1. 香菇海鲜菇汤怎么做
鸭掌炖海鲜菇的做法
1、香料烧水焯过的鸭掌，用盐、生抽腌制入味
2、青椒洗净切斜条;蒜瓣切末;仔姜洗净去皮切薄片;
3、蟹味菇去蒂，用清水浸泡片刻;
4、坐锅热油，入豆瓣酱、蒜末炒出红油，入青椒、仔姜炒出辣味;
5、入蟹味菇，加盐，略翻炒，入腌制好的鸭掌，加生抽、老抽，烧至鸭掌、蟹味菇入味，汤汁基本收干，即可起锅装盘。
2. 海鲜菇香菇汤的做法大全
准备原料：
主料：番茄2个，海香菇150克，老豆腐100克，香葱少许；
辅料：准备蚝油，盐，鸡精，水淀粉即可。
做法步骤：
第一步：首先把老豆腐切成小方块，西红柿适当切块即可。
第二步：锅中热油3成热，把西红柿倒入锅中翻炒2分钟；
第三步：往锅中加入400毫升的温水，倒入海鲜菇和老豆腐，盖上盖小火焖煮5分钟；
第四步：最后加适量的蚝油，盐，鸡精，均匀搅拌开盖煮1分钟后，用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。
3. 香菇海鲜汤的做法
大约煮7，8分钟后就能够服用了。菌类、海鲜菇等食用菌服用前一定要保证合理消毒杀菌，清理要完全，最好是先加侵泡一段时间，炒或熬汤时要烂熟。
海鲜菇的口味十分细致，闻着也拥有食用菌种与众不同的香气，而且营养成分十分高，也有一定的功效与作用，海鲜菇中带有以及丰富多彩类型的碳水化合物，身体必不可少的8种碳水化合物常有，而且还带有多种多样多醣体，另外，海鲜菇的脂肪率和发热量都很低。
4. 海鲜菇汤怎样做
用料： 白玉菇1盒 蟹味菇1盒 杏鲍菇200克 料酒半勺 生姜几片 盐
三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟；
把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小根；
热锅，倒入少量油，爆香姜片，倒入洗净沥干后的菇，淋入半勺料酒，翻炒几分钟；
把炒好的菇倒入砂锅中，加水（没过菇是一定的，估算一下煲汤的水量），盖上盖子中火等水煮沸后转小火继续煮半小时之后加盐调味即可盛出，鲜味十足。
5. 海鲜菇汤怎么做好
食材用料：
海鲜菇 100g，嫩豆腐 200g，豆芽50克，盐 适量，油 20ml，生抽 20ml，醋 10ml，鸡精 小半勺，葱花 2根，生姜 1片
做法步骤：
1/6
海鲜菇撕成长条，用开水焯一下捞起来沥干水分；
2/6
嫩豆腐切成小块、豆芽洗净备用，生姜切成丝、小葱切成段备用；
3/6
锅中烧干，放入少量油，放入一碗水烧开，再放入海鲜菇及豆腐；
4/6
放入少量盐、一小勺醋、一小勺生抽、一小勺淀粉一起煮2分钟，这样豆腐和海鲜菇会更入味；
5/6
最后再放入一碗水煮开，放入豆芽一起煮5分钟；
6/6
再撒上葱花即可。
6. 海鲜菇汤的制作方法
一、用料
黄瓜 半根
鸡蛋 1个
海鲜菇 适量
二、蘑菇黄瓜汤的做法步骤
步骤 1
黄瓜洗干净切片，菌菇洗净切段，鸡蛋打散煎熟盛出备用。
步骤 2
锅加热倒油炒香葱花，放入菌菇，黄瓜炒匀，加一碗开水煮开后，加入鸡蛋煮1分钟
步骤 3
加盐和胡椒粉调味就完成了。
7. 香菇海鲜菇汤怎么做才好吃
食材清单
人参 1个 、 老母鸡 半只 、 枸杞 6粒 、 红枣 4个 、 野山菇 4朵 、 海鲜菇 4根 、 香菇 2朵
烹饪步骤
1/9
把食材清洗干净，扔进内锅，拧紧锅盖
2/9
准备好所有的食材
3/9
先把母鸡剁成大块，各种野山菇提前泡好，人参和大枣等全部食材都清洗干净。
