1. 海鲜除了清蒸还可以怎么吃
打开蒸箱门时先让让蒸箱内的水蒸气散尽，并用吸水海绵清理蒸箱内的积水。若仍然觉得有味道，可以在水箱内放一些柠檬水，让蒸箱工作一段时间进行去除。我家的方太电蒸箱平时就是这样处理的，平时好打理也没臭味。
2. 清蒸海鲜放什么
食材
蛏子450克、辣椒一个、生姜一块、大蒜籽三粒
方法/步骤
1、蛏子买回来放在盘子里放一小勺盐和一滴花生油，让它吐出肚子里的泥沙。再捞出来控水备用。
2、大蒜和生姜去皮切碎，辣椒切丝。
3、把蛏子摆在盘子里。把辣椒丝生姜丝摆在上面。
4、烧适量开水，水滚后，再把蛏子放进去隔水蒸五分钟。
5、时间到了，不急着打开锅盖，等锅里面的水蒸气出完了再小心端出来。
6、把生姜和大蒜籽加一点酱油，再倒在锅里烧滚。
7、把热油淋在蒸好的蛏子上，好吃的清蒸蛏子做好啦。
注意事项
蛏子的泥沙比较多，所以一买回来就要放在盆子里，加小半勺盐和一二滴花生油在盆子里面，记它们吐完肚子里面的泥沙。
蛏子也海鲜类，对海鲜敏的人最好少吃，
3. 海鲜清蒸好吃还是煮好吃
海鲜适合清蒸，因为海鲜自带盐，有点咸的味道，而且大人小孩都适口，老少皆宜，清香鲜美，海鲜清蒸时不要放太多样的调料，只放少盐和鲜姜片即可，蒸的时间也不要过长，一斤左右的鱼