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香辣海鲜意大利面(辣味海鲜意大利面)

啤酒之家 2022-12-14 07:30 编辑:admin 145阅读

1. 辣味海鲜意大利面

意大利面酱主要有以下几种:

1、甜椒意粉酱:是一种微带辣味的意粉酱,主要成份是番茄,红、青甜椒,红辣椒等。

2、波伦亚肉末意粉酱:在意大利传统美食中,波伦亚肉末意粉酱是最受欢迎的酱料之一;它由洋葱碎,芹菜,胡萝卜,猪肉,牛肉及番茄果肉制作而成。

3、拿破仑意粉酱:以番茄作为原料的意粉酱,能够与各种意粉任意搭配,与蛋黄阔面搭配口感更佳。

4、热那亚风味酱:由新鲜紫苏、松子、羊乳干酪、初榨橄榄油、大蒜、食盐精致而成,香味浓郁、独特,适合各种意面。

5、紫苏意粉酱:酱味道香醇,搭配丰富,据说是意粉酱历史上第一款红酱,由番茄果肉和新鲜紫苏叶精制而成。

6、橄榄意粉酱:选用番茄果肉,绿橄榄粒,黑榄粒做原料,即开胃又美味。

2. 辣的意大利面

准备意面。我家比较喜欢吃细的,看个人喜好备用。

小龙虾我在京东买的成品,900克包出来的差不多就是这些了~汤汁留着备用

洋葱切段儿

起锅加水烧开准备煮面

水开后下面

下面小火煮个8-10分钟差不多就熟了

可以尝一下,煮熟后捞出放点橄榄油拌匀另起平锅,放入橄榄油或者食用油,微热后加入洋葱炒香,放入小龙虾翻炒

紧接着把倒入煮好的面,然后加入拿波里酱,量根据个人口味,因为是番茄味儿,所以可以少量多次加。

翻炒均匀把小龙虾汤汁倒进去

然后加入辣椒仔,我加的比较多,因为觉得小龙虾味道不是很辣

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