1. 电烤海鲜拼盘的做法
用料 大闸蟹 大海虾 海蛎子 海虹 蛤蜊 蛏子 皮皮虾 海鲜拼盘的做法 选取新鲜（最好鲜活）食材，洗净 锅内加水，煮开，倒入海鲜，再次开锅后十分钟即可 根据口味，可以调制醋或者酱油加辣根。可以开动啦
2. 电烤箱海鲜拼盘
步骤一
1. 乳猪以盐、糖、五香粉腌渍入味，先以大火烤至外皮干时，取出放凉，再继烤至熟。
步骤二
2. 油鸡先以酱油、冰糖、甘草、桂皮、八角、丁香以小火卤浸约30分钟至入味。
步骤三
3. 牛腱以豆瓣酱、水、葱、甘草、桂皮、沙姜、八角、丁香以小火卤浸约30分钟至入味。
步骤四
4. 烧鸭先以、糖、五香粉、乳猪酱腌渍入味，再挂在通风处吹干，再入烤箱烤至熟。
步骤五
5. 海蜇先用热水沖开，再用流动的冷水沖约2小时，再以盐、糖、香油、辣椒油调味。
步骤六
6. 将作法5等材料切成适量的大小，再依序摆盘即可。
3. 海鲜拼盘烤箱的做法
可以。
1、热油炒香一部分蒜蓉和洋葱，粉丝泡软，也可以事先水煮一下；
2、烤盘中垫上锡纸先摆入粉丝，金针菇在放上花甲，蒜蓉，姜，小米椒，淋上热油，加入芝麻油，蚝油一点，生抽两勺，一点豆瓣酱也可不加。在用一张锡纸包裹住。
3、烤箱预热220度后，送入烤30分钟，自行判断，花甲开口即可食用。
4. 海鲜拼盘烧烤
用料:
海鲜 2000g
生抽 3勺
蚝油 15勺
蒸鱼豉油 5勺
洋葱 1/4个
大葱 1根
青笋 1根
藕 1节
金针菇 1把
花菜 半个
杏鲍菇 半个
乡村食叔海鲜拼盘的做法步骤:
步骤 1 将所有食材洗净备好
步骤 2 起锅烧水，锅里加大葱生姜片 料酒，将虾 花甲 鱿鱼 焯水 。
步骤 3 准备蒜粒和洋葱粒
步骤 4 烤盘里铺上锡纸，然后将蔬菜摆好，再摆上海鲜。
步骤 5 起锅热油，加入洋葱粒和蒜粒 ，炒香后加入蚝油、生抽、蒸鱼豉油、剁椒酱、海鲜酱加水煮几分钟 有一点粘稠感后即可关火。
步骤 6 将料汁浇在摆好的海鲜拼盘里。
步骤 7 放入烤箱200度 20分钟左右，根据自家的烤箱决定时间。
步骤 8 从烤箱拿出后淋上热油，制作完成啦！
5. 烤海鲜拼盘家常做法简单
主料大虾500g 濑尿虾6只 蛤蜊40g 用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅香烤海鲜大餐的做法步骤1. 取一个烤盘，上面用锡纸铺上2. 这是铺上锡纸的烤盘3. 把洋葱，红萝卜，切好均匀的铺到烤盘上面，倒一点色拉油，洒一点盐4. 放烤箱烤十分钟，烤箱温度230度5. 海鲜洗干净备用6. 取出刚刚烤好的洋葱跟红萝卜，上面铺上大虾，濑尿虾，蛤蜊，再放上红青椒大葱段，洒一点料酒，胡椒粉，放回烤箱，一样的温度烤十分钟7. 这是烤了十分钟的濑尿虾跟大虾，取出备用8. 锅倒水煮开，下蛤蜊快速度的过一下水，蛤蜊开微微开口捞出，把蛤蜊一个个弄开放到烤好的大虾上面9. 锅倒色拉油，放蒜蓉炒香，倒入刚刚抄蛤蜊的水，再放辣椒油，鸡粉，一点点盐搅拌均匀10. 把刚刚调好的汤汁倒入蛤蜊，大虾上面，再放入烤箱烤五分钟11. 时间到了12. 上面放一点香菜搭配一下，香喷喷，鲜味十足的，香烤海鲜大餐出炉了13. 烤好的蛤蜊肉，不用我说自己看14. 烤好的濑尿虾15. 烤好的大虾
