1. 海鲜炒米粉图片大全
首先炒粉量足,这个肯定是主要的原因,男生的食量都比女生大很多,而炒粉适合不过了,分量满满的一碗,一份下去吃的很饱,胃口大的人如果还意犹未尽的话,再有店里还有各式小食,选择多多,一般人均十几元就可以吃饱。
其次炒粉的食材也是非常的丰富,一份炒粉里面可以有足足有六七种食材,米粉搭配这些食材,真的粉多量足,怪不得男生都喜欢吃炒粉、还特别喜欢吃加了很多食材的炒粉。口味选择多!
都说男生是单细胞生物,吃什么也不太爱动脑筋,所有炒粉非常适合男生来吃,每天轮流着换着菜单上的炒粉一样一样吃过来。
再有是男生一般饭量大,吃的快,吃得比较粗犷,而女生比较喜欢新鲜的事物,今天吃炒粉、明天就要换麻辣烫,后天要吃火锅,大后天要吃素,是个复杂的生物,所以相对来说,各种炒粉更受男生的喜欢,拥有十八种口感的炒粉、使用方便简单,出餐还非常的快。
2. 海鲜炒粉图片高清
粉先烫好备用,热锅下油放葱姜蒜放海鲜炒熟加入粉炒几下可以了
3. 海鲜煮米粉图片
主料:米粉1把
辅料:香菇4朵,蟹柳4根,鱼豆腐2块,黑木耳4朵,生菜1棵,食盐少许,浓汤宝1包
1.准备好所有的材料,米粉先用热水煮第一道,放入冷水里面浸泡并捞出备用
2.将香菇、木耳等洗干净,改刀。蟹棒、鱼豆腐洗净
3.生菜洗干净,去掉老叶子。用手撕开
4.锅内烧热水,依次放入蟹棒、鱼豆腐、香菇、木耳,放入捞好水的米粉,放入生菜,加入少许盐调味即可
4. 炒海鲜米粉的做法大全
步骤 1
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我用的鸡胸肉,切成条后加盐生抽五香粉腌上。
步骤 2
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洋葱切丁,芹菜切成段。
步骤 3
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蔬菜准备一些,好吃的秘诀就是自己喜欢吃什么准备什么。
步骤 4
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米粉煮熟并且用凉水冲洗,备用。
步骤 5
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我还加了培根,先小火把油煎出来,后面炒就不需要再加油了。煎好后就可以把洋葱和肉丢进来了,加料酒炒断生,加芹菜,加辣椒粉番茄酱和蜂蜜以及冬阴功酱,加多少取决于自己的口味啦,番茄酱和蜂蜜一点点就可以,翻炒均匀后加青菜炒匀,加米粉,加些味精蚝油海鲜酱,放些干欧芹也可以提高香味。炒匀后就可以出锅开吃了!
5. 海鲜炒米粉图片大全大图
1、花甲500克,蘑菇250克,姜4片 盐,胡椒粉适量。
2、花甲买回来养2小时左右,吐泥,买的时候跟老板要些淡盐水回来养花甲。
3、锅里放适量清水 姜片大火煲着。
4、先将菌类飞水,去除湿毒。
5、然后用姜丝炒炒菌类。
6、铲入炒过的菌类,大火煮 煮开,放进洗净的花甲继续大火煮。
7、放入花甲,不要煮太长时间,煮到花甲开口即可放盐关火,这样才能保持花甲肉的鲜嫩,加胡椒粉,一款暮春的家庭养生汤做好了。
6. 海鲜炒米粉的做法大全图片
这个米粉口感非常独特,很细腻但是却非常筋道,几乎不会断,大家不妨到超市中找一下,我是在沃尔马买的,一袋10块钱,背面产地写的是台湾,还有简易的烹饪做法,我觉得很便宜;
鱼露能在超市买到,价格不算贵,用在凉拌和炒菜中,能增加菜的口感,有种特别的味道;
材料
主料:米粉、鱼露、虾仁;
辅料:洋葱、金针菇、香葱、酱油、白糖
鱼露海鲜炒米粉
1
将米粉按照包装上的说明,用冷水浸泡10分钟,直到米粉变得柔软;
2
将虾仁用适量盐和料酒腌制10分钟,放入5成热得油锅中滑炒至断生;
3
油锅中加入适量油,小火加热到4成热时,放入香葱段、洋葱片炒出香味;
4
放入沥干水分的粉丝,用筷子抖散、拌匀;
5
加入两勺鱼露,一勺酱油,一勺白糖拌匀,炒到米粉成熟后,最后加入金针菇拌炒几秒钟即可。
小贴士
鱼露本身就有咸味,因此酱油的添加要适量,只要起到上色的作用即可,建议用生抽或者凉拌酱油来做,口味既不会很咸,颜色也不会过重;
这个菜的其他配料可以根据自己的喜好添加,例如青椒、香菇、油菜等。
7. 海鲜炒米粉图片大全真实
早些日子,朋友说附近开了家新疆餐馆,邀我一同去尝尝。
我心想着,之前都没吃过正宗的新疆炒米粉,这次,必须一试!
