1. 天妇罗的家常做法
天妇罗花是一道菜品，主料是洋葱、香菇等食材。材料：洋葱10公克，香菇5公克，花枝150公克，红椒5公克，太白粉6公克，面衣20公克，天妇罗沾酱适量。
做法：
1.将洋葱、香菇、花枝、红椒等材料，用刀子分别各切成约1公分左右的丁粒状后再一起混合搅拌均匀，并且使用厨房纸巾将这些材料擦干并吸干水份后，再沾裹上一层薄薄的太白粉，最后再沾裹上面衣。
2.取一油锅并将油温烧热至175℃，再把作法1的材料放入油锅中，油炸至酥即可捞起摆盘。
3.食用时以天妇罗沾酱佐配即可。
2. 天妇罗食材
天麸罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。
在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐，宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙，大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。夏季调面糊的水最好是冰水。是四大日本料理之一。
3. 天妇罗的做法 大虾
辣叔天妇罗虾怎么做？天赋路线，直接放油里，炸起来就可以吃了。
4. 天罗妇的做法
步骤1
花椒芽洗净，控干水分
步骤2
低筋面粉、淀粉、鸡蛋、水、苏打粉，按照2：1：2：2：0.1的比例调制面糊，加2克盐（大个鸡蛋1个约50克）
步骤3
加入适量面粉
步骤4
面糊调制的稀稠程度为：筷子挑起时呈稀糊流下即可
步骤5
花生油烧8成热（放一片葱白下锅迅速发出刺啦的响声）
步骤6
中小火，把花椒芽在面糊里蘸裹薄薄一层面糊或单面蘸上面糊
步骤7
放入油锅炸制
步骤8
面糊微黄，即可捞出
5. 天妇罗食谱
这是日本传统的虾或蔬菜天妇罗浸汁。这个是充满风味的版本-不像有些淡薄的，水样的，没有什么味道的浸汁在一些餐馆提供的。将浸汁放在小碗里，每个人一碗。还可以加上磨碎的生姜和磨碎白萝卜到浸汁里增添美味。
菜谱提供：
准备材料
水 470毫升
海带柴鱼浓缩精 1汤匙
味霖（日本甜料酒） 4汤匙
酱油 2汤匙
制作方法
在一个小平底锅里，加水烧开。加入海带柴鱼浓缩精，煮2分钟。将锅从火上移开，加料酒和酱油，搅匀即成
6. 天妇罗鱼的做法窍门
鸭嘴鱼宰杀，从腹部开膛取出内脏，洗净备用；从中骨入刀将两片鱼肉剔下，撕去鱼皮切成长6厘米、宽3厘米、厚1.5厘米的条，加入5克盐、味精、鸡粉码味、腌渍15分钟。
3、红辣椒洗净，顺长一剖为二，在半个红辣椒上打四刀成梳子花刀，茄子洗净切成长2厘米、宽6厘米、厚1厘米的片，改刀成同红辣椒一样的梳子花刀。
4、天妇罗粉加入5克盐、泡打粉、水调拌均匀成糊，将红辣椒、茄子裹上糊放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸1分钟，出锅、控油。
5、鸭嘴鱼条拍上30克生粉，裹上糊放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸4分钟，待油温升至八成热时，再小火浸炸1分钟后出锅，装入盘中。
6、将鸭嘴鱼的鱼嘴剁下，取出，拍上剩余的生粉，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸3分钟，出锅装盘即可。
7. 海鲜天妇罗怎么做
不可以，天妇罗粉是一种裹粉，主要由小麦粉、小麦淀粉，蛋黄粉，南瓜粉与水调制而成的，适用于，在炸蔬菜、海鲜时使用，炸出口感来比较酥脆。
8. 天妇罗菜品
天妇罗豆腐汤
2、鸡汤，加入适量请水，大火煮开。 3、加入豆腐、白菜、胡萝卜，煮开，转文火煮15分钟。 5、盛入碗中，加入适量的天妇罗即可。
基本信息
分类 私家菜
主要食材 豆腐，白菜
口味 咸
正文
天妇罗豆腐汤的做法：
原料：
豆腐400克、白菜300克、青豆2勺、胡萝卜1根、炸好的天妇罗半碗，鸡汤600克、清水适量、胡椒粉适量、盐适量。
做法：
1、豆腐切块，蔬菜洗净，白菜切块、胡萝卜切丁备用。
2、鸡汤，加入适量请水，大火煮开。
3、加入豆腐、白菜、胡萝卜，煮开，转文火煮15分钟。
4、加入青豆，转旺火烧开，加入盐、胡椒粉调味。
5、盛入碗中，加入适量的天妇罗即可。
天妇罗豆腐汤 益气补虚排毒的天妇罗豆腐汤，天妇罗豆腐汤，滋味丰富鲜美可口，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。天妇罗豆腐汤，具有降低血脂、保护血管，益气补虚等多方面功能。