1. 海鲜黄瓜饺子馅的做法大全视频
可以做饺子馅。鲍鱼是海产品的一种,越大的鲍鱼价格越高,所以平常普通人家只能吃到非常小的鲍鱼,因为价格是能够接受的。鲍鱼馅饺子味道非常的鲜美,但是如果人口多的家庭吃鲍鱼馅饺子所需要的费用也是比较高的。下面给大家介绍一种家常饺子的做法,如果做好了的话味道也是不错的。
一、胡萝卜饺
将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精,和成馅,然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。
二、白菜香菇饺
做法:
1、大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。
2、香菇切碎。
3、橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)
4、把其他的放一起先混合,最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
三、五色素饺新做法
黄瓜一根,大青椒一个,胡萝卜(红萝卜)半个,大白菜2-3叶(叶带帮的),香菇5-6个。全部剁碎。。。。。大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干,合馅:混合在一起,加入素鸡精(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面,植物油。。。。。完毕啦(要先把面合好放着才有筋性的哦~~)这样的比例可做40个小饺子
四、白菜胡萝卜饺
馅料:白菜(洋白菜)切碎胡萝卜小丁香菇丁(花生小丁也可以没有)炸馒头小丁和锅里的油少许一些油条小丁姜末十三香盐
五、白菜黑木耳饺子
1、馅料:胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。
2、制做:用自家面粉和好面团做成面皮,包上馅料包好。水开就可下锅煮。
3、调味醋做法:用醋和少许酱油和少许香油(还可根据个人口味加上辣油或芥末。)
六、白菜豆腐饺
1、香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备);
2、豆腐250克左右;
3、白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等);
4、姜。
调料:盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨)
做法步骤:
1、把材料都用刀剁碎,白菜,罗卜要控出一部分的水
2、把剁好的材料,放油,加调料等炒熟.
3、用备好的皮儿包饺子
因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了.
2. 黄瓜海米饺子馅的做法
可以适当放点酱油提味。
具体做法如下:
黄瓜切碎备用,木耳焯水,鸡蛋炒熟,全部加在一起加虾皮、盐、酱油、香油拌匀即可。
黄瓜木耳鸡蛋虾皮饺子馅就调好了。
3. 黄瓜馅儿的饺子的做法
海米、虾皮、木耳是黄瓜鸡蛋饺子馅必放的三样。具体做法是:
原料:
黄瓜1根、鸡蛋3个、木耳10克、海米20克、虾皮10克、葱适量、花椒适量、油适量、盐适量
做法:
1、海米、泡发,切细。
2、木耳温水泡开,切碎。
3、鸡蛋打散,入热油炒熟搅细。
4、黄瓜清洗干净,切碎。
5、花椒入热油炸成花椒油,花椒捞出。
6、葱花入锅,用花椒油炸香。
7、切好的海米、虾皮碎、木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起,将炸好的花椒油葱花倒在上面。
8、黄瓜做馅早点调开容易下水,所以再准备包饺子。
4. 黄瓜海螺饺子馅做法大全集
黄瓜炒小海螺肉的做法
1.黄瓜去皮洗净
2.黄瓜切片备用
3.锅里加水烧开把黄瓜倒进过水
4.捞出来用凉水透洗
5.控干水分备用
6.小海螺肉洗净备用
7.蒜切片葱姜切碎
8.锅里油烧热放葱蒜爆锅
9.把黄瓜倒入翻炒
10.把小海螺肉倒入翻炒,放姜、精盐
5. 黄瓜馅蒸饺子的做法大全图解
食材明细
面粉300克
酱肉粒300克
黄瓜500克
青椒100克
温水150克
酵母3克
色拉油50克
精盐5克
五香粉3克
味精4克
酱香口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
黄瓜青椒馅包子的做法步骤
1
将酵母放入面粉中拌均,将温水慢慢倒入面粉中,搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。
2
将酱肉粒放入容器中待用。
3
将黄瓜,青椒分别切成丝,装入大碗中待用。
4
将精盐放入黄瓜,青椒中腌一会儿。
5
将黄瓜青椒挤干水分,放入酱肉粒碗中。
6
加入葱姜末,精盐,五香粉,味精搅拌均匀。
7
将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
8
开始包包子了。
9
将包好的包子,放入蒸锅中。
10
大火蒸8分钟,即可出锅装入盘中上桌食用了。
6. 黄瓜鱼肉饺子馅做法大全
做法是将冰冻黄瓜鱼拿出解冻,刮去两侧鱼鳞,将内脏处理干净;在黄瓜鱼的身上平行画出几道口子,然后抹上调好的酱汁(酱油、料酒、醋、姜、醋混合)腌制一段时间,待鱼入味,放置于陶瓷浅口盘中,撒上少许盐、酱油、辣椒粉等,放入电饭煲中蒸20——30分钟,一道美味的冰冻黄瓜鱼就做好啦!
7. 黄瓜肉馅水饺的做法视频
最近,给黄瓜“挤奶”的视频在网上疯传,甚至登上了热搜榜。视频博主称,用刀切下一段黄瓜,然后将两段黄瓜的切面来回摩擦,就会慢慢分泌出一种看起来很像牛奶的白色汁液,称之为给黄瓜“挤奶”,还说“挤奶”之后的黄瓜吃起来会有丝丝甜味。
对这种吃黄瓜的方法,微博上还进行了投票,有两千多人表示一直就这样吃。有网友称,小时候生吃黄瓜都是如此,不然黄瓜涩涩的。还有人称,小时候吃老黄瓜一定要磨出白色沫沫,可去涩和苦味儿;还有1.4万人表示没有尝试过这种吃法,并称直接削皮去掉两端更简单直接,也更好吃。
8. 黄瓜三鲜馅饺子的做法
说说我自己弄的素三鲜馅的饺子馅做法: 原料:冬笋一个,香菇一斤,鸡蛋3个 做法:
1、冬笋剥壳,切成均匀的片状,放入开水锅中煮约10分钟左右,水中最好放少量盐一起煮。煮好冬笋后捞出晾凉,将冬笋剁成碎末,放好备用。
2、香菇洗净,放入开水中焯一下,捞出,同样剁成碎末,和冬笋末放一起备用。
3、将三个鸡蛋放入少许盐打匀,入油锅翻炒,最好炒碎一点,这样容易拌馅。
4、将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些,口感比较咸为止),鸡精、香油一起拌匀,拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。 我家里都不太爱吃肉,吃素的时候比较多些,女孩子要是怕胖,吃这个饺子最好不过了,你可以回家试试哦
9. 黄瓜馅饺子怎样做
我家小孩最不喜欢吃饺子,可是尝了尝这个,她喜欢吃了。很好吃,对于减肥的美眉们非常好的
用料
黄瓜
3根
鸡蛋
3个
面粉
300克
盐
适量
水
200
香油
2勺
香菜
少许
步骤 1
搽成丝
步骤 2
用盐腌一会,攥出水分,剁碎
步骤 3
鸡蛋炒成碎末
步骤 4
香菜烫一下,切碎,与黄瓜碎和在一起,加盐、蚝油和馅
步骤 5
凉水和面
步骤 6
包成饺子,煮熟,可以吃啦
小贴士
一定要加点香菜,提味,要不有点腥味。另外如果不是素馅的,放肉更好点