1. 菠菜海带鸡蛋
备料：菠菜400克，海带250克，鸡蛋2个葱花姜片适量，水淀粉适量
1.菠菜拦腰切断，鸡蛋打散，葱花蒜片姜片。
2.海带提前20分钟泡好之后稍微剪一下，我泡多了两个人一顿吃不掉。
3.水淀粉调好备用，别太少，汤略稠里面的蛋花比较好看。
4.底油烧热将葱姜蒜炒香，滴入一点酱油。
5.加水，快烧开未烧开的时候放入蛋液，轻轻搅拌一下，使其均匀散开。水太开了蛋液起沫，温度不够会粘底。
6.加入海带煮两分钟之后再放入菠菜煮一分钟，期间放入盐、大喜大（如果有可以放一勺）。先煮海带入味它有味精的功效，然后再下菠菜，因为菠菜熟的很快所以建议不超过一分钟，全程大火即可。
7.放入水淀粉勾芡，注意搅拌。
8.出锅前撒入香菜提味。个人习惯不同，很多人喜欢出锅后放香菜或葱，可随意。
9.出锅了。按照我的方法很香的！
2. 菠菜海带鸡蛋汤
贫血的，除了药物治疗之外，食补也可以起到一定的效果。但是需要按贫血的类型来决定如何食补。例如缺铁性贫血的，应该给予含铁比较高的食物，例如瘦肉、动物的肝脏、紫菜、菠菜、海带、木耳等；同食可以进食含维C高的食物和水果，例如西红柿等，因为维C可以促进铁的吸收。因此，可以做成瘦肉蘑菇汤，紫菜海带汤，西红柿鸡蛋汤等给予补血。
3. 菠菜海带鸡蛋虾皮能一起吃吗
海带加水煮开锅放虾丸后放菠菜佐料出锅
4. 菠菜海带鸡蛋可以一起做汤吗
可以一起吃的，都有很高的营养价值，没有禁忌，可以做成菠菜蘑菇海带汤。 菠菜蘑菇海带汤是由蘑菇等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。 菠菜蘑菇海带汤做法： 所需食材：
1：海带 适量
2：鲜蘑菇 适量
3：鸡蛋 2个
4：盐 适量 5:菠菜适量 做法： 1：将新鲜的海带放到盆里洗干净，新鲜的蘑菇也洗干净切成片。菠菜切成段。 2：锅里加入适量水烧热，放入蘑菇片菠菜焯水。 3：海带焯水（海带放进去一变色，马上捞出来）。 4：放入准备好的凉水里浸泡。
5：锅热加入适量食用油，油温7成热时加入葱花和姜片，炒出香味。
6：加入适量热水。
7：将焯过水的海带切成条，鸡蛋打匀。
8：水沸腾后加入蘑菇片。
9：煮一会后加入海带条。
10：继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋。
11：煮至鸡蛋成蛋花时，加入盐调味。
12：即可出锅。 分享
5. 菠菜海带鸡蛋汤的家常做法
可以。皮蛋要煎下在和鸡蛋一起烧汤会变得蛋和汤都好吃。
鸡蛋皮蛋中含有特别丰富的蛋白质、脂肪、叶酸、胆固醇以及矿物质和微量元素，可以起到预防贫血、增强食欲、清热泻火、调节胃酸、润肺降压等作用，
两者可以放在一起煮呀，皮蛋主要是碱化之后的鸡蛋，放在一起并不会产生反应，况且煮熟之后，蛋白质变性，不会，发生交叉反应
6. 菠菜海带鸡蛋山中食物合着一起吃有什么好处
海带菠菜汤做法：
食材用料：鸡蛋 1个 、 菠菜 两颗 、 水淀粉 适量 、 盐 适量 、 海带 适量 、 葱姜蒜 适量 、 酱油 适量 、 大喜大 适量 、 香菜 两根
烹饪步骤
步骤1/9
备料，菠菜拦腰切断，鸡蛋打散，葱花蒜片姜片。
步骤2/9
海带提前20分钟泡好之后稍微剪一下，我泡多了两个人一顿吃不掉。
步骤3/9
水淀粉调好备用，别太少，汤略稠里面的蛋花比较好看。
步骤4/9
底油烧热将葱姜蒜炒香，滴入一点酱油。
步骤5/9
加水，快烧开未烧开的时候放入蛋液，轻轻搅拌一下，使其均匀散开。水太开了蛋液起沫，温度不够会粘底。
步骤6/9
加入海带煮两分钟之后再放入菠菜煮一分钟，期间放入盐、大喜大（如果有可以放一勺）。先煮海带入味它有味精的功效，然后再下菠菜，因为菠菜熟的很快所以建议不超过一分钟，全程大火即可。
步骤7/9
放入水淀粉勾芡，注意搅拌。
步骤8/9
出锅前撒入香菜提味。个人习惯不同，很多人喜欢出锅后放香菜或葱，可随意。
步骤9/9
出锅了。按照我的方法很香的！