6. 电烤海鲜拼盘的做法大全
步骤1
备好食材，鱿鱼叫海鲜档老板帮忙处理干净，顺便切好刀花，海虾去掉虾肠。小葱和香菜分别洗净，生姜洗净切片
步骤2
用刷子把鲍鱼裙边和鲍鱼壳仔细洗刷一遍，用小刀取出鲍鱼内脏，再将鲍鱼肉放入壳内
步骤3
蒸锅内加入清水，放入生姜、葱结和香菜，经过加热，姜葱的气味渗透到海鲜里，既能去腥，还能提鲜
步骤4
放上蒸屉，上面铺一层生姜和葱梗
步骤5
将鲍鱼、皮皮虾、鱿鱼、海虾整齐摆在生姜上面。皮皮虾的肚子朝上，减少汤汁流失，肉质更鲜嫩
步骤6
蒸锅接通电源，调大火蒸10—12分钟左右，取出摆上香菜和焯过水的芦笋装饰即可
步骤7
准备蘸料：葱头和香菜、辣椒、生姜分别洗净切碎，分两个碟子盛起，分别倒入蒸鱼酱油
步骤8
烧热炒锅，倒入适量食用油，油温滚烫时，舀起淋在两个碟子上面，拌匀即成蘸料。吃其他海鲜，蘸料也这样调配
7. 烤鱼海鲜拼盘的做法
1.野菇鸡肉串-凯亚
2.提瓦特煎蛋-班尼特
3.烤肉排-安柏
4.蒙德烤鱼-迪奥娜
5.薄荷果冻-埃洛伊(此食谱需到达蒙德城内“猎鹿人餐馆”购买)
6.摩拉肉-凝光(主线任务获取 需冒险等阶25级)
7.爆炒肉片-北斗
8.烤螭虎鱼-刻晴(此食谱需在璃月港内万民堂购买)
9.鸟蛋烧-九条裟罗
10.干烧香鱼-万叶(此食谱需要在离岛的凉子处购买)
11.味噌汤-托马(此食谱需要在稻妻城内的志村屋购买)
12.鸟蛋寿司-珊瑚宫心海(稻妻城内志村屋购买)
13火火肉酱面-丽莎(此菜谱需要在蒙德城-猎鹿人餐馆处购买)
14.甜甜花酿鸡-罗莎莉亚
15.白汁蔬菜烩肉-芭芭拉(此菜谱需要在蒙德城-猎鹿人餐馆处购买)
16.庄园烤松饼-诺艾尔(此菜谱需要在蒙德城-猎鹿人餐馆处购买)
17.满足沙拉-莫娜
18.渔人吐司-可莉
19.杏仁豆腐-魈(此菜谱需要在望舒客栈厨房处的调查点获取)
20.香嫩椒椒鸡-辛焱(此菜谱需要在璃月港-万民堂处获取)
21.水晶虾-行秋(此菜谱需要在璃月港-万民堂处获取)
22.莲子禽蛋羹-云堇(此菜谱需要在璃月港-不卜庐获取)
23.山珍热卤面-重云(此菜谱需要在清策庄-小白处获取)
24.素鲍鱼-胡桃(此菜谱需要在望舒客栈获取)
25.蟹黄豆腐-烟绯(此菜谱需要在璃月港-万民堂处获取)
26.饭团-早柚(此菜谱需要完成世界任务-全能美食队获取)
27.乌冬面-八重神子(此菜谱需要在稻妻城-志村屋处获取)
28.什锦炒面-荒泷一斗(此菜谱需要在稻妻城内志村屋处购买)
29.嘟嘟莲海鲜羹-达达利亚(此菜谱需要在蒙德城内猎鹿人餐馆处购买)
30.冷肉拼盘-菲谢尔(此菜谱需要在鹰之门秘境中获取)
31.蟹黄火腿焗时蔬-砂糖(此菜谱需要在每日委托-餐品订单中获取)
32.烤蘑菇披萨-琴(此菜谱需要在风龙废墟中获取)
33.堆高高-迪卢克(此菜谱需要在蒙德城猎鹿人餐馆处购买)
