1. 小宝宝海鲜粥怎么做
第一。板栗鸡丝粥将大米淘干净加油拌均匀腌三分钟,板栗去壳切成片,将鸡胸肉洗干净放入清水锅中煮,捞出后将鸡肉撕成细丝,放油和盐腌一下,锅中倒入适量清水大火烧开,再放入腌好的大米和板栗,煮滚三十分钟后,再放入鸡丝用勺子拌均匀,小火再煮五分钟,最后加入盐调味即可。
第二,缤纷红薯粥,缤纷红薯粥在生活中也比较好做,只要将大米洗干净,用水煮成白米粥,然后将红薯切成薄片,放入锅中蒸熟透后,用勺子碾成泥状,再将红薯泥放入白米中,搅拌均匀就可以食用, 每个孩子都喜欢吃红薯粥,红薯粥味儿比较香甜,符合孩子的口味。
第三,土豆粥,将米饭蒸熟,香菇洗干净切成丁, 将肉末入油锅翻炒, 然后再放入香菇,酱油和食盐炒熟, 把米饭盛入碗中压实再倒入盘中,将炒好的菜围在米饭一圈,然后用海苔奶酪以及圣女果做出一些吸引孩子的形状。
第四,巧虎米饭,孩子们都喜欢看巧虎,因此做巧虎米饭有利于刺激孩子的食欲,这种做法也比较简单,将米饭蒸熟后,倒扣在盘子里,用保鲜膜捏出巧虎的两个耳朵, 然后用蛋黄奶酪芝士海苔,剪出巧虎脸部的五官贴在米饭上,然后将肉丁炒熟放在 巧虎旁边即可。
2. 宝宝的海鲜粥怎么做
食材:
花胶10克、瑶柱10克、虾仁50克、大米60克、小葱2根、姜2克、盐2克、胡椒粉2克、料酒2克
做法:
1、花胶用清水浸泡24小时;
2、虾仁加料酒、拌匀、腌制10分钟;
3、大米洗干净,放入砂锅中,加适量清水煮沸,然后转中小火煮20分钟,放入花胶、瑶柱继续煮30分钟,倒入姜丝、虾仁、盐、胡椒粉拌匀;
4、煮5分钟,盛出,撒上葱花即可。
小贴士:
制作海鲜粥的时候,要小火慢熬,熬至黏稠之后,吃起来口感更好
3. 给宝宝煮海鲜粥用什么材料
沙虫海鲜粥 主料 沙虫干5只 虾仁适量 干贝适量 辅料 盐适量 沙虫海鲜粥的做法
1. 干沙虫剪成段,小孩吃可以剪的更小一点儿。
2. 干沙虫不能先泡发,那是非常错误的做法。
3. 热锅少许油,将干沙虫段放入 小火慢炒至金黄色捞出,放入凉水中轻轻揉搓洗一下。
4. 将沙虫跟沉淀后的水倒入已经淘好米的锅中 加入适量水 虾仁 干贝。开火熬粥,粥好了就可以出锅了。如果口味清淡,基本不用放盐的。
5. 非常鲜美可口的海鲜粥完成了!
4. 宝宝吃海鲜粥
用料 东北大米(这种米煮出来米粒颗粒分明) 3分之2杯 扇贝(让卖家只取肉) 一斤 猪肉 适量 干贝 10粒 干鱿鱼(没有可以不下) 少量 冬菜(超市有卖,也可以不加,但加了粥不会太腥,还有一种很特别的味道)、姜丝、小芹菜、胡椒粉、鱼露或盐、鸡精 适量 正宗潮汕扇贝砂锅粥的做法 干贝提前泡水撕成丝,与大米一起放砂锅加适量水煮开后转小火。 干鱿鱼剪成丝泡水,扇贝肉冲洗干净(教大家一个洗这种带粘液的海鲜的方法,比如生蚝等,用那种装菜的菜沥,水龙头开大,边晃动菜沥边冲水,很是干净),猪肉切片,小芹菜切成粒。 等砂锅里的粥煮到米有点小开花(大概8成熟),分别放入冬菜、扇贝、姜丝再煮约5分钟再下泡过水的干鱿鱼和猪肉,稍煮一小会,最后下小芹菜粒、鱼露或盐、鸡精、胡椒粉。
5. 小孩子煲粥用什么海鲜
十个月的婴儿如果对海鲜不过敏比较适合吃海鱼,它含有丰富的蛋白质、微量元素和钙,且还含有丰富的DHA,宝宝吃了对大脑的发育有很大的好处。海鱼有很多种,如太阳鱼、鲈鱼、带鱼等,刺也比较少,清蒸或者熬粥都很适合宝宝食用。
1.鱼含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸,适当的添加可以满足宝宝的身体需要,一次喂养量不要过大,少量多次喂养。
2.如果宝宝对海鲜过敏,不能食用海鱼,可以吃一些淡水鱼,但一定要把刺清理干净煮熟后再喂给宝宝吃。
6. 宝宝辅食海鲜粥怎么做
宝宝比较小的时候最好不要吃花甲,如果宝宝已经大于三岁那么可以适当的吃点花甲,花甲里面还有较多的蛋白质,同时也还有比较多的微量元素,比如钙磷铁碘等各种微量元素,对宝宝的身体有好处。花甲里面还有丰富的碘元素,能够促进宝宝的身体新陈代谢,同时还可以起到抗冷御寒的功效。适当的吃点花甲还可以增强宝宝的身体抵抗力,但是一定要注意,如果有海鲜过敏最好不要给孩子吃。
7. 家常海鲜粥怎么做好吃
皮蛋海鲜粥最好吃
原料
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皮蛋 (2个)