然而…自诩挺能吃辣的我,这次算是踢到铁板了。米粉还没吃几口呢,就一把眼泪一把鼻涕狂流...
疯狂灌了3杯水,这才缓过来,真的太惨了!最后,这一盘炒米粉当然没吃完,虽然我也不想浪费(哭)
朋友在一旁窃笑,说:“这样子的你可不常见呀!”
哼,少打趣了!毕竟新疆炒米粉霸道的辣,不是所有人都能接受的~我还是老老实实来一份家常版炒米粉吧。
我在家做炒米粉,喜欢下很多配菜。菌菇、瘦肉、鸡蛋和各种当季蔬菜,营养够均衡,口感也会格外丰富。
但是吧,这么多配菜,可不能为了省事,一股脑全往锅里扔。它得根据各种菜的易熟程度来决定先后顺序。
容易熟的往往最后放,比如说豆芽。在锅里待太久,它的脆感可就没了!
关于炒米粉呢,怎样才能不粘锅是个问题。
炒的时候加点水?可千万别!这样炒出来的米粉软塌塌的,香味也会减半!
如果用的是干米粉,可以试试先将它煮至7、8成熟,过一下凉水,稍稍沥干水分后再炒。或者是放温水浸泡时,滴几滴食用油进去防粘。
方法同样也适用于炒面、炒米线。
这样一来,既不容易粘锅,成品也不显塌、条条分明。完美!
* 1小勺=5ml 1大勺=15ml
一起来看看详细的制作步骤吧
1. 将新鲜的米粉洗净,捞出沥干水分,放一旁备用。如果是干的,则需要提前泡发,再煮至7、8分熟后过下凉水,最后捞出沥干水分备用
2. 将瘦肉切成丝;香菇切片;小油菜切段;胡萝卜切丝;彩椒切丝;洋葱切丝;蒜切片备用
3. 将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散
4. 热锅倒油,下鸡蛋液煎成蛋饼,晾凉后切成丝
5. 锅中再倒点油,下猪肉丝翻炒至变色后捞出
6. 往锅中倒油,下胡萝卜丝、洋葱丝、香菇片和蒜片煸炒,炒出香味后,放入彩椒丝、小油菜和绿豆芽翻炒均匀
7. 加入米粉继续翻炒,再倒入料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉和盐翻炒均匀
8. 往锅中倒入鸡蛋丝和瘦肉丝翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可
噔噔!营养又美味的家常炒米粉就做好啦~
这份炒米粉真丰盛!盘中各色的配菜+酱色的米粉,勾得人是饥肠辘辘...
米粉软中带弹,酱香分外浓郁。吸溜一口,那股霸道的香味便直直地涌进口腔,四处奔走。
菌菇肥厚,豆芽脆嫩,猪肉弹牙...超丰富的配菜,超有层次的口感~
不得不感叹:我吃的哪是炒米粉呀,明明就是满足!
虽然这次吃新疆炒米粉的体验有点狼狈,但它的味道还是要肯定的!而且在餐厅里,我还吃到了正宗的大盘鸡和烤羊肉串,不枉此行啦。
这次的经历也告诉我,凡事要量力而行,包括吃!
所以,大家尝新的时候,最好也按照相近的口味慢慢来~跨度太大的话,很容易hold不住哒~
小贴士
1.我用的生抽是李锦记的薄盐生抽,所以放了2g盐。大家也可根据自家酱油的咸度来增减调味料。
以上就是我的回答,如果您有什么不懂得欢迎留言提问,我看到后会第一时间为您解答。
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8. 海鲜炒米粉图片大全高清
“定安炒湿粉”,招牌即招牌。
未见其粉先闻其香,才对得起满怀期待。
十几张方桌,环境简单而整洁,墙上的菜单与招牌呼应。
牛肉炒粉、海鲜炒粉、猪肉炒粉、海鲜粉汤等等,都与粉有关,如果你要干炒,还要特别提醒店家。
9. 海鲜炒粉的做法大全图片
食材
干粉丝,80克
鱿鱼须,80克
虾仁,10个左右
葱,10克
黑胡椒粉,少许
植物油,适量
姜,5克
蒜,10克
料酒,15克
生抽,15克
老抽,15克
糖,3克
盐,少许
鸡精,少许
做法
1,粉丝放凉水中,泡开变软。
2,用剪刀剪成段备用。
3,放入开水中加少量的老抽煮熟。
4,放凉水中拔凉捞出控水备用。
5,葱姜蒜分别切末备用。
6,取一只新鲜的鱿鱼,鱿鱼须切下。
7,虾仁和鱿鱼须都切成小丁。
8,放开水中焯水,几十秒迅速捞出。水里加点料酒嗷
9,锅烧热放油放葱姜,蒜末炒出香味。
10,把焯好水的海鲜放进去翻炒
11,顺便加1小勺自己家里爱吃的酱,黄豆酱和香菇酱均可。
12,接着把粉丝倒进去。炒匀
13,加生抽,老抽,盐,鸡精,白糖,黑胡椒粉炒匀
14,翻炒均匀关火出锅即可