34.风神杂烩菜-温迪(此菜谱需要在望风角-修女芬德处对话获取)
35.黄油煎鱼-阿贝多(阿贝多传说任务获取)
36.水煮黑背鲈-香菱(璃月港内万民堂处购买)
37.来来菜-七七(璃月港内万民堂处购买)
38.腌笃鲜-钟离(望舒客栈处购买)
39.四方和平-甘雨(璃月港内万民堂处购买)
40.兽骨拉面-五郎(稻妻城内志村屋购买)
41.龙须面-申鹤(璃月港内万民堂处购买)
42.蒙德土豆饼-雷泽(北方之狼秘境)
43.三彩团子-宵宫(稻妻城内木南料亭处购买)
44.绯樱饼-神里绫华(神里绫华传说任务获取)
45.月亮派-尤菈(蒙德城声望奖励)
8. 烤海鲜拼盘图片
烹饪步骤
步骤1
鲜虾洗净，开背去虾线 加姜蒜，盐，糖，蒸鱼鼓油，腌制15分钟以上
步骤2
蛏吐泥沙洗净，用刀在蛏子的一面划一刀开口，鱿鱼去掉内脏，减去眼睛。鱿鱼去掉外面的一层膜
步骤3
蒜和红椒切末，热油锅，爆香蒜末后关火
步骤4
然后加一点点的凤球唛蒸鱼鼓油去腥，盘子底部铺上一层豆腐皮卷，和姜丝。
步骤5
码上所有的小海鲜，锅中的水烧开后，盖上一层保鲜膜。蒸20分钟左右
步骤6
撒上葱花。出锅
9. 电烤海鲜拼盘的做法窍门
所用材料：基围虾 适量、大葱适量、土豆适量、豆腐适量、黄瓜适量、花蛤适量、干辣椒适量、蒜适量、花椒适量、香辣干锅料适量、盐适量、鸡精 适量、食用油适量、料酒适量。做法步骤：
1、用清水把花蛤洗两遍，再用盐水泡30分钟后冲洗干净捞出；用牙签挑去虾线，冲洗干净备用；黄瓜、豆腐切条；土豆切圆片；洋葱切段。
2、烧开水，把吐好沙子的花蛤放到水里焯两分钟。
3、锅里热油，放入大蒜、辣椒、花椒、姜爆香。
4、鸡尾虾入锅爆炒至变色后捞出备用。
5、另置一口干净的锅，热油，放入土豆片煎至金黄。
6、放入黄瓜、豆腐后再加一块香锅料。
7、待锅中的食材入味。
8、放入花蛤、耗油、生抽、适量的盐和少量的水，翻炒入味。
9、放入鸡尾虾后再加入大葱翻炒入味。
10、待汤汁收干后放少量的鸡精翻炒起锅。就完成啦。
10. 烧烤海鲜拼盘做法视频
原材料：
主料：鱿鱼500克
辅料：铁板鱿鱼酱汁25克，味粉8克，盐、孜然粉各适量
做法：
1、将鱿鱼桶、头、须去除上面附着的粘膜，分别将鱿鱼桶、头改刀成4*4厘米见方的块状，用竹签串上。
2、鱿鱼须改刀成7厘米长的段，横着从须得一端串上。
3、厚一点的铁板烧热，刷上油，放上鱿鱼串，在串上刷上酱汁，然后翻面也同样刷上酱汁，用带把柄的手铲按压鱿鱼串使鱿鱼串与铁板亲密接触，成熟较快，待快好时撒上味粉。若不吃辣要重刷酱汁，撒味盐、孜然粉就ok了。
4、将各类海鲜烤制好搭配烤好的肉类拼盘即可。
味料：往500克干辣椒面中加入精盐70克，味精35克，白糖50克，陈皮粉35克，孜然粉120克，小茴香粉20克，沙姜粉15克，五香粉10克，胡椒粉20克都混合均匀即可。
铁板鱿鱼酱汁：家乐海真酱75克，海鲜酱200克，柱侯酱75克，黑椒酱50克，耗油50克，顶好花生酱50克，蜂蜜50克，肉酱50克，日本烧汁75克，将所有酱料搅匀放入锅中上火熬匀即可。