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海鲜菠菜鸡蛋(菠菜海带鸡蛋)

啤酒之家 2022-12-27 17:00 编辑:admin 244阅读

1. 菠菜海带鸡蛋

备料:菠菜400克,海带250克,鸡蛋2个葱花姜片适量,水淀粉适量

1.菠菜拦腰切断,鸡蛋打散,葱花蒜片姜片。

2.海带提前20分钟泡好之后稍微剪一下,我泡多了两个人一顿吃不掉。

3.水淀粉调好备用,别太少,汤略稠里面的蛋花比较好看。

4.底油烧热将葱姜蒜炒香,滴入一点酱油。

5.加水,快烧开未烧开的时候放入蛋液,轻轻搅拌一下,使其均匀散开。水太开了蛋液起沫,温度不够会粘底。

6.加入海带煮两分钟之后再放入菠菜煮一分钟,期间放入盐、大喜大(如果有可以放一勺)。先煮海带入味它有味精的功效,然后再下菠菜,因为菠菜熟的很快所以建议不超过一分钟,全程大火即可。

7.放入水淀粉勾芡,注意搅拌。

8.出锅前撒入香菜提味。个人习惯不同,很多人喜欢出锅后放香菜或葱,可随意。

9.出锅了。按照我的方法很香的!

2. 菠菜海带鸡蛋汤

贫血的,除了药物治疗之外,食补也可以起到一定的效果。但是需要按贫血的类型来决定如何食补。例如缺铁性贫血的,应该给予含铁比较高的食物,例如瘦肉、动物的肝脏、紫菜、菠菜、海带、木耳等;同食可以进食含维C高的食物和水果,例如西红柿等,因为维C可以促进铁的吸收。因此,可以做成瘦肉蘑菇汤,紫菜海带汤,西红柿鸡蛋汤等给予补血。

3. 菠菜海带鸡蛋虾皮能一起吃吗

海带加水煮开锅放虾丸后放菠菜佐料出锅

4. 菠菜海带鸡蛋可以一起做汤吗

可以一起吃的,都有很高的营养价值,没有禁忌,可以做成菠菜蘑菇海带汤。 菠菜蘑菇海带汤是由蘑菇等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。 菠菜蘑菇海带汤做法: 所需食材:

1:海带 适量

2:鲜蘑菇 适量

3:鸡蛋 2个

4:盐 适量 5:菠菜适量 做法: 1:将新鲜的海带放到盆里洗干净,新鲜的蘑菇也洗干净切成片。菠菜切成段。 2:锅里加入适量水烧热,放入蘑菇片菠菜焯水。 3:海带焯水(海带放进去一变色,马上捞出来)。 4:放入准备好的凉水里浸泡。

5:锅热加入适量食用油,油温7成热时加入葱花和姜片,炒出香味。

6:加入适量热水。

7:将焯过水的海带切成条,鸡蛋打匀。

8:水沸腾后加入蘑菇片。

9:煮一会后加入海带条。

10:继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋。

11:煮至鸡蛋成蛋花时,加入盐调味。

12:即可出锅。 分享

5. 菠菜海带鸡蛋汤的家常做法

可以。皮蛋要煎下在和鸡蛋一起烧汤会变得蛋和汤都好吃。

鸡蛋皮蛋中含有特别丰富的蛋白质、脂肪、叶酸、胆固醇以及矿物质和微量元素,可以起到预防贫血、增强食欲、清热泻火、调节胃酸、润肺降压等作用,

两者可以放在一起煮呀,皮蛋主要是碱化之后的鸡蛋,放在一起并不会产生反应,况且煮熟之后,蛋白质变性,不会,发生交叉反应

6. 菠菜海带鸡蛋山中食物合着一起吃有什么好处

海带菠菜汤做法:

食材用料:鸡蛋 1个 、 菠菜 两颗 、 水淀粉 适量 、 盐 适量 、 海带 适量 、 葱姜蒜 适量 、 酱油 适量 、 大喜大 适量 、 香菜 两根

烹饪步骤

步骤1/9

备料,菠菜拦腰切断,鸡蛋打散,葱花蒜片姜片。

步骤2/9

海带提前20分钟泡好之后稍微剪一下,我泡多了两个人一顿吃不掉。

步骤3/9

水淀粉调好备用,别太少,汤略稠里面的蛋花比较好看。

步骤4/9

底油烧热将葱姜蒜炒香,滴入一点酱油。

步骤5/9

加水,快烧开未烧开的时候放入蛋液,轻轻搅拌一下,使其均匀散开。水太开了蛋液起沫,温度不够会粘底。

步骤6/9

加入海带煮两分钟之后再放入菠菜煮一分钟,期间放入盐、大喜大(如果有可以放一勺)。先煮海带入味它有味精的功效,然后再下菠菜,因为菠菜熟的很快所以建议不超过一分钟,全程大火即可。

步骤7/9

放入水淀粉勾芡,注意搅拌。

步骤8/9

出锅前撒入香菜提味。个人习惯不同,很多人喜欢出锅后放香菜或葱,可随意。

步骤9/9

出锅了。按照我的方法很香的!

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