1. 海鲜菇怎么那么臭
如果海鲜菇散发出一种刺鼻的味道就不要吃了，因为这种情况极有可能是海鲜菇变质引起的。新鲜的海鲜菇只有一种清新的味道，和普通蘑菇气味一样，不会有刺鼻的气味。干品海鲜菇的气味可能没有那么清新，但也绝不会刺鼻。如果海鲜菇闻起来有异味，那可能是储存时间太长了导致的。因为水分大、厌氧产生的异味，如果没有发生腐烂变质，单纯有异味，那么多用清水冲洗几遍，去除异味后，还是可以吃的。如果已经发生霉变，就不要食用了。
2. 海鲜菇味道难闻
去除车内异味还可以用一个比较生点的芒果或者菠萝，放到车内，因为车内相对比较密封，在车内可以释放出芒果或菠萝的香味，并且适当的净化空气，有效祛除车内其他的异味；
空调要及时清洗，有时候开车开久了，尤其夏天，一般车内都需要开空调，但是时间久了，空调吹出来的风就会闻到有一股难闻的气味，这时需要到4s店内对空调进行清洗，以尽快祛除异味.
如果车内放过海鲜了，并且在车内撒了几滴海鲜残留下的液体，会有一股很浓重的海鲜味，大家都知道，时间长了，海鲜的味道在车里面会特别难闻，这时可以用酒精在撒有海鲜液体的地方用布蘸取白酒擦拭，多擦拭几次即可；
3. 海鲜菇有臭臭的味道是不是坏了
已经变质了，你再吃可能会出现肠胃问题，得不偿失，还是扔了吧
如果是新鲜的海鲜菇有酸味：就是质量有问题，可能是在小贩手上放久了,或者没有保存好,有些发酵了。说明稍微有点变质,不是特别新鲜。
无论是新鲜的还是干品海鲜菇，如果闻起来有怪味的话，那么说明是存放时间太长而导致腐烂了。因为海鲜菇的水分大，厌氧产生的异味，如果没有发生腐烂变质，只是单纯的异味，那么可以多用清水冲洗几遍，去掉异味以后，再进行烹饪。如果发生了霉变的话，那么就不要继续食用了。
4. 海鲜菇为什么有腥味
干贝是中国传统的海八鲜之一，干贝本身作为一种海鲜干货是由扇贝的瑶柱加工而成，具体的加工工序比较繁琐，晒干仅仅是其中的一个步骤，瑶柱的腥味比较重，而瑶柱经过加工后制成的干贝则完全没有腥味，且由于经过烤制鲜味更加的浓郁，因此你问新鲜的干贝好吃吗，其实并没有制成干货的干贝好吃。
5. 海鲜菇怎么是臭的
扇贝之所以会有臭味，是由两种情况产生的，第一种就是扇贝本身从海里边捕捞上来会产生一种类似于海鲜的腥味儿，这种腥味儿如果在内地的人没有吃过的话，会觉得是非常臭的味道，但实际上，这是扇贝本身的味道，另外一种臭味咋示范？扇贝不新鲜，腐烂以后产生的分解氨基酸的味道，那是非常臭的
6. 海鲜菇有点臭
海鲜菇的美味成分除了有多种氨基酸外，还含有不同的核苷酸，鸟苷酸是白玉菇和蘑菇中的主要呈鲜味物质，由于酶的作用，鸟苷酸被热水烫了就会挥发，所以留下其他成分会有些苦涩味。
一般来说新鲜的海鲜菇需要焯水后烹饪，干品海鲜菇则需要泡发后再进行烹饪，否则吃起来就会有苦涩的味道。
7. 海鲜菇怎么那么臭味
海鲜菇：海鲜菇隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，多为工厂化栽培。菌盖直径3~15cm。夏末至秋季生阔叶树枯木及倒腐木上，丛生。
茶树菇：茶树菇子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5-10cm，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉(除表面和菌柄基部之外)白色，有纤维状条纹，中实。
成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。
8. 海鲜菇怎么那么臭啊
吃这样的蘑菇对身体有害.因为在养殖蘑菇的过程，在蘑菇的叶子上喷洒了参有化肥，尿素的液体。能加快生长。
香茹、金针茹、口蘑有的是腐木的味道，属正常，没关系的。有刺鼻气味。千万别买。
9. 海鲜菇味道这么难闻么海鲜菇有臭臭的
有异味的主要原因：
1 由高温造成：高温环境下，细菌、病毒等微生物大量滋生，导致食物极易腐败变质发出怪味。
2 由缺氧造成：包装袋紧闭会导致厌氧性细菌大量增生，导致腐败变味。
3 经过漂白处理：高热时会出现次氯酸盐的味道，味道刺鼻。
4 放置时间过长：菌类食物保质期短，不宜长时间放置，否则会产生腐败刺鼻的味道。