1. 海鲜菇怎么做好吃
材料
海鲜菇150克-200克,猪肉100克,洋葱10克,线椒1只,椒盐粉,胡椒粉,生抽,生粉各适量
做法
1、将海鲜菇洗净备用。
2、猪肉切丝加入椒盐粉、生抽、生粉拌匀,腌制五分钟。
3、线椒切丝、洋葱切丝。
4、起锅加热,入油六层热时,放入肉丝煸炒,再放入海鲜菇一起翻炒入味。
5、加入少许水,放入洋葱丝、线椒丝拌匀后,加入味精、胡椒粉拌匀,关火出锅。
2. 油炸海鲜菇怎么做好吃
主料海鲜菇1袋干炸粉1盒鸡蛋1个面粉适量食盐适量烧烤料适量花生油适量步骤1.准备好需要的食材及工具2.海鲜菇切掉根,洗净晾干3.把香炸粉,鸡蛋,面粉和少许食用油调成糊状,主要是不要太稀,面糊里也可以加入少许食盐4.加热食用油,注意不要油温太高5.海鲜菇裹满面糊6.下锅,最好用筷子分开蘑菇,不要让它们粘在一起7.炸好装盘,撒上食盐和烧烤料就可以开始享用了
3. 肉炒海鲜菇怎么做好吃
原料
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牛肉 (适量)
土豆 (适量)
料酒 适量
红辣椒 适量
绿辣椒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
花椒 适量
豆瓣酱 适量
辣椒酱 适量
1/将土豆去皮切成块。
2/将牛肉冷水下锅加入料酒进行焯水。
3/将牛肉切成小块。
4/准备红绿辣椒以及生姜和大蒜。
5/牛肉下锅翻炒,加入花椒和辣椒翻炒。
6/加入豆瓣酱和辣椒酱翻炒。
7/放入生姜大蒜进行翻炒。
8/将牛肉放入砂锅加入香料以及调味品。
9/加水炖煮,锅开后放入土豆炖煮15分钟即可完成。
10/美味又好吃的海鲜菇炖牛肉家常做法完成开吃了。
4. 海鲜菇怎么做好吃又简单视频
需要煮一下。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:海鲜菇 400克、胡萝卜 1段、青椒 1/2个、植物油 2汤匙、葱 10克、食盐 4克、蒜 1瓣、水淀粉 少许。
1、青椒和胡萝卜切粗丝。
2、锅加水烧开,下入海鲜菇煮至稍变软,捞出待用。
3、锅加油烧热,下入葱花,蒜末爆香,在下入胡萝卜炒至变深色。
4、下入青椒翻炒均匀。
5、下入海鲜菇,盐翻炒均匀,淋入少许水淀粉,翻炒几下。
6、盛出,完成。
注意事项:
海鲜菇炒制时间不要过长,不然海鲜菇会变老,影响口感。
5. 雪榕海鲜菇怎么做好吃
原材料:雪榕菇200克, 牛肉150克, 干辣椒10克, 生姜5克,大蒜5克, 葱3克
调味料:大豆油适量,盐 5克,生抽 5克, 淀粉 10克, 蚝油5克。
制作方法:
1. 先将雪榕菇用清水冲洗干净,捞出,控水;
2. 把牛肉切成丝,倒入碗中,用生抽、蚝油、淀粉、适量食盐腌制5分钟;
3. 干辣椒切成段,生姜切成丝,大蒜切成片,葱切成段;
4. 起锅烧油,开大火,放入姜丝、大蒜片,炒香,放入腌制好的牛肉丝,翻炒2分钟;
5. 倒入雪榕菇,放入适量的食盐,翻炒2~3分钟,出锅,装盘。
6. 高榕海鲜菇怎么做好吃
食材处理好,用火爆炒,最好吃
7. 海鲜菇怎么做好吃素炒
用料
杏鲍菇 100克
鲜冬菇 100克
秀珍菇(小平菇) 100克
蒜苗叶 3根
蒜 3瓣
食用油 适量
豆瓣酱 1小茶匙
白糖 1小勺
生抽 1大勺
蚝油 1小勺
水淀粉 适量
素炒菇三鲜的做法步骤
步骤 1
超市买来了杂菇(含食谱上写的三种,你也可以用自己喜欢的菌菇搭配),准备蒜苗叶和大蒜
步骤 2
将菇都切成约0.5厘米厚的片状,蒜苗叶斜刀切,蒜切末
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅倒油,下蒜末炒香,放一小茶匙的豆瓣酱
步骤 4
大火炒出红油
步骤 5
倒入切好的菇,大火翻炒
步骤 6
炒2分钟左右,菇半熟,关小火调味:1小勺蚝油、1小勺白糖、1大勺生抽
步骤 7
下蒜苗叶继续翻炒约1分钟,调味的菇此时会出水
步骤 8
最后大火勾适量水淀粉的芡汁
步骤 9
装盘开吃!
8. 海鲜菇怎么做好吃汤
海鲜菇 2盒 、 淀粉 适量 、 葱 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 色拉油 适量
烹饪步骤
步骤1/5
海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。
步骤2/5
砂锅里装满水,大火烧开。
步骤3/5
冷锅热油,待油热后倒入海鲜菇煸炒。
步骤4/5
砂锅里水煮开后,倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。
最后一步
淀粉加少量的水调开,待汤煮开后,倒入砂锅里,用筷子搅拌一下,再一次煮开就可以了,然后撒上一把葱花就好了。
9. 蟹味菇怎么做好吃
海鲜菇的美味成分除了有多种氨基酸外,还含有不同的核苷酸,鸟苷酸是白玉菇和蘑菇中的主要呈鲜味物质,由于酶的作用,鸟苷酸被热水烫了就会挥发,所以留下其他成分会有些苦涩味。
一般来说新鲜的海鲜菇需要焯水后烹饪,干品海鲜菇则需要泡发后再进行烹饪,否则吃起来就会有苦涩的味道。
10. 干的海鲜菇怎么做好吃
1.
把海鲜菇清洗一下撕开,西红柿切块。
2.
切蒜片,起锅烧水,下入海鲜菇。
3.
水开后捞出来,起锅烧油,放入蒜片。
4.
放入西红柿炒出汤汁,倒入海鲜菇,大火翻炒几下。