1. 海鲜鲜肉烩饼的做法
盛世芳华里的菜谱有:
一、普通菜谱:
蛋炒饭:米饭+鸡蛋
小葱拌豆腐:豆腐+大葱
酸辣粉:粉面+辣椒
蚝油杏鲍菇:普通调料+菌类
笋干烧肉:水果+猪肉
番茄炒蛋:鸡蛋+番茄
长寿面:鸡蛋+粉面
鸡蛋饼:鸡蛋+面粉
番茄豆腐羹:豆腐+番茄
饭团:米饭+水果
番茄面:粉面+番茄
松花蛋:普通调料+鸭蛋
酱炒豆果:水果+普通调料+果仁
奶白枣糕:果仁+面粉
手撕包菜:普通调料+包菜
窝窝头:普通调料+粉面
炸苹果圈:水果+面粉
拔丝苹果:粉面+水果+普通调料
鱼饼:普通调料+优良鱼肉
蚕豆汤:普通调料+果仁
清蒸桂鱼:大葱+普通调料+普通鱼肉
鲜嫩鲈鱼片:大葱+普通鱼肉
烤鱼串:普通鱼肉+辣椒
银鱼蛋羹:鸡蛋+优良鱼肉
桂鱼排骨:上好鱼肉+猪肉
鱼排面:粉面+普通鱼肉
翡翠白玉汤:豆腐+白菜
杏仁佛手:鸡蛋+果仁+普通调料
酱猪头肉:普通调料+猪肉
糯米排骨:米饭+猪肉
火山飘雪:普通调料+番茄
八宝粥:米饭+果仁
水果羹:水果+普通调料
皮蛋豆腐:豆腐+普通调料+鸭蛋
青丝凉面:粉面+大葱
醋熘萝卜丝:普通调料+萝卜
番茄鱼:番茄+普通鱼肉
煎蛋卷:鸡蛋+普通调料
二、精品菜谱:
蜜汁果球:水果+秘制香料
清蒸武昌鱼:普通调料+大葱+精致鱼肉
鱼香豆腐:豆腐+大葱+精致鱼肉
红烧狮子头:大葱+普通调料+猪肉
鲫鱼菌汤:普通调料+菌类+精致鱼肉
羊肉手抓饭:米饭+羊肉
一品豆腐:豆腐+鸡蛋+菌类
三虾豆腐:豆腐+果仁+虾仁
辣白菜:辣椒+白菜
芙蓉鱼肉:鸡蛋+普通鱼肉+白菜
鱼香茄子:普通调料+精致鱼肉+茄子
茄子排骨:猪肉+茄子
麻辣茄子:普通调料+辣椒+茄子
炸鱼条:鸡蛋+上好鱼肉+面粉
盐烤鱼:普通调料+精致鱼肉
生鱼片:普通调料+烧酒+精致鱼肉
水煮鱼片:普通调料+辣椒+优良鱼肉
白切鸡:大葱+普通调料+鸡肉
烤松饼:鸡蛋+普通调料+面粉
翠玉汤:豆腐+普通调料+白菜
猪肉炖粉条:粉面+大葱+猪肉
海鲜烩饭:米饭+普通调料+精致鱼肉
过油肉:大葱+猪肉+辣椒
秘制酿蘑菇:猪肉+菌类+虾仁
炸米饼:米饭+鸡蛋+面粉
鳗鱼酥:鸡蛋+面粉+精致鱼肉
菌菇浓汤:菌类+秘制香料
蔬菜沙拉:番茄+包菜+白菜
蔬菜天妇罗:面粉+菌类+白菜
咸鱼茄瓜煲:普通调料+普通鱼肉+茄子
生拌牛肉:鸡蛋+牛肉
宫保鸡丁:果仁+鸡肉
鸡汤:普通调料+菌类+鸡肉
豆腐焖茄子:豆腐+普通调料+茄子
牛肉炒饭:米饭+普通调料+牛肉
菌蒸黄花鱼:大葱+菌类+精致鱼肉
蘑菇烤串:大葱+普通调料+菌类
鳗鱼寿司:米饭+专供鱼肉
菜包肉:面粉+猪肉+白菜
鲱鱼派:鸡蛋+普通鱼肉+面粉
虾仁炒饭:米饭+普通调料+虾仁
三、特品菜谱:
麻婆豆腐:豆腐+辣椒+秘制香料
叫花鸡:水果+鸡肉+秘制香料
回锅肉:大葱+猪肉+秘制香料
虎皮鸭:普通调料+菌类+鸭肉
八宝鸭:水果+菌类+鸭肉
羊肉泡馍:普通调料+面粉+羊肉
烤乳猪:水果+猪肉+秘制香料
鱼蛋:精致鱼肉+秘制香料
燕窝鸡丝汤:普通调料+鸡肉+药草
油炸猪羊肉:普通调料+猪肉+羊肉
挂炉走油鸡:普通调料+鸡肉+秘制香料
醉排骨:猪肉+烧酒+秘制香料
鱼咬羊:猪肉+精致鱼肉+秘制香料
香菇盒:猪肉+菌类+秘制香料
凉拌茄子:茄子+秘制香料
金鱼戏莲:果仁+面粉+药草
丸子汤:猪肉+辣椒+秘制香料
