1. 比萨做法大全图解
你可以和好一团面,发酵好擀成饼,放在平底锅里加热,放上青椒,洋葱,火腿,奶酪(没有可以不放),西红柿酱,黑胡椒粉,盐,盖上锅盖。一定是小火,擀薄点。是不是铲铲底,不要粘锅了。
2. 披萨制作图解
萨 空气炸锅版的做法步骤披萨 空气炸锅版的做法图解11. 将饼皮用材料混合 揉成面团披萨 空气炸锅版的做法图解22. 揉成面团 尽量柔得光滑些披萨 空气炸锅版的做法图解33. 揉好后 盖上个盖子 放在阳光下晒 大概1个小时 发好后大概是原来一倍大(如果发的不好 可以做盆热水 将面盆放进热水盆隔水加热 会发的快些)披萨 空气炸锅版的做法图解44. 现在开始准备披萨酱:将番茄 洋葱切小丁备用披萨 空气炸锅版的做法图解55. 锅里倒入油,下入洋葱碎,翻炒至透明,再加入番茄碎翻炒,最后加入适量番茄酱 盐 糖 黑胡椒调味,大火收汁,倒入碗里晾凉备用披萨 空气炸锅版的做法图解66. 将配料切好备用披萨 空气炸锅版的做法图解77. 将发好的面团,分成三份(我喜欢薄饼皮,所以分了仨),揉一揉(我怕粘手,就带了一次性手套,手里和面板上抹点油,防粘)披萨 空气炸锅版的做法图解88. 要是有披萨专用盘最好(空气炸锅一般用6寸),我没有就用得烘培纸剪成空气炸锅底部得形状,将饼皮铺上,再用叉子叉些眼披萨 空气炸锅版的做法图解99. 将做好的披萨酱铺上披萨 空气炸锅版的做法图解1010. 再铺上一层马苏里拉披萨 空气炸锅版的做法图解1111. 铺上培根 牛肉 蔬菜后,再铺上一层马苏里拉(尽量多点 好吃)披萨 空气炸锅版的做法图解1212. 这是我又做得一个,比上一个漂亮点,带卷边得,(注意蔬菜尽量铺在最下面,怕糊,我这个就有点,或是多铺些马苏里拉在上面覆盖),最后最后最后用刷子把饼皮边上刷点油,为了颜色好看披萨 空气炸锅版的做法图解1313. 入空气炸锅,200度,18分钟左右(依据食材铺的厚度可适当延长3分钟)披萨 空气炸锅版的做法图解1414. 出锅了
3. 比萨简单做法
1.将奶粉、黄油放进面粉中和好,醒2个小时
2.将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片
3.在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用牙签均匀的在
饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝
4.将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。
4. 比萨料的做法大全
1、将高筋面粉、低筋面粉、盐、糖、酵母称好一起放入揉面盆中(注意糖和酵母不要放在一起),倒入温水,用硅胶刮刀搅匀。
2、手揉面团至面团表面光滑时,加入软化好的黄油,将黄油与面团一起揉匀。揉到面团起膜或有拓展性时即可,手揉面团很难达到起膜的效果,有拓展性也是可以的。
3、将揉至有拓展性的面团放入面盆,加盖保鲜膜,至于室温发酵至面团2倍大。发酵时长根据室温的高低长短不一,大概1小时。若想缩短发面时间,烤箱又没有发酵功能,可以将面团静置烤箱中,同时在烤箱里放一盆60度左右的温水,提高烤箱体内的温度。
4、将发至2倍大的面团取出,再次揉搓面团排气
5、将排气后的面团过称,平均分成2份。取出一团,擀成9寸的大小。用叉子在面团上扎出小孔后放置在刷过色拉油的烤盘中,加盖保鲜膜,静置15分钟。
6、烤箱200度预热5分钟,醒好之后就可以开烤啦!
5. 比萨怎样做好吃
首先面盆里倒入300g面粉,加入3g酵母粉,3g白糖,用筷子搅均匀,倒入130ml温水和面,边倒边搅拌,搅拌成絮状,倒入15ml食用油。
2.把面絮用手揉成一个光滑点的面团,面团揉光滑放到面板上像洗衣服一样揉搓,揉搓出面筋能够伸展就可以,再把面团整理好放到盆中密封醒发2倍大。
3.黄彩椒切开剔出里面的白筋,切成小块,绿彩椒切成小块,胡萝卜切成小丁,香肠切成小丁,锅中水烧开,把胡萝卜丁,黄彩椒,绿彩椒玉米粒分别倒入锅中焯一下水,焯1分钟捞出控干水份,再准备125g芝士。
4.面醒发好了,放到面板上用手揉搓排净里面的气体,把面团从中间切开,把其中一个面团揉圆,我们再准备一个模具,底部刷油,放入整理好的面团,用手均匀推开,边缘略高出一些,面饼用叉子叉上小孔,盖上保鲜膜二次醒发15分钟,
5.饼坯二次醒发好以后,饼坯表面刷油,再刷一层披萨酱,撒上芝士碎。再撒上准备好的配料,最上层再撒上一层芝士碎。
6.烤箱预热190度放在中下层,用上下火烤15分钟,时间到取出来,我们的披萨就做好了,是不是做法非常简单,外酥里软,拉丝很长。
6. 水果比萨的做法
首先是水果的水分太多,影响披萨里面的糖分,另外是水果披萨在蒸的过程中会使水果里的糖分挥发掉,所以水果披萨不是太甜。
7. 比萨的家常做法视频
应该是芝士,大家从头条厨房美食制作小视频里可以看到使用了这种食材。爱看做美食,这几日我欣赏了好几个家常制作披萨等甜食的视频,在食材上面往往会撒上一层白白的芝士,蒸锅或空气炸锅烤熟后,看见美美的,芝士起到拉丝和粘连的效果,美哉!
8. 土司比萨做法
《披萨面团》的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备一个大碗刷上油,放在一边备用,将水、 糖和干酵母粉放入主锅,以20 秒/速度 2混合。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入高筋面粉、特级初榨橄榄油和盐,以2 分/揉面功能揉面,将面团取出放入预备好的大碗中,并整形成球型。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
面团发酵完毕。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取出面团整理一下
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
整理面团内心感觉很幸福。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
封好保鲜膜放入发酵箱发酵1小时,温度38℃。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
《披萨面团》完美