4/9
倒入剁好的鸡块，加入水，鸡块和水的总容量不要超过八分满，把内锅放在电磁炉上烧开焯水两分钟，将鸡块捞出。
5/9
3.内锅内重新加水，把鸡块重新放入内锅中，加入野菌菇，人参，红枣，加入开水至八分满，煮10分钟。
6/9然后将焖烧锅内锅放入外锅，盖紧盖子，就可以让这个厨房神器自己在那里待着了。
7/9
三个小时后
8/9
打开焖烧锅的锅盖，满屋子的鸡汤香味，加入少许盐就可以喝了，根本不需要其他任何的调味料。好醇厚的鸡汤味道
最后一步做好啦
8. 香菇海鲜菇汤怎么做好喝
主料:
鲫鱼1条，香菇8朵，豆腐1盒
辅料:
葱5g，香菜5g，红辣椒5g，
调料:
盐2匙，醋2勺，黑胡椒粉0.5勺，味精0.2匙
做法:
1. 准备原材料新鲜的鲫鱼去腮和内脏洗净沥干水份、香菇去蒂洗净焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水份、豆腐。
2. 豆腐切成大小均匀的块状在开水中烫一下捞出放入冷水中过凉再沥干水分。
3. 香菇割出花形图案既美观又易入味。
4. 锅中倒入底油加热放入鲫鱼中火慢煎。
5. 鲫鱼煎好一面再煎另一面这样做出的鱼汤更加美味。
6. 添加适量清水放入豆腐大火煮起来。
7. 汤汁烧开时放入香菇一起慢慢煮至汤汁奶白。
8. 煮至汤汁奶白浓稠时放入调味料盐、味精、黑胡椒粉、醋调味均匀最后撒上香菜和葱花就大功告成了。
9. 汤汁烧开时放入香菇一起慢慢煮至汤汁奶白。
10. 煮至汤汁奶白浓稠时放入调味料盐、味精、黑胡椒粉、醋调味均匀最后撒上香菜和葱花就大功告成了。
11. 鲜美可口的香菇鲫鱼豆腐汤装入容器中再撒上红辣椒颜值瞬间爆棚。
12. 香菇鲫鱼豆腐汤营养价值超级丰富经常食用对身体有益。
13. 搭配小面饼、蝼蛄虾、爽口水果一起吃美极了。
14. 香菇入口独有的香味让人回味无穷。
15. 香菇鲫鱼豆腐汤也可以是宴客的必备拿手大菜。
9. 海鲜菇汤怎么做好喝
食材
平菇（100g）香菇（2个）杏鲍菇（1个）
口蘑（3朵）褐菇（3朵）茶树菇（50g）
海鲜菇（50g）金针菇（50g）
虫草花（50g）姜（2片）枸杞（5g）
茶籽油（5g）盐（2g）温水（1600ml）
步骤1: 把所有的食材都洗净。
步骤2: 然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。
步骤3: 在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。
步骤4: 依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。
步骤5: 在锅中加入1600毫升温水，加入适量的盐，尝一下，如果直接喝不要太咸，如果做锅底，可以稍微咸一点。
步骤6: 盖上盖子，小火慢慢煮，煮40-60分钟。
步骤7: 煮好后，撒入适量枸杞，盖上盖子焖一会儿就可以啦！
步骤8: 最美最鲜的蘑菇汤完成开吃了。
10. 香菇海鲜菇汤怎么做好吃
冬瓜香菇汤的用料
冬瓜 半圈干香菇 5朵葱 1根香菜 1根油 半勺盐 适量姜片 3片虾米 一小挫秋葵 5根（随便自己）
冬瓜香菇汤的做法步骤
步骤 1
干香菇温水泡发，冬瓜切成约0.5cm的片，虾米清洗一遍。葱切末、香菜切成小段。
步骤 2
锅中放半勺油，放入姜片，再放入冬瓜片和虾米翻炒一会。然后加入适量水，烧开后加入泡发的香菇，待冬瓜煮软后即可加入食盐调味，最后加入葱花和香菜。