羊肉焖饼:面粉+辣椒+羊肉
馕包肉:面粉+辣椒+牛肉
甘菊猪肚:普通调料+猪肉+药草
冬菇烧蹄筋:大葱+菌类+牛肉
红烧猴头菇:菌类+白菜+秘制香料
罗汉果焖鸡:水果+鸡肉+药草
鱼羊鲜汤:菌类+优良鱼肉+羊肉
忘忧鱼:烧酒+特供鱼肉
翡翠米汤鱼:米饭+包菜+专供鱼肉
罗宋汤:番茄+萝卜+牛肉
野鸭脯:包菜+辣椒+鸭肉
包菜鸭肉粥:米饭+包菜+鸭肉
老鸭汤:普通调料+白菜+鸭肉
鳗鱼饭:米饭+秘制香料+专供鱼肉
照烧鸡肉串:大葱+鸡肉+秘制香料
牛肉干:秘制香料+牛肉
羊肉干:秘制香料+羊肉
果仁蜜饼:果仁+面粉+秘制香料
菌菇蒸豆腐:豆腐+菌类+秘制香料
北京烤鸭:水果+鸭肉+秘制香料
蜜汁叉烧:菌类+叉烧+秘制香料
牛肉丸:大葱+秘制香料+牛肉
忘忧乡:水果+烧酒+秘制香料
酸菜鱼:辣椒+精致鱼肉+秘制香料
豆浆:面粉+桃花+秘制香料
蚂蚁上树:粉面+猪肉+秘制香料
西湖醋鱼:普通调料+精致鱼肉+秘制香料
拔丝山药:普通调料+秘制香料+药草
凉拌牛肉:普通调料+秘制香料+牛肉
羊蝎子:普通调料+辣椒+羊肉
潇湘猪手:普通调料+猪肉+秘制香料
烩鸭四宝:普通调料+烧酒+鸭肉
锅烧鸭:普通调料+鸭肉+秘制香料
鸭血粉丝:粉面+鸭肉+秘制香料
酱板鸭:普通调料+辣椒+鸭肉
火鞭牛肉:普通调料+辣椒+牛肉
羊肉煲:大葱+秘制香料+羊肉
四喜鸭子:大葱+鸭肉+秘制香料
红烧带鱼:烧酒+上好鱼肉+秘制香料
香煎鳕鱼:秘制香料+专供鱼肉
四、尚品菜谱
虫草鸡膳:鸡肉+秘制香料+药草
炖牛腩:萝卜+秘制香料+牛肉
虫草鸭舌:辣椒+鸭肉+药草
四色鱼肉饺:包菜+萝卜+特供鱼肉
佛跳墙:鸡肉+秘制香料+专供鱼肉
五、御品菜谱
麻辣鱼:辣椒+秘制香料+特供鱼肉
鲍鱼烧排骨:猪肉+秘制香料+特供鱼肉
2. 海鲜饼配料
金针菇用水焯一下,胡萝卜切丝,韭菜苔切小段,赤贝肉洗净;
2
将油炸饼切成粗一点的条状;
3
炒锅中放入适量调和油,油热后将大蒜碎放入锅中爆出蒜香味;
4
将赤贝肉放入锅中翻炒一会,然后盛入碗中;
5
将油饼条放入锅中翻炒几下;
6
将金针菇放入锅中;
7
加入适量水,要没过食材;
8
根据自己口味放入适量淡味生抽和少量盐;
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将胡萝丝放入锅中;
10
煮一会至饼条变软,然后放入韭菜苔,在继续煮一分钟;
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再将炒好的赤贝肉放入锅中;
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最后放入香菜即可;
3. 怎么做海鲜烩饼
硬面饼,也叫死面饼。
用料:硬面饼(死面饼 )一块,虾 100g,蛤蜊100g,蘑菇50g,五花肉100g,油菜50g,葱10g,姜12g,花椒8g,八角5g,冰糖6g,酱油10g,料酒6g,海带100g,豆芽50g,海参50g,鲍鱼一只。
做法:
1.油热放冰糖炒出糖色,放五花肉,放葱姜,八角花椒,多炒一会,炒出油那种。
2.放酱油,炒一下,加水,水要多加,开锅后加少许料酒。
3.放蘑菇什么的可以多煮一会的菜,再开一次锅就可以放海鲜啦。
4.放了海鲜后放饼,再放青菜。开锅可以吃了。
