1. 椰子汁海鲜火锅
食材:
新鲜椰子 2个
小公鸡 半只
辅食药材（百合片，山药片，莲子，枸杞，红枣 100克
姜片 5片
生抽 2勺
醋 1勺
小米辣 2个
葱 切段
椰子鸡的正宗做法:
1、挑选两个稍微老一点的椰青
2、破椰子（从上放位置削，会发现三个洞，然后用筷子戳开把水倒出来）
3、然后再将椰子破开，用勺子取出白色的椰肉。
4、这边可以先把药材用清水泡上。一大碗水。
5、椰子肉很轻松就取出来了，清洗一下，
6、椰子切成长条状，然后是卖回来的鸡，切块清洗干净，多洗几遍，一定要用新鲜的鸡肉哦，选用小公鸡的肉。
7、准备一口砂锅，将椰子汁和椰肉倒入，再倒入泡好的药材，（山药片太大块了不容易熟，可以给它掰小一点，泡药材的水也倒进去。水开转小火熬二十分钟。（选用砂锅最好）
8、倒入鸡肉，再炖二十分钟（小火）
9、这时候我们可以来调制一个吃椰子鸡的蘸料，就家里有的材料就地取材就行。（葱段，姜蒜末，几颗花椒，两颗小米辣切段，然后放一勺醋，两勺生抽，小半勺盐）
10、最后烧一点热油倒上去，搅拌均匀即可。
11、就这么简单，我们的椰子鸡就做好了
2. 椰子汁海鲜可以一起吃吗
你好，玉米和椰汁可同时食用，不会有什么影响 椰子很凉，和海鲜一块吃易拉肚子，其他没有相克食物。
3. 吃海鲜和椰子汁
你好，不可以，最好不要一起搭配椰子本身性凉，是夏季清热解暑的最佳水果，一般人群都可以吃，但是最好不要和海鲜食品放在一起食用，特别是鱼羹，容易引起腹泻、腹痛等症状，给身体带来不适。
4. 海鲜 椰子汁
孕晚期可以喝椰汁去胎毒，还要注意饮食的合理搭配，要多吃一些水果、蔬菜，比如说含蛋白质丰富的豆类食品，这样更有助于宝宝的身体健康，孕妇更要在日常生活中注意一些细节，比如尽量不要吃辛辣、刺激性的食物，不新鲜的海产品也不要吃，每天要保证充足的饮水量，
5. 椰鲜美椰子汁
椰子与水的比例：1个嫩椰子大约取130克的椰子肉
椰奶等于开水2比1椰子肉
椰奶的做法：1.使用开椰器在椰子上穿一个洞，倒扣椰子，倒出椰子汁
2.打开椰子，使用非常用手拿稳椰子，另一手以到切入椰子的顶部，顺着轴心旋转，切，转，切，转就可以了
3.成功地剥开椰子后，用汤勺刮下白色的椰子肉，直到露出咖啡色果壳为止，若有椰子壳的硬碎屑也不用着急分离，打好后筛选过滤就可以了
4.椰子肉，清水放入调理机，高速打成椰奶，青皮椰子不用滤渣，棕皮老椰子要用棉布过滤
5.放入消毒过的玻璃瓶，冷藏大约可保存4-5天。放入冷冻，可保存3-6个月。