1. 咖喱海鲜饭怎么做
材料:
大米200克,子排300克,干香茹6朵,胡萝卜半根,豌豆适量,生抽2勺,蚝油1勺,油适量,料酒适量
做法:
1、排骨买回来清洗干净,用清水浸泡出血水。
2、把浸泡好的排骨冷水入锅,加适量料酒焯下水捞出。
3、干香茹提前用冷泡发好,洗净后切小粒。
4、半个胡萝卜去皮后也切成小粒。5、豌豆洗净也用水焯一下,焯的时候可以加1小撮的盐,以保持豌豆的绿色。
6、锅中倒入适量的油,放入焯过水排骨翻炒。
7、大火转中火,直至煎至排骨两面都呈金黄色。
8、加入2勺生抽,1勺蚝油后把排骨翻炒均匀。
9、加入没过排骨的水,中小火焖煮十分钟左右。
10、大米提前半小时淘洗好,放入电饭煲中,然后把煮好的排骨倒入大米上。按常规煮饭就可以。
11、等水汁收至差不多干的时候,放入胡萝卜粒和青豆粒,一起翻拌均匀即可。
【咖喱海鲜饭】
材料:
大米150克,鲜虾15只,鱿鱼爪1个,胡萝卜1个,豌豆适量,盐少许,料酒适量,咖喱1块。
做法:
1、虾买回来后去壳,切成小粒后用料酒和盐稍腌一下。
2、鲜鱿鱼洗净后取鱿鱼爪,把鱿鱼爪切成小粒。
3、胡萝卜也切成小粒。
4、把淘洗干净的米放入砂锅,加适量的水。
5、放入切成小粒的虾和鱿鱼。
6、把胡萝卜粒放入后,加入咖喱块搅匀。
7、再加少许盐调味。
8、最后加入适量的油。
9、大火煮开后转中小火。等水差不多干了的时候放入焯了水的豌豆拌匀。
10、水干后关后焖15分钟即可。
【咸肉豌豆糯米饭】
材料:
新鲜豌豆500克,咸肉一小块,糯米250克,盐少许,油适量,猪油1勺
做法:
1、糯米淘洗干净,提前用水浸泡下。如果不喜欢糯米也可用大米。2、新鲜的豌豆剥去外壳后清洗干净,沥干水分。
3、咸肉洗净后切薄片或小粒,这个可以看各人的喜好,总之切小就行。
4、把淘洗干净的糯米和咸肉一起放入电饭煲。
5、加入没过米半指甲的水就行了,不要加太多不然煮出来的饭会太烂。再加1勺的植物油拌匀。
6、电饭煲按灶烧饭功能,这个功能煮出的饭会有锅巴,很香。
7、在煮饭其间,来炒豌豆,锅中倒入适量油后放入洗净的豌豆。
8、炒匀后加入少许盐翻炒均匀,变色后即可盛出。
9、等电饭煲里的水煮至快干的时候放入炒好的豌豆,这个时候再加入1勺的猪油拌匀,不喜欢的也可以不加,但加了猪油煮出来的饭会很香
2. 咖喱海鲜饭怎么做视频
用料
面粉 400克
水 260
发酵粉 4克
馅:百梦多咖喱块 80克
土豆 一个
洋葱 半个
南瓜 100克
虾仁 100克
鸡肉 80克
葱 一段
蒜 2瓣
姜蓉 2克
料酒 一勺
生抽 一勺
老抽 一勺
盐 适量
白胡椒粉 1克
做法步骤
1、先将面粉水酵母和成面团放温暖处发酵
2、发酵的时间,我们准备馅料。虾去虾线虾壳然后其它食材全部切丁土豆切好之后要泡入冷水中防止氧化变黑
3、把鸡肉和虾仁,切成丁放入料酒,白胡椒粉,适量盐一点点生抽腌制十分钟。
4、锅里放油放入葱姜蒜爆香
5、再放入腌制好的鸡丁和虾仁翻炒均匀。
6、放入百梦多咖喱。
7、放入南瓜丁土豆丁洋葱丁翻炒均匀。
8、加入两碗水,一勺生抽一勺老抽和适量盐。大火烧开,盖盖子收汁。全程大火。
9、收干净汤汁,放凉备用。其实来碗白米饭就直接是咖喱饭了。
10、发酵好的面团用手粘粉戳一下,不会缩不反弹面就发好了。
11、发酵好的面团排气。分成20个小面团。根据自己喜欢可以分的大点。我做的是小包子。
12、包入咖喱馅
13、凉水上锅蒸13分钟即可。
14、非常好吃。
3. 咖喱海鲜饭怎么做的
食材:米饭 两人份 、鲍鱼 4个、鲜虾 8-10只、白蘑菇、胡萝卜、小米辣、青椒、蒜末、咖喱酱、椰浆/椰奶
1⃣️鲍鱼洗刷干净后 去壳、改刀。白蘑菇切片 ,胡萝卜切小块,青椒去籽后切小段,小米辣、蒜末切好。