4. 鲜肉烩饼的家常做法
蒜苗、蒜毫、韭菜苔、蒜黄
应用提醒:每一次60克
蒜苗是蒜头的枝干。色绿叶子美,耐储藏,秋、冬、春三季都是有供应。
质量好的蒜苗应新鮮、脆爽,无粗老化学纤维,条长,上端浓密,尖部白净,尾部不黄,不碎、不蔫、苔顶帽不盛开。
调味品:番茄沙司半炒勺,韩式辣酱1小勺,食用油少量。
作法一:
1.土豆去皮,擦成细丝
2.生鸡蛋打撒放进炒土豆丝里,翻拌
3.添加番茄沙司,辣椒酱翻拌
4.锅内放小量植物油,倒进拌好的马铃薯鸡蛋液
5.低火,煎至双面金黄色
作法二:
原材料:
小麦面粉、水、盐、适当食用油,鸡蛋液,葱段、白芝麻、猪肉松各适当
作法
1、将小麦面粉、水、盐、适当食用油混和搅拌均匀。
2、炒菜锅倒少量油,随后倒进面浆,摊成擀面皮。
3、将鸡蛋液遮盖在擀面皮上,摇晃锅或依靠汤勺将鸡蛋液铺匀称。
4、撒葱段、白芝麻和猪肉松。
5、待鸡蛋液将要凝结的情况下将饼翻卷。
6、翻卷后文火再炸一下。
7、待鸡蛋卷着色成金黄色就可以切片摆盘即成。
作法三:
1.把豆芽菜加水里泡一会 盛出沥水 随后提前准备葱 切适当
2.开启火 锅烧热后倒进适当油 放进准备好的辣椒干
3.待烹出香气后 添加葱 接着放进豆芽菜
4.拌和后 放进适当生抽和盐 2分鐘后把饼丝放进豆芽菜上
5.盖上盖子 2 3分鐘后沸腾 用筷子不断拌和至匀称 熄火 放进适当味精
6.再放进以前切完的蒜台丁 盛盘即出
相关蒜台焖饼的做法网编早已为大伙儿例举出来多种,不清楚大伙儿学会了哪些呢?爽口的特色美食不要看如何做出去的,要是美味就可以了。网编坚信,要是依照上边几类方式的流程来,毫无疑问会作出色香味俱全的蒜台焖饼。并且,这山望着那山高,即使沒有一些附加的参照信息内容,大伙儿还可以依照自身和亲人的口感来做。
5. 鲜肉海鲜烩饼怎么样
料
硬面饼6个
蛤蜊100克海虾100克 蟹味菇50克韭菜50克 鸡蛋1个五花肉50克
辅料
蚝油10克
生抽15克蒜适量 葱适量姜适量 食盐适量花生油适量
步骤1
小饼撕成块状
步骤2
蛤蜊吐沙后清洗干净
步骤3
葱姜蒜,韭菜切好备用
步骤4
蟹味菇清洗干净
步骤5
猪五花肉切条
步骤6
海鲜洗净,介意虾线的可去除,我没有这个习惯,都是洗净囫囵个直接用
步骤7
放入适量花生油,再放入肥肉条,将猪油炼出来(这样做出来的烩饼会又鲜又香),再放入瘦肉条炒熟,放葱姜蒜煸炒几下,放入蚝油和生抽继续煸炒几下
步骤8
放入蟹味菇,我又切了一块胡萝卜条放进去,煸炒后加开水约500mL,煮沸后放入蛤蜊,海虾,馅饼,也可打入一个鸡蛋增鲜,翻炒几下,大火,蛤蜊开口后放入食盐,翻炒几下即可停火
步骤9
最后放入切好的韭菜调味,翻炒几下即可出锅享受美味了
6. 海鲜烩饼的家常做法大全
不要去皮哦)
盐、鸡精
胡萝卜 少半根(切丝)
茼蒿 一小把
小海鲜烩饼的做法
葱、姜、肉切好备用,准备好八角
中火,油八成热时下入姜、八角小海鲜烩饼的做法 步骤2
香味出来后把肉放入油锅中小海鲜烩饼的做法 步骤3
直到这个成色小海鲜烩饼的做法 步骤4
肉炒好后直接放入提前撕好的蘑菇,翻炒,至蘑菇软塌小海鲜烩饼的做法 步骤5
这个时候到了酱油君和蚝油君登场的时候了,各来3勺小海鲜烩饼的做法 步骤6
OK,添水,转大火!
开锅后放入茼蒿
盖盖子,等待开锅!
豆芽这次没有买到