大米 半杯左右(可多可少)根据个人喜好浓稠度
小葱 适量
姜蒜 适量
香油 适量
盐 适量
虾米 适量
虾干 适量
白芝麻 适量
鱼 适量
1/准备皮蛋和鱼
2/食材剁碎
3/米饭提前半小时浸泡,加两滴芝麻油
4/一点油,炒的
5/炒至变色,虾溢。把洋葱挑出来
6/倒进米饭里
7/按下电饭煲煮粥按钮,煮粥过程中可适当检查调节水量
8/最后,撒上韭菜
9/适量白芝麻即可
8. 小宝宝海鲜粥怎么做视频
虾粥非常鲜美好吃,但是做不好吃,也是很头痛的事情,在做虾粥过冲中还是有些技巧的,下面就一一道来:
第一、提前浸泡:做粥前先将大米用水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
这样做的好处:熬起粥来节省时间,熬出的粥口感好。
第二、开水下锅:砂锅如果用冷水来煮粥的话,经常会煳底,开水下锅就不会出现这样的现象了,而且它比冷水熬粥更省时间。
第三点、火候:先大火煮开,并保持10分钟,再转小火熬煮约30分钟。
第四点:准备虾时,剥虾一定带点虾头的油,这样味道会更鲜。虾仁用糖盐白胡椒抓几下,入味。
第五点:脾虚发寒的还可以撒少量的白胡椒,趁热吃味道才好。如此一番转换,粥的味道才香。另外如果想煮不同口味的粥,记得要分别煮粥、煮其他材料,不要将所有的东西一股脑全倒进锅里,那样既难吃又不好看。
特别是熬海鲜粥时,更要最后加再鱼、虾这些材料,才能保证做出的粥又香浓又营养又有好的卖鲜基围虾----去头,剥成虾仁,如果是做给小宝宝吃话,把剥好的虾仁用刀背剁细点,方便宝宝咀嚼,注意只能用刀背来处理,用刀口来处理虾就成泥了,而且虾肉也会没有弹性!
生菜叶----取新鲜嫩绿的菜叶部分,洗净,切丝备用!姜----按个人喜好切丝,切末都可以,给宝宝吃就切成片,喂的时候容易剔出来! 做法:
1、往处理好的虾肉里加一点蛋清,往一个方向搅拌,裹上蛋清后的虾肉会更鲜嫩!用蛋清的好处在于不会破坏粥清爽的质感,而且还增加了鲜味和营养,如用过多的淀粉来处理会让粥起糊,吃起来会不太爽滑!!
2、煮粥的方法:水开后,倒入洗好的米,这样会让米迅速膨胀出浆,煮出来的才粥才会稠!
3、粥煮好后,把火调小,先倒入用蛋清调好的虾肉,轻轻搅动两下,加入切好的生菜丝,即可关火!
4、在煮好的粥里散上一点盐花和胡椒,滴上数滴香油,鲜美的粥就做好了! 做法:首先沙锅中加入一点粟米油(其他食用油也成),爆香少量姜片(几片就成)。加水适量(用来煮粥的量),烧开!水开后加入洗净的东北大米(东北大米比较有粘性),煮开,小火熬粥。熬粥这功夫来处理虾。
虾要活虾,要剪掉尖头和须子,从背上开刀,取出虾肠,洗净虾头。粥熬至七分熟,将虾下入粥锅。再一起煮五分钟,要保证虾熟透!最后加入盐和味精调味,盛入碗中时加入香葱,喜欢的人还可以加入香菜。热乎乎、香喷喷的虾粥就可以吃了。
9. 小宝宝海鲜粥怎么做的
牛奶粥
原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
蛋黄粥
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。
青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。 做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
腊八粥
原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。 做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。
海鲜粥
原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。 做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5钟。芹菜末加入粥内即可。
10. 宝宝海鲜粥的做法大全简单窍门
主料:
胡萝卜100g、
大米200g
胡萝卜宝宝粥的做法
1.胡萝卜一根,洗净削皮。
2.擦子擦成细丝。
3.大米半碗。
4.淘洗干净,加水。
5.放入胡萝卜丝,盖上锅盖,大火烧开,中小火煮。
6.煮熟即可。这时候甜甜的胡萝卜粥就好了。