1. 鲜虾披萨的做法
虾仁披萨:
原料:面粉、黄油、酵母、虾仁、白糖
做法:
1、先是和面,材料有普通的面粉、奶粉、黄油一小块、酵母粉
2、和面
3、附上保鲜膜发酵至两倍大
4、把面团放在大盘子里 整好形状 边边可以包乳酪或者不包
5、然后饼底用叉子戳孔 抹上蕃茄沙士(口味自己定量)
6、铺上小海虾 青椒
7、再铺上口蘑 脆肠 乳酪丝
8、烤箱200度,20分钟
9、出炉
2. 鲜虾披萨的做法和配料
虾仁开后背去虾线,和青椒粒一起,加入少少的盐、适量的料酒和黑胡椒粉腌5分钟。
披萨饼上刷上一层番茄沙司,再均匀地撒上一层芝士。
铺上腌好的虾仁和青椒粒,再撒上几粒玉米粒,再撒上一层芝士。
烤箱200度上下管预热10分钟,放入披萨再以200度上下管烤15分钟。
虾仁不可以烤制时间过长,否则就会变柴,口感就不好了。
3. 鲜虾披萨的做法视频
要提前煮熟。披萨一般指比萨,也称为披萨饼等,发源于意大利,是由面饼、奶酪、番茄酱、蔬菜、水果等食材制作而成。披萨的口味比较多,包括鲜虾小披萨、黑椒鸡腿披萨、奶油奶酪虾仁披萨、香蕉披萨、香脆吐司披萨、水果披萨等。吃不完的披萨,可以放在冰箱冷藏存放。
4. 鲜虾披萨的做法大全烤箱
可以直接烤披萨。
1.除黄油外,高粉,酵母,温水倒入面包机启动程序搅拌,加入黄油搅拌至均匀面团。夏天发酵至两倍大,40分钟。
2.玉米提前煮熟,切出玉米粒,虾去壳去虾线,煮熟切成小段备用。取出揉成光滑面团,至少揉5分钟。
3.擀成厚度均匀的薄皮放入10寸模具。用叉子在表面叉小孔,均匀刷一层番茄酱。均匀撒一层芝士,撒一层玉米粒,虾仁。
4.在表面在撒一层芝士,放入烤箱180度烘烤25分钟。
5. 鲜虾披萨的家常做法
依照个人口味吧,如果您喜欢原汁原味的鲜虾味道就可以不腌制,如果想要咸香或者辣一点就腌制
6. 虾披萨的家常做法 烤箱
用料
面包粉 140g
蛋糕粉 60g
水 110g
食用油 15g
白砂糖 10g
酵母 2g
食用盐 1g
沙拉酱番茄酱 适量
彩椒 1颗
洋葱 半颗
马苏里拉芝士碎 200g
培根肉 100g
做法步骤
1、称量食谱所用干性食材
2、加入食用油
3、然后倒入水
4、采用筷子搅拌成絮状
5、手揉撑团
6、将面团松弛20分钟
7、面团均等分割两份
8、擀成圆形,
9、放入8寸披萨模具中,边缘处整理一下,
10、使用叉子将饼底扎孔,一定要将面团扎透;
11、饼底挤上番茄酱、沙拉酱、放上马苏里拉芝士,然后依次放上培根肉、玉米粒、彩椒丝、洋葱丝等,挤上沙拉酱,最后放上马苏里拉芝士;
12、饼底挤上番茄酱、沙拉酱、放上马苏里拉芝士,然后依次放上培根肉、玉米粒、彩椒丝、洋葱丝等,挤上沙拉酱,最后放上马苏里拉芝士;
13、饼底挤上番茄酱、沙拉酱、放上马苏里拉芝士,然后依次放上培根肉、玉米粒、彩椒丝、洋葱丝等,挤上沙拉酱,最后放上马苏里拉芝士;
14、放入预热好的烤箱,上下火180℃烘烤18min左右即可;
15、香喷喷美味的披萨就完成了。
7. 海虾披萨的做法大全
准备的食材有:
鸡肉和大虾披萨
配菜:彩椒(红 绿 黄)、洋葱、香菇、火腿、腊肠
用料
高筋面粉 50克
低筋面粉 25 克
