜粒、调味料及清水，煮8分钟，加入虾仁、菜心梗粒煮滚，倾入粟粉水埋献，浇於炒饭上。
10. 海鲜鲍鱼炒饭图片真实
咸鱼可以用淡水鱼腌制也可以用海水鱼腌制，如果是海水鱼腌制的应是海鲜。咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。
在中国古代，咸鱼称作“鲍鱼”，并有“鲍鱼之肆”此一成语（此非现在作为名贵海产的鲍鱼）。广东咸鱼中以马友著名，是梅香咸鱼的一种，有浓烈而特别的气味。广东特色菜肴咸鱼鸡粒炒饭便是以此制作。适宜人群：一般人群均可食用，高血压病人、高温条件下工作人士忌食。注意：少量食用问题不大，如果长期食用易患鼻咽癌。