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特色海鲜烩饼怎么样(怎么样烩饼好吃)

啤酒之家 2022-11-24 03:01 编辑:admin 280阅读

1. 怎么样烩饼好吃

食材:大饼   豆腐  香菜                             1.买的已经切好的大饼丝,锅里放水,放姜末,鸡精,盐做调味,开水后放进饼丝和西红柿2.开锅后再放豆腐,再开锅3.最后放香菜和芝麻油,少许醋和胡椒粉4.配点咸菜,吃起来,香的很哦

2. 怎么做烩饼好吃又简单窍门

食材:

豆芽300克、饼丝儿250克、花生油25毫升、酱油1勺、醋半勺、鸡精适量、葱花适量、辣椒粉适量

制作方法:

1、把绿豆芽洗干净放入碗中

2、饼丝儿准备好

3、往锅内倒入油,把辣椒粉放进去,快速煸炒

4、放入适量葱花,翻炒出味儿

5、将豆芽倒入锅中,翻炒

6、豆芽中放入少量醋

7、将饼丝儿倒入锅中,加入适量酱油,翻炒均匀。如果太干的话,也可以加入适量的水。

8.饼丝儿翻炒均匀后,盖上锅盖焖一会儿,充分入味儿,最后加入盐、鸡精等调料,翻炒均匀出锅就可以了。

3. 怎样烩锅饼好吃

步骤1取一块锅饼2切成块3就像城墙一样4我用了之前存在冰箱里的娃娃菜5切成条6切点肉丝7锅里加油,将肉丝放进去翻炒,再加入酱油、料酒调味8放入娃娃菜9翻炒一会儿倒入开水10煮开后放入锅饼11锅饼放进去了,稍微一搅拌就可以出锅了12我加了一个鸡蛋,这样汤汁也很美味

4. 做烩饼用什么菜好吃

用料

圆白菜四分之一

青、红尖椒各1个

大饼1张

葱适量

味极鲜适量

醋适量

盐适量

味精适量

香油适量

做法

1/10圆白菜,青、红尖椒切丝。

2/10大饼切成丝。

3/10葱花切好备用。

4/10锅里放油,把葱花炒香。

5/10放入圆白菜,青红尖椒,放盐翻炒。

6/10放入味极鲜,醋翻炒均匀。

7/10锅里放水,水量差不多没过炒好的菜就好。

8/10放入饼丝,盖上锅盖焖3分钟。

9/10放入鸡精,香油,翻炒均匀

5. 如何烩饼好吃

肉丝烩饼好吃的做法:

肉丝烩饼

主料:面粉300克,猪瘦肉100克。

辅料:油适量,盐适量,黄豆芽适量,番茄适量,老豆腐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,鸡精适量。

制作过程:

1、准备好原料。

2、面粉加水和成面团。

3、分成小份,擀成面饼。

4、放锅里烙。

5、两面烙微黄。

6、豆腐油炸后切条;饼切条;瘦肉切肉丝。

7、葱、姜、蒜炒出香味。

8、放入肉丝煸炒至断生。

9、再放入黄豆芽、番茄翻炒。

10、添开水放入豆腐条煮沸。

11、再放入饼条,加盐、鸡精,煮3分钟。即可。

12、出锅。盛入碗里,即可食用。

6. 好吃的烩饼怎么做好吃

食材:大饼2张 包菜叶几片 西红柿1个 葱1小段 鸡蛋2个

调料:盐0.5+2小勺(5g) 白糖1小勺(2g) 胡椒粉1小勺(2g) 生抽2匙勺(20ml)

注:调料用量0.5+2小勺是分次用

做法:

1.处理食材:大饼切块儿,把菜叶洗净切块儿,西红柿洗净切片儿,葱切成葱花,鸡蛋打入碗中,放半小勺盐,打散。

2.起锅,锅中倒油,油热后倒入蛋液,炒至定型。炒至定型后,盛出备用。

3.另起锅,锅中留少许底油,油热后,放入葱花爆香。炒出香味后,放入包菜叶。炒至发软后,放入生抽两勺儿。

4.翻炒均匀之后,倒入清水。接着放入,盐2小勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺,搅拌均匀,大火烧开,烧开后放入西红柿煮一会儿,然后放入鸡蛋、大饼,搅拌均匀,搅拌均匀之后,放入鸡精一小勺,香油几滴,再次翻炒均匀即可

7. 烩饼用什么饼最好

用料 ;肉丝 ;豆腐 ;豆角 ;韭菜 ;生姜 ;盐,鸡精,花椒粉,辣椒面 ;粉条 ;老潼关烩饼的做法 ;菜准备好;凉油放肉丝,炒至发白放豆角,潼关面酱,辣椒面;豆角差不多放豆腐;炒均匀;倒入开水,放少许盐,花椒粉,鸡精;水开后放入饼;饼煮的差不多,放入粉条,韭菜;煮3分钟即可;开吃

8. 怎么样做烩饼

步骤1

小饼撕成块状。

步骤2

蛤蜊吐沙后清洗干净。

步骤3

葱姜蒜,韭菜切好备用。

步骤4

蟹味菇清洗干净。

步骤5

猪五花肉切条。

步骤6

海鲜洗净,介意虾线的可去除,我没有这个习惯,都是洗净囫囵个直接用。

步骤7

放入适量花生油,再放入肥肉条,将猪油炼出来(这样做出来的烩饼会又鲜又香),再放入瘦肉条炒熟,放葱姜蒜煸炒几下,放入蚝油和生抽继续煸炒几下。

步骤8

放入蟹味菇,我又切了一块胡萝卜条放进去,煸炒后加开水约500mL,煮沸后放入蛤蜊,海虾,馅饼,也可打入一个鸡蛋增鲜,翻炒几下,大火,蛤蜊开口后放入食盐,翻炒几下即可停火。

步骤9

最后放入切好的韭菜调味,翻炒几下即可出锅享受美味了。

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