干酵母粉 1克
温水 40毫升
马苏里拉奶酪碎 1袋(妙可蓝多奶酪碎65g)
配菜及主食材 根据个人口味即可
橄榄油 适量
番茄酱 适量
居家烤箱披萨(8寸)的做法步骤
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步骤 1
高筋面粉100克,低筋面粉50克,干酵母粉2克,温水80毫升
步骤 2
面粉及酵母倒在一起,然后加温水将干酵母粉化开
步骤 3
先弄成小疙瘩,然后在往一起揉,大概揉10-20分钟
步骤 4
揉成团,盖上一层保鲜膜,发至面两倍大,时间一般1-2小时
步骤 5
等待发面时可以准备食材(火腿可以切片) 如果选择做鸡肉披萨,需要先腌制一下,用老抽、孜然、辣椒粉,也可以根据自己喜爱的口味腌制,需要注意的是鸡肉容易出水,腌制好放入烤箱先烤一下,200度上下火烤10分钟,做鸡肉披萨,烤鸡肉就当预热烤箱了,如果做别的披萨,记得提前200度预热10分钟哦
步骤 6
发好面团
步骤 7
揉成圆形,然后擀成披萨模具大小(8寸)
步骤 8
模具先刷一层橄榄油,擀好的面饼用叉子扎一下
步骤 9
面饼上在刷一层橄榄油或者喜欢番茄酱的宝宝可以刷一层橄榄油,然后撒一层芝士(芝士可以多撒,因为我配菜放的比较多,芝士家里就剩下一袋了,所以这次放的很少,最后做出来的芝士少的可怜,卖相和口感都不太好,如果像我一样配菜比较足,一个披萨可以放一袋的芝士)
步骤 10
撒配料和鸡肉(一定要记得多放芝士,多放才拉丝好吃)饼边刷一层橄榄油
步骤 11
200度上下火烤15-20分钟即可(擀面饼时就可以烤鸡肉(预热烤箱)记得提前预热烤箱哈)
步骤 12
烤鸡肉披萨时可以准备另一个披萨了,步骤同上(实在没有芝士了,你们记得一定要多放哈)
步骤 13
也是200度上下火烤15-20分钟即可
8. 鲜虾披萨的做法窍门
食材清单:鸡蛋2个,洋葱 半个,胡萝卜 一根,青椒 一个,面粉200克,马苏里拉奶酪适量,玉米粒小半碗,鱿鱼圈一小碗,虾仁 一小碗,盐适量,糖适量,发酵母适量,番茄酱 适量。
做法:
1.面粉里加两个鸡蛋,适量的酵母、适量的盐和糖用温水和成面团,和好的面团用保鲜膜封起来发酵至两倍大,这个时候可以准备其他的材料。
2.青椒、胡萝卜切丁,洋葱切丝,鱿鱼圈和虾仁用热水焯一下备用, 面发酵好,和成面团排气,取适量的面团擀成薄片。
3.烤盘摸上一点薄油,把擀好的面放入烤盘压出一个边再用叉子扎上小孔备用,把披萨底放入预热好的180度烤箱中烤7分钟。
4.取出烤好的披萨底,先摸上一层番茄酱再撒上一些奶酪,把材料都放上,在上面撒上一层奶酪。
5.披萨放入预热好的200度烤箱中层烤25分钟至奶酪融化,烤披萨的时候多注意观察,以防烤过火。
9. 鲜虾披萨的做法大全
虾仁开后背去虾线,和青椒粒一起,加入少少的盐、适量的料酒和黑胡椒粉腌5分钟。
披萨饼上刷上一层番茄沙司,再均匀地撒上一层芝士。
铺上腌好的虾仁和青椒粒,再撒上几粒玉米粒,再撒上一层芝士。
烤箱200度上下管预热10分钟,放入披萨再以200度上下管烤15分钟。
虾仁不可以烤制时间过长,否则就会变柴,口感就不好了。