2⃣️锅内倒少许油 小火煎鲍鱼和虾,然后放入白蘑菇、胡萝卜,翻炒2分钟后盛出。
3⃣️锅内倒油爆香蒜末后,倒入80ml咖喱酱,倒入20ml椰浆/椰奶,翻炒均匀后倒一小碗水(50ml)沸腾后,放入小米辣和青椒,继续煮到青椒熟软。
4⃣️小火,倒入米饭翻炒均匀,让米饭吸饱汤汁~简单美味的泰式咖喱鲍鱼海鲜饭~
4. 美食咖喱饭怎么做的
印度,咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱
5. 咖喱海鲜炒饭的做法
室温下1~2天。夏日天气炎热的话,咖喱存放的时间不会太长,若是想长时间存放,应当将咖喱放入密封罐里,把盖子盖好做好密封,防止空气透进去,放入冰箱的冷藏就可以了,这种储藏方式可以存放很长时间。
还可以在咖喱罐子里面放一点防潮剂,这样做会起到干燥的作用。
6. 海鲜咖喱怎么做好吃
食材用料:鲜鱿鱼适量鲜虾适量胡萝卜1土豆2个口菇适量青椒1个咖喱粉适量盐适量生粉适量菜谱做法:
1.准备材料2.鲜虾去头剥壳,鱿鱼切交叉花纹待焯水打卷,青椒切丝,土豆胡萝卜切块,口菇切片。鱿鱼鲜虾和口菇先焯水。
3.开火热油,下鱿鱼和虾仁,炒一分钟下其他材料。然后大火快炒一分钟。
4.加入水,水没过材料,转中小火,盖锅盖焖煮5分钟,五分钟后放咖喱粉,再焖煮5分钟,然后开盖放盐,搅拌一下,最后生粉兑水大火勾芡,就能出锅了。
7. 咖喱海鲜饭怎么做好吃
主料
鱿鱼1只 虾几只
花蛤几只 大米1碗
洋葱半颗 胡萝卜1个
红甜椒几个 豌豆适量
西红柿1个 柠檬半颗
辅料
蒜几瓣 盐少许
白葡萄酒适量 咖喱粉两大勺
迷迭香一些
咖喱海鲜饭的做法步骤
1. 将大米用水泡半小时;洋葱、胡萝卜、红甜椒、西红柿切丁,豌豆洗净备用;
2. 鱿鱼洗净切小块、大虾洗净开背去纱线、花蛤洗净吐沙备用;
3. 平底锅入橄榄油,放蒜蓉炒香;
4. 放入花蛤、虾、鱿鱼翻炒;倒入适量白葡萄酒翻炒;撒入少许盐翻炒;虾变红,花蛤开口即可盛出备用;
5. 平底锅再入橄榄油,放洋葱翻炒;洋葱炒至透明后放入豌豆、红甜椒和胡萝卜翻炒;再放西红柿炒熟;
6. 将泡过半小时的大米,沥干水分后倒入所有食材中一起炒香;
7. 撒入两大勺咖喱粉翻炒均匀;撒入少许盐翻炒均匀;炒至米粒全部均匀的被咖喱粉包裹;加入水,稍没过全部食材即可,盖上锅盖小火焖煮20分钟;
8. 汤基本收干,米饭熟后洒入一些迷迭香,再将海鲜放到米饭上;淋上柠檬汁,盖上锅盖,最后小火焖5分钟即可。
8. 咖喱海鲜饭怎么做才好吃
材料
白米 2杯
虾子 8只
花枝 2只
玉米笋 4只
红椒 1个
青椒 1个
洋葱半颗
鲜香菇 5朵
蒜头 4颗
调味料
咖哩 2小块
黑胡椒粒 适量
鸡高汤 300CC
咖喱虾饭的家常做法
步骤1
洋葱半颗切片.其他材料切圈状
步骤2
步骤3
再加入浸泡过的白米一样稍微拌炒后.加入鸡高汤一起炖煮
步骤4
滚了后加入咖哩块.慢慢均匀拌匀咖哩块.铺上海鲜.以中小火盖锅盖.每闷3-5分钟拌炒一次.这动作是避免黏锅.重复这动作3-4次.最后加入黑胡椒粒
9. 咖喱海鲜饭做法
人生就是一次充满未知的旅行,在乎的是沿途的风景,在乎的是看风景的心情,旅行不会因为美丽的风景终止。
走过的路成为背后的风景,不能回头不能停留,若此刻停留,将会错过更好的风景,保持一份平和,保持一份清醒。享受每一刻的感觉,欣赏每一处的风景,
这就是人生。
人生就像是一场旅行,
遇到的既有感人的,
也有伤心的,既有令人兴奋的,
也有令人灰心的,既有美妙的风景,
也会有称不上景只有风的地方。
每一个旅人心中,
都有一个不同的稻城。
她可能是震撼心灵的三座神山;
她可能是县城郊外的藏寨炊烟;
她可能是傍河边郁郁葱葱、
金黄灿烂的杨树林;
她可能是秋日蓝天下,
那一簇簇火红连天的红草滩;
她还可能是那一个个古老、清净的寺庙。
亚丁风景区
稻城亚丁,即亚丁自然保护区,也称亚丁景区,主要由“仙乃日、央迈勇、夏诺多吉”三座神山和周围的河流、湖泊和高山草甸组成,是中国保存最为完整的一处自然生态系统。
因其独特的地貌和原生态的自然风光,而被誉为“蓝色星球上的最后一片净土”。
美丽宁静,人间净土莫过如此。
景区内不仅有壮丽神圣的雪山,还有辽阔的草甸、五彩斑斓的森林和碧蓝通透的海子,雪域高原最美的一切几乎都汇聚于此,这一切的一切都让人流连忘返。
如当地虔诚的藏民一样,徒步转山是感受亚丁风光的最好方式。
冲古寺
在亚丁景区内,冲古寺位置绝佳。
身处冲古寺,对面即是千年不化的三座神山,脚下是开满野花的草甸,身后是险峻雄浑的亚丁峡谷。
冲古寺犹如天堂之门,守护着神圣的香巴拉王国。
冲古草甸
冲古草甸是天然的盆景,主要由草地、森林、小溪和嘛呢堆而组成此景。
站在此地能一睹仙乃日和夏朗多吉的风采,会使你真正感到大自然的雄状、美丽和神奇。
牛奶海(俄绒措)
牛奶海,又叫洛绒措,位于央迈勇神山脚下的山坳里,是一个面积不大状如水滴的古冰川湖。
四周雪山环绕,湖水清莹碧蓝,湖畔则是一圈乳白色环绕,故称牛奶海。
牛奶海湖水深浅不一,阳光照耀在静静的湖面上,水面如宝石般熠熠闪光。
五色海
五色海藏语名为:木底措,位于牛奶海上方,仙乃日与央迈勇之间。
因在阳光照射下,产生五种不同的颜色而得名。
五色海湖水清澈,是当地人心中的神湖,据称能“反演历史,预测未来”。
洛绒牛场
洛绒牛场是亚丁自然保护区著名景点之一,背靠三座神山,是观赏三怙主雪山的最佳地点,也是附近藏民放牧的牧场。
牛场周围是连绵的高山草甸,春夏时节草甸上野花盛开,漫山遍野,非常壮观。
贡嘎河从牛场穿过,成群的牛羊在河边和山坡上悠闲的吃草,一派和谐景象。
珍珠海
珍珠海是仙乃日的融雪形成的海子,面积只有0.1平方公里。
密林中的珍珠海如一颗镶嵌在莲花宝座上的绿宝石,碧波荡漾,粼粼波光中透出无限清丽,湖畔四周,参翠如屏。
春天湖边片片杜鹃花灿烂怒放,秋天层林尽染,倒影着五彩斑斓的世界,令人目眩神迷。
红草地
藏族村寨,风景秀丽。
辽阔的牧场一望无边,河水缓缓流过,远处起伏的山峦间散落着几处民居。
村边有一个足球场大小的湿地,每年的9月底10月初,一团团一簇簇水草象被点燃了一样,红的像火,吸引了川藏线上无数的行人驻足。
傍河与色拉
傍河与色拉分别是稻城县的两个乡,傍河既是一条河,也是一个乡的名字。
傍河乡有全世界海拔最高、面积最大的青杨树林,金秋时节,一片金黄,颇为壮观。
傍河从林间穿过,河床平坦水流缓慢平静,每当傍晚时分,河水在夕阳的余晖中闪烁着粼粼波光,稀疏的青杨树倒映在水面上,景色如梦如幻。
色拉也是一个乡的名字,地势开阔,坡度平缓,辽阔的草甸上散布着零星的藏民居。
每天早上,草甸上弥漫着一层淡淡的薄雾,太阳慢慢的从山岗上升起来,照着朦胧的薄雾,光影迷离,如梦似幻,色拉乡即因晨雾而著称。
无论是傍晚还是清晨,傍河与色拉都会给你清新别致的感受,也能拍出美轮美奂的大片。
稻城就是这样的一个地方,
在你离开之前,
已经开始怀念她了。
9-10月是稻城的最佳旅行时间。
秋高气爽的时节,
红草地和青杨林争奇斗艳,
雪山在蓝天白云的衬托下更显圣洁。
纯净的蓝天,
飞过白云间的苍鹰,
风格独特的藏乡建筑,
金黄的秋杨,
深红的沼泽,
波光粼粼的小河,
多么美的一幅油画,
是人们归隐田园的梦想天堂。
旅行,不要害怕错过什么,因为在路上你就已经收获了自由自在的好心情。
切忌贪婪,恨不得一次玩遍所有传说中的好景点,累死累活不说,走马观花反而少了真实体验,