1. 吃海鲜可以长头发吗
1、水发
水发是干制品最常用的一种涨发加工方法，多数干制品均可采用此法加工。一般即使采用其他方法涨发的干品，也要经过水发过程，水发是基本方法。水发分为冷发和热发两种。
1）冷发
冷发包括“浸”和“漂”。浸是把干料浸在冷水中，使其吸收水分涨发回软，此法一般用于体积小而质软的干料。漂是一种配合其他涨发方法的发料过程，即将发好的料用清水漂洗，清除原料本身或在涨发时物料中污染的杂质和气味。
2）热发
热发是采用煮、焖、蒸、泡的加热方法，使干制品迅速吸收水分涨发回软的水发方法。
煮：用于体大坚硬，不易发透的干料。
焖：是煮沸后的一个操作过程。将物料煮沸后盖好焖，以达到涨发目的。
蒸：将原料放在蒸笼屉中进行蒸发。此法一般用于容易散碎的原料，可以使原料不散乱，保持原形且汤汁清亮。
泡：泡就是将原料置于沸水中或温水中泡发。一般适用于体小质嫩、较硬或略带难闻气味的干料，泡发水温根据季节不同灵活掌握，冷天需沸水，热天可用温水泡之。
2、碱发
碱发是用碱水泡发干料的方法。一般使用食用纯碱。碱发可短时间内使干料松软涨大，并保持原料的脆性。但碱对原料有腐蚀性，破坏原料的营养万分。所以一般能用其他方法涨发的干料尽量不用碱发加工。
碱发时必须掌握好碱水浓度和泡发时间。体大坚硬的原料，碱水浓度高；体小质嫩的原料，碱水浓度低，浸泡时间亦短。碱发时一般先将干料用冷水浸泡，待初步软化后，放入碱水中泡发，发好后用清水漂洗除去碱质和异味。
3、油发油发适于弹性强、含胶质多的干品，如鱼肚等。
1）油炸将干料加入食油中（浸没为度）加热至160-180℃，使物料膨胀，松脆即可，但不能焦枯。
2）水浸把油炸后的原料，放入沸水或冷水中浸泡回软。
3）漂清把油炸经水浸软的原料，用水漂清除去原料的油分，以免烹调时影响风味。
4、盐发
盐发的作用原理与油发基本相同，一般可用油发的原料也可用盐发。盐发的方法是将粗盐放入锅中炒热除去水分，使盐散开后原料下锅慢慢翻炒，边炒边焖，直至发透。然后将发透的原料用沸水泡软，放进清水中漂洗，除去盐分和异味。
5、火发
火发包括烤、烧、刮、浸、滚、煨等操作过程。火发加工时先将物料外皮用火烤焦，然后刮去烤焦层，用水漂泡、煮滚、煨等继续涨发。
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答：发菜，不是海鲜，是菌类
发菜，又称发状念珠藻，是蓝菌门念珠藻目的细菌，广泛分布于世界各地（如中国、俄罗斯、索马里、美国等）的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。广东人取“发”的谐音“发”而写成“发菜”，意为发财，广东通用简体字后，一律简化成“发”，使之变为互通，在农历新年的广东菜式中更为常见。但事实上，发菜并不是菜，而是菌。
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头发的生长速度非常缓慢， 日生长速度为0.3-0.4mm， 一个月大概也就生长1cm左右，如果长长5cm，大概需要四五个月的时间。如果想加快头发生长的速速，可以从营养入手：
1、多按摩头皮，勤梳头，有利于促进头皮血液循环，增加毛囊吸收营养的能力。
2、多吃一些蛋白质、维生素类是食物，比如蛋类、奶类、海鲜类、瘦肉、水果和蔬菜等3、可以直接补充维生素b2和b6，这两种维生素对促进头发生长有着非常重要的作用。
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属于，发菜海鲜羹：青海高原盛产发菜。海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。所以，食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可。海鲜的定义
发菜是原核生物吗，基本上可以这样认为，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。发菜属于一种藻类，它属于原核生物，也是比较常见的一种海产品，具有比较高的营养价值，发菜的做法也比较多，最常见的就是发菜海鲜羹，味道非常的鲜美，做法也比较简单，平时吃一些发菜海鲜羹，对身体也是有好处的，当然发菜不能过多食用，避免肠胃出现受损。发菜海鲜羹怎么做好吃
若食用方法不当，重者还会发生食物中毒。
5. 海鲜吃多了掉头发吗
海蜇头本身是发物又是海鲜，不能给病人吃
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网络用语:谐音“痴嘿线”，骂人的话
扩展:吃海鲜就是吃海里的新鲜的东西，大部分都是动物。如鲍鱼，黄鱼，海蟹，还有叫雷鱼的。
海鲜又称海产食物，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
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尿酸高的人可以吃海鲜但是只能吃海参和海蜇皮。它属于低嘌呤的食物，其余的海鲜就不要吃了，如海水鱼，大虾，螃蟹，扇贝，淡水鱼，蛤痢，生耗等等，因为属于高嘌呤的食物，饮食生活方式调整很重要。建议平时注意休息，保证睡眠，不要熬夜，避免劳累。
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牛板筋不是海鲜，海鲜是指1、蟹类：青蟹、毛蟹、梭子蟹、红蟹等。
2、贝类：海螺、芒果贝、蚬子、北极贝、象拔蚌、海虹、蛏子、文蛤、带子等。
3、鱼类海鲜分生鲜和冰鲜两种，生鲜有：大黄鱼、多宝鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、鲈鱼、鲅鱼等；冰鲜有：三文鱼、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、沙丁鱼、、鲳鱼、带鱼、金枪鱼、八爪鱼、乌鱼等。
4、藻类：海带、裙带菜、龙须菜、海木耳等。
5、虾类：基围虾、皮皮虾、龙虾、青虾、大海虾、竹节虾等。
6、肉类：海参、鲍鱼、大蛤肉、蛎肉、扇贝肉、海肠、毛蚬肉、鱿鱼须、蛰头、蛰皮等。
7、水发类：虾仁、蟹黄、鱼肠、鱼